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怎么做魔芋小炒好吃
魔芋小炒
1.将白魔芋片,放入开水锅,煮5分钟,去味,凉开水过凉。
2.锅烧热爆香蒜。
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2016-03-08
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魔芋小炒
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1把魔芋切成丝。瘦肉用生抽、生粉、芝麻油、糖腌片刻。锅里倒入花生油先把瘦肉炒出来盛起待用。 2继续倒花生油爆炒姜然后倒入芹菜。.当芹菜炒到断生之后把魔芋倒入一起翻炒。两者炒均匀后倒入已经炒熟的瘦肉,放少许盐、糖、鸡精、芝麻油勾生粉芡即可。  ...
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1:带皮五花肉洗净切小块 2:锅中做凉水,焯熟带皮五花肉,焯水去血沫捞出待用 3: 锅中放少许油煸香葱姜蒜,放入五花肉煸炒出香味,放入花椒、大料、桂皮、干辣椒,烹入料酒放入老抽调好颜色,烹入开水,大火烧开,小火炖约40分钟 4:待红烧肉快熟时放入魔芋丝,加少许盐、糖调味,大火收汁,出锅装盘即可,撒红椒丝、香葱末点缀 ...
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魔芋烧鸭 1、鸭去鸭头,颈,翅尖,脚掌,剔去大骨,斩成条。 2、水魔芋切成条,放沸水锅内氽两次,去掉石灰味,再漂在温水内; 3、炒锅置旺火上,下猪化油烧至七成热时,放入鸭条煸炒至浅黄色起锅; 4、再将锅洗净,加入肉汤烧沸,捞出花椒和豆瓣渣,放入鸭条、魔芋条、姜、蒜、绍酒、川盐、酱油烧至汁浓鸭软,魔芋入味时,加入青蒜苗、味精,用温淀粉勾薄芡起锅装盘即成。 魔芋烧鸭 1.鸭腿洗净...
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肉片魔芋豆腐的做法 步骤1: 备辣椒和魔芋豆腐 , 步骤2: 魔芋豆腐和肉切片, 辣椒切丝 步骤3: 先将辣椒炒香, 步骤4: 放进魔芋豆腐炒入味, 步骤5: 再放进肉片。 步骤6: 加盐炒入味。 步骤7: 再炒片刻, 步骤8: 放点味精提...
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