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1.青蒜洗干净。鸡蛋备好。
2.鸡蛋打散。备好郫县豆瓣酱。
3.先把面条煮好捞出凉水冲过。
4.青蒜切寸段。
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2016-03-08
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毛豆丝瓜炒鸡蛋 1. 小葱切碎和鸡蛋放在一起打散 2. 丝瓜剥皮,切成菱形块,洗干净放盆中 3. 毛豆剥皮清水洗干净放盆中 4. 加入少许油,7分热,倒入鸡蛋液翻炒到8分熟盛在碗里,待用 5. 再放入些许油,油热后,把毛豆倒入,翻炒几下 6. 丝瓜倒入和毛豆一起翻炒,放适量食盐,继续翻炒(切记不要放水,丝瓜自带水分。加水后,丝瓜会有汤) ...
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怎样做鸡蛋炒面最好吃
鸡蛋炒面。正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料。 2. 用冷水将面条泡软。 3. 把鸡蛋加入碗中。 4. 打散。 5. 把泡软的面条的水倒了 6. 开火。 放油。 先将面条倒入锅中。 7. 在翻炒十多下。倒入鸡蛋。 在翻炒时多下。 8. 再倒入酱油。酱油倒到差不多有颜色的时候。在翻炒时多下。 9. 成品。 10. 成品。
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