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迷你蛋包饭
步骤
1.大火炒鸡。
2.再加其他的材料炒到洋葱变透明。
3. 加白饭,拌一下再加番茄酱后,加盐巴和其他调味。
4.鸡蛋拌好后加太白水,为什么要加太白水? 它变Q就比较不会容易破掉。用纸巾铺一点沙拉油,然后中火加蛋液,不要太厚,2mm左右就ok了。
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2016-03-08
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蛋包饭 蛋包饭是日本一种比较普通且很受亲睐的主食,一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。一般是将打匀的蛋汁倒入平底锅煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。最后盛盘后,有不少店还会再淋上番茄酱。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!蛋包饭是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 蛋包饭的做法步骤 ...
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电饭煲牛奶蛋糕 1. 主要材料备齐 2. 将牛奶、5克砂糖加入玉米油盆中,用打蛋器打匀,再将蛋黄一个一个加入打匀(蛋白另外放入一个干净无油无水的盆中待用) 3. 将低筋面粉加入蛋黄液中拌至无颗粒状 4. 将白米醋加入蛋白中,用打蛋器打至粗泡时加入三分之一白砂糖,继续搅打 5. 当蛋白打至细泡时再加入三分之一白砂糖,继续搅打 6. 看到蛋白打至有...
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咖喱蛋包饭 1、新鲜米饭 土豆 胡萝卜洗净切丁;午餐肉切丁;鸡蛋打匀+牛奶小杯。 2、土豆丁过清水煮至断生,捞出。 3、锅内放油,先下葫芦卜丁、青豆煸炒,再放入玉米,土豆丁煸炒,加盐少许,加水,放两块味嘟嘟咖喱块,(依据个人口味而定)煮至水分稍微收汁,加午餐肉炒匀。浓郁的咖喱酱出炉。 4、另起锅加黄油,米饭炒松,洒上葱花。(喜欢番茄酱口味的可以放番茄酱) 5、平底锅用底油涂匀,将打好的...
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简易蛋包饭正宗做法/图解/步骤: 1 准备好材料 2 把蛋煎成蛋皮 3 蛋炒饭应该大家都会炒,喜欢什么口味就怎么炒? ...
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四喜饺子的包法 1. 胡萝卜切碎用盐、香油、蚝油拌匀备用 2. 和好的面团搓长条 3. 揪小块 4. 团圆、压扁、擀皮 5. 饺子皮放在手心,放入馅料 6. 对折两边捏死 7. 再对折另外两边 8. 四角放入调好的胡萝卜即可 日式蛋包饭 1. 玉米,胡萝卜先放锅内煮三分钟煮熟,其他辅料切成约半厘米小块,可切些葱青来配色。 ...
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日式蛋包饭 1、冷冻青豌豆用开水煮熟,火腿切丁备用。 2、一枚鸡蛋打散,放入锅中炒散,加入火腿丁、豌豆、米饭炒均匀,撒少许盐出锅。 3、另一枚鸡蛋打散,平底锅放少许油,将鸡蛋液倒入锅中,用小火摊成鸡蛋饼,等鸡蛋液全部凝固后关火。 4、将炒饭放入蛋饼1/2处,翻折过来,淋少许番茄酱即可。 小诀窍 1、炒饭也可以换成热米饭,做成寿司饭团,放入蛋饼中一样美味。 2、炒饭中的蔬菜可根据个...
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准备所需食材 将猪肉、口菇、茭白、胡萝卜、香干切丁 糯米清洗干净,浸泡4-6小时后放蒸锅里蒸熟(约10分钟左右) ...
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蛋包饭糰 1.隔夜饭先蒸热后备用。 2.将香肠放入烤箱中烤熟后备用。 3.将蛋放入碗中打散后备用。 4.取平底锅烧热后倒入适量的油,烧热后倒入作法3中的蛋汁,转动锅子使蛋液能均匀分佈于平底锅内后,以中小火煎熟后盛出。 5.将作法4的蛋皮舖在干净的塑胶袋上,放入作法1的隔夜饭并以汤匙压平,再依序放入炒过的萝卜干、炒过的酸菜、鱼松与作法2的香肠捲起后,再稍作调整为长条状即可。 烧烤鸡排蛋包饭...
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天天上班总有厌烦的时候,幻想着能做一个自由职业者,不必朝9晚5,不必起早贪黑。 天天做饭没人换班也有想偷懒的时候,想着怎么能即美味又简单,还不失小小情调…... 打开冰箱,昨天的剩米饭冲我招手,好吧,就做个蛋包饭吧,加了番茄酱的炒饭香而不腻与诱人滑嫩的煎蛋皮完美结合,看上去非常华丽小资,也可以让人垂涎欲滴…… 1把虾清理干净后切成小丁,加少许料酒,盐,胡椒粉腌制...
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五蛋包饭 1、鸡蛋一个打散。 2、锅中倒油,平底锅转动让油均匀分布。 3、倒入一个鸡蛋的蛋液,摊成蛋皮。 4、用铲子取出备用。 5、锅中放油,倒入用料酒和淀粉搅拌好的虾仁,炒熟后盛出。 6、再倒入另一个打散的鸡蛋,用锅铲在锅中搅拌成碎粒。 7、倒入胡萝卜、黄瓜丁。 8、倒入步骤(5)炒熟的虾仁。 9、倒入米饭。 10、翻炒均匀后,撒盐。 11、蛋皮平摊,包入米饭,上面装饰蕃茄酱即可。 滑...
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步骤一:把材料切好备用。 步骤二:把鸡蛋打散,加点盐,加点水淀粉。 步骤三:把豌豆放入水中煮一煮,然后准备一小碗饭。 步骤四:把配料都炒熟后,加入饭一起炒。 步骤五:倒入蛋液摊开成蛋皮,在快熟的时候,...
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咖喱猪排蛋包饭正宗做法/图解/步骤: 1. 炸猪排: 1.平底锅放油,等油热了之后。把猪排放入锅,煎至两面金黄既可以出锅。 2. 2.把出锅后的猪排放在厨房纸上吸油,没有厨房纸的可以省略,然后切条备用。 3. 调咖喱酱汁: 1.洋葱切条(因为布丁中午做的意面,切好的洋葱碎所以直接用了,切条的洋葱更好吃。) 。 4. 2.土豆切块 5. 3.锅中放油等油热后,放入洋葱爆香,然后放入土豆,炒熟后...
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轻松熊蛋包饭 1、炒饭:将鸡蛋打散。锅中放少许油放入鸡蛋炒散。 2、火腿肠、黄瓜、胡萝卜切丁。 3、锅中放油,依次倒入火腿肠、黄瓜、胡萝卜切翻炒,加入米饭、及炒好的蛋,加少许盐、五香粉将米饭炒散。 4、鸡蛋打散,加入淀粉半勺、老抽半勺(不同品牌上色度不一样,看着蛋液略成浅棕色就OK)继续搅匀。 5、锅烧热刷油,倒入蛋液,晃动锅,使蛋液均匀、表面开始凝固即可。 6、将蛋饼铺好,将炒好...
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1: 把虾清理干净后切成小丁,加少许料酒,盐,胡椒粉腌制一会。火腿切丁,胡萝卜切丁、火腿肠切丁、另准备青豆、米饭。 2:锅中热油,接着下入蔬菜丁和火腿丁翻炒 3:腌制好的虾滑炒至变色。 4:炒匀后将米饭倒入。并调入少许盐,翻炒至米粒松散熟透,再调入少许鸡精翻炒均匀,盛起备用。 5:鸡蛋打散加一点点盐,加少许水淀粉。 6:平底锅预热后刷一层薄油,关火,...
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下页梦断夕阳下
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1、材料图。 2、鸡蛋打散。分两份,一份是炒饭用的,一份是蛋皮用的。这是四人份的早餐。 3、加一点儿淀粉和水,拌均匀,加上一些黑芝麻。将芝麻打碎是...
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蛋包饭 1、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒,瑶柱撕成丝(没有瑶柱可不用) 2、青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁。 3、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。 4、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎。 5、将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。 6、热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入...
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