怎么做#姜氏私房菜#炒苦瓜好吃

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  私房苦瓜怎么做

  标签：口味食谱

  私房苦瓜 1.苦瓜整个不切开不去籽，油炸到表面酥黄捞起沥干油后备用. 2.放三层肉丝，姜丝，豆豉，酱油，酒少许，放入锅中蒸焖至软入味. 小诀窍 *放入冰箱冷藏,也可当凉菜直接食用,一样甘甜美味. 镶苦瓜 微波炉作法： 1.苦瓜洗净去籽，切成圆柱状后以适量盐及太白粉(份量外)涂抹均匀备用。2.将猪绞肉与调味料Ａ搅拌均匀，摔打成有黏性的肉馅。 3.将肉馅镶入作法1的苦瓜内，排入刷好油之盘中...[ 查看全文 ]

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  翟氏私房菜-家常蒜苔炒肉怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  翟氏私房菜-家常蒜苔炒肉 1.首先将蒜苔和平菇洗净切择好，蒜苔不宜太老，切段放置盘中待用，平菇洗净后，择成小段，控水后防止盘中待用。接下来，将生姜、大蒜切丝、切片。与干辣椒一同待用。 2.其次，将鸡脯肉洗净切丝，并取少许蛋清与淀粉搅拌裹于鸡脯肉丝表面待用。 3.食材准备好后，起锅入油少许，将腌制好的鸡脯肉丝入锅翻炒。待肉色泛白捞出待用。 4.再次入油，生姜丝、蒜片及干辣椒炝锅翻炒，...[ 查看全文 ]

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  翟氏私房菜-川味回锅肉怎么做好吃

  标签：菜系

  翟氏私房菜-川味回锅肉 1.清煮白肉：清水入锅，将整块五花肉入锅，同时放入花椒、大料、生姜清煮。待8成熟时将肉捞出锅控水放凉切片待用。 2.爆炒：少许食油入锅，油温升高后，将切好的肉片入锅翻炒，在肉片卷起时，放入豆豉、郫县豆瓣，同时将早已切好的青椒一同入锅翻炒，随后放入少许精盐、砂糖，待出锅前放少许味精。 秘制私房川味酱肉 1，炒椒盐。把备好的3汤匙盐、2汤匙汉源花椒粒（温哥华啥...[ 查看全文 ]

  漂亮公主小刘刘

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  翟氏私房菜-家常蒜苔炒肉的吃法

  翟氏私房菜-家常蒜苔炒肉 1.首先将蒜苔和平菇洗净切择好，蒜苔不宜太老，切段放置盘中待用，平菇洗净后，择成小段，控水后防止盘中待用。接下来，将生姜、大蒜切丝、切片。与干辣椒一同待用。 2.其次，将鸡脯肉洗净切丝，并取少许蛋清与淀粉搅拌裹于鸡脯肉丝表面待用。 3.食材准备好后，起锅入油少许，将腌制好的鸡脯肉丝入锅翻炒。待肉色泛白捞出待用。 4.再次入油，生姜丝、蒜片及干辣椒炝锅翻炒，...[ 查看全文 ]

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  翟氏私房菜-爽口菜心的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  翟氏私房菜-爽口菜心 1.将洗好的白菜菜心、小红萝卜切片放置盘中，均匀撒上精盐，大约放置1-3分钟后，放入蒜蓉、干辣椒、花椒、味精。 2.起锅烧油，带油温烫手时关火，油泼之前准备好的菜品，并在油锅清完热油后，趁热倒入少许陈醋，并浇至菜品。 翟氏私房菜-川味回锅肉 1.清煮白肉：清水入锅，将整块五花肉入锅，同时放入花椒、大料、生姜清煮。待8成熟时将肉捞出锅控水放凉切片待用。 2.爆炒：...[ 查看全文 ]

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  怎样做私房苦瓜才好吃

  私房苦瓜 1.苦瓜整个不切开不去籽，油炸到表面酥黄捞起沥干油后备用. 2.放三层肉丝，姜丝，豆豉，酱油，酒少许，放入锅中蒸焖至软入味. 小诀窍 *放入冰箱冷藏,也可当凉菜直接食用,一样甘甜美味. 镶苦瓜 微波炉作法： 1.苦瓜洗净去籽，切成圆柱状后以适量盐及太白粉(份量外)涂抹均匀备用。2.将猪绞肉与调味料Ａ搅拌均匀，摔打成有黏性的肉馅。 3.将肉馅镶入作法1的苦瓜内，排入刷好油之盘中...[ 查看全文 ]

  铮贴

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  豆豉辣椒姜炒大头菜怎么做最好吃

  豆豉辣椒姜炒大头菜 1. 子姜、辣椒、指天椒切丁 2. 大蒜切丁，豆豉用勺子压碎 3. 头菜切丁洗净晾水 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做【私房菜】炝炒空心菜最好吃

  【私房菜】炝炒空心菜正宗做法/图解/步骤： 1. 将空心菜折短洗干净备用，准备干辣椒，大蒜剥皮，西红柿洗干净备用 2. 将干辣椒切成小段，大蒜切片，西红柿切成小颗粒状。 3. 锅里放油烧热，放入干辣椒炒香后放入大蒜和西红柿 4. 在放入空心菜一起翻炒后加入适当盐和鸡精 5. 起锅入盘即可，空心菜不要炒的太熟，不然色泽不好看也不好吃了 搜索【私房菜】炝...[ 查看全文 ]

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  仔姜拌苦瓜怎么做好吃？

  标签：苦瓜的做法 苦瓜 姜

  仔姜拌苦瓜正宗做法/图解/步骤： 1. 苦瓜仔姜洗净备用 2. 苦瓜仔姜切片 3. 撒上适量盐然后拌匀，腌制几分钟 4. 腌制后的仔姜苦瓜会有水分，一定要把水倒干净.然后撒上味精、少量白糖、再淋上麻油拌匀即可 5. 一盘清爽脆嫩的凉拌菜上桌啦！很下饭哦！ 小贴士：  想做出正宗的仔姜拌苦瓜，就看看吧 仔姜尽量选嫩点的，这样吃起来比较脆嫩，没有茎 图老师小编还推荐 ...[ 查看全文 ]

  健健康康092

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  怎样做懒人版沙姜凤爪—捷赛私房菜最好吃

  懒人版沙姜凤爪—捷赛私房菜正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡爪用白醋水浸泡1小时，剪去爪尖，沙姜去皮切薄片； 2. 锅内加1000毫升水放入葱、姜以及鸡爪，盖上锅盖，启动【白斩·葱油鸡】功能； 3. 待烹饪结束后，将鸡爪捞出，放入冰水中浸泡1小时后沥干水分备用；锅内加调料和500毫升水，使用手动调节功能，煮15分钟后晾凉将鸡爪泡入； 4. 将泡有鸡爪的容器放入冰箱内，...[ 查看全文 ]

  BJBJabcd

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  翟氏私房菜-川味回锅肉的吃法

  标签：口味食谱

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  MXZ晴天

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  怎样做【佳佳姐私房菜】雪菜炒毛豆最好吃

  【佳佳姐私房菜】雪菜炒毛豆正宗做法/图解/步骤： 1. 先来全家福，用料很简单。 2. 肉丁点料酒，放点淀粉，抓匀 3. 热锅凉油，下蒜末炒香，放肉丁煸炒至发白。 4. 下毛豆继续炒，放适量生抽。 5. 加热水，稍微没过豆，盖上闷2分钟。 6. 打开锅盖放雪菜，收汁。 7. 喜欢有颜色的，可以点些黄豆酱油。 搜索【佳佳姐私房菜】雪菜炒毛豆做法大全[ 查看全文 ]

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  私房凉拌什锦菜怎么做最好吃

  私房凉拌什锦菜的做法 步骤1.胡萝卜洗净洗净 步骤2.菜花洗净 步骤3.花生米制成水煮五香花生米 步骤4.腐竹泡软 步骤5.芹菜洗净 步骤6.菜花掰小朵 步骤7.胡萝卜切小菱形片 步骤8.芹菜Tulaoshi.com斜切片 步骤9.腐竹切菱形块备用。 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做清炒苦瓜好吃

  标签：清炒苦瓜 凉菜

  [菜谱换礼]—清炒苦瓜 苦瓜切片，用盐稍腌出水后用水洗净。 锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水。 捞起苦...[ 查看全文 ]

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  苦瓜炒雪菜怎样做才好吃

  标签：苦瓜炒雪菜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  苦瓜炒雪菜 1.材料：苦瓜、雪菜（已清洗） 2.苦瓜清洗一下。 3.放在案板上切开、去除里面的瓤切成片，待用。 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做豆豉炒苦瓜好吃

  标签：豆豉炒苦瓜

  豆豉鲮鱼炒苦瓜—捷赛私房菜 苦瓜洗净用勺将内瓤剖去，切斜刀块； 取鲮鱼一条，切小块，姜切末； ...[ 查看全文 ]

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  怎样做Wiie私房菜--杏鲍菇炒牛肉最好吃

  Wiie私房菜--杏鲍菇炒牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉切片用腌料腌1小时 2. 杏鲍菇切片 3. 蒜、姜片、葱段 4. 热锅下牛油 5. 炒香姜蒜 6. 下牛肉快速翻炒1分钟，变色马上捞起 7. 姜片蒜爆炒杏鲍菇 8. 加入蚝油 9. 加入?段、牛肉翻炒1分钟上盘 10. 好香 11. 饭扫光 [ 查看全文 ]

  城市猎人之猎豹

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  怎么做苦瓜炒肉好吃

  标签：苦瓜炒肉

      一道以苦瓜和猪肉为原料的菜肴，主要分为苦瓜炒肉丝和苦瓜炒肉片，有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。 1苦瓜一个，洗净切片。 2切好的肉片。 3热锅凉油，小火炒肉。加入盐和生抽。 4锅里留少许油，煸炒蒜和姜丝。 5炒苦瓜，加入适量盐。 6最后加入炒好的肉翻炒。 [ 查看全文 ]

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  梅菜蒸苦瓜怎么做最好吃

  梅菜蒸苦瓜(www.tulaoshi.com)的做法 步骤1：苦瓜洗净，切片 步骤2： 把中间的苦瓜心去干净 步骤3：码在盘子里 步骤4：梅干菜洗净。加入冰糖，酱油，料酒 步骤5：冷水上锅，水开后蒸5-10分钟，即可 [ 查看全文 ]

  飞扬跋扈龙少

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  怎么做私房炒卷粉最好吃？

  私房炒卷粉正宗做法/图解/步骤： 1. 这个就是云南的卷粉了！和凉皮有本质区别，凉皮是面做的，卷粉是米做的。 2. 卷粉对折，切成小方块。 3. 胡萝卜切细条、芹菜、韭菜切成段。 4. 云南宣威火腿，切丁。三人份，只要右边切好的量，主要是让油更香，放多了会腻。 5. 已炒好的红三剁半盘，做法参见我以前的菜谱。 6. 这个是云南的酸辣椒，OK，原料准备完毕。准备炒起来把！ 7....[ 查看全文 ]

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