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虾仁萝卜丝汤的家常做法
虾仁萝卜丝汤的家常做法
虾仁萝卜丝汤
1.虾仁提前从冰箱拿出来化冻,白萝卜洗净去皮。
2.葱、姜、蒜备好。
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2016-03-08
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虾仁萝卜丝汤
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萝卜丝虾仁疙瘩汤正宗做法/图解/步骤: 1. 将面粉加水搓成面疙瘩,切记:每次一点一点的加水 2. 将葱切成小圈 3. 将虾仁泡在温水里 4. 将萝卜擦丝也可以手切,用热水焯一会,祛除萝卜的味道,然后换水重新放入萝卜,将水烧开。 5. 将虾仁放进萝卜汤中,慢慢的给烧开的萝卜汤里加入面疙瘩(少量的加),边加边用汤勺不停的打圈,防止面疙瘩结成坨,全部放进去后也要时不时搅动,防止粘锅...
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萝卜丝丸子汤 1. 锅内放少许食用油,下葱白炸至金黄出香味 2. 倒入鸡汤(如果家里没有鸡汤,可选用骨头汤或是开水) 3. 接着把白萝卜丝放入锅内,开火煮 4. 这个时候,把剁好的猪肉馅放入盆中 5. 加入适量的盐、糖、生粉、料酒、胡椒粉,充分摔打上劲 6. 这时锅内的白萝卜丝也煮至透明软烂了,调入适量的盐即可 7. 接着把肉末搓成小丸...
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萝卜丝虾丸汤 1. 主要材料备齐 2. 厄瓜多尔白虾去头去壳,抽去虾线;萝卜去皮切细丝备用 3. 虾仁用刀背粗剁成虾蓉,不必剁的太碎 4. 虾蓉加入适量蛋清、料酒、盐、淀粉用力搅拌,用筷子顺时针拌至虾蓉上劲 5. 取适量搅拌好的虾蓉用勺子挖成丸子状,滑入煮沸的开水锅汆烫至虾丸变色后捞起 6. 另起锅加水烧开,放入姜片、萝卜丝煮至沸腾后加入虾丸再...
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白萝卜丝汤的家常做法
白萝卜粉丝汤 1. 主辅料: 白萝卜 粉丝 2. 把白萝卜洗净,用擦板擦成细丝 3. 锅烧开水,放入白萝卜丝煮1分钟 4. 放入粉丝再煮1分钟 5. 加入牛肉粉 6. 加少许盐调味后即可关火 7. 出锅盛入碗中,即可上桌品味 鲜汤萝卜丝 1. 主辅料: 白萝卜、海米 2. 把海米洗净、浸泡10分钟 3. 把白萝...
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萝卜丝肉丸汤 1. 准备好白萝卜 2. 萝卜洗净刮丝 3. 瘦肉切片打成肉末,加生粉,盐,料酒,姜葱,香油,鸡精调匀 4. 锅加水和姜丝烧开 5. 加入萝卜丝和油 6. 迅速捏好肉丸子加入锅内 7. 加盐 8. 加鸡精调味煮熟 9. 盛碗 猪肉鲜虾丸子萝卜丝汤 1. 在超市选购新鲜的虾和弄好的猪肉碎,白萝卜 ...
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材料图,粉丝提前用清水泡上,虾皮也泡上。 萝卜去皮切丝。 用淡盐水将萝卜丝泡上。 ...
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白萝卜洗净去皮切丝。 野生鲫鱼处理干净用厨房纸巾擦干水分。 炒锅烧热,倒入适量油,放入鲫鱼。 ...
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虾仁菠菜疙瘩汤 1. 食材:虾仁、菠菜、面粉 2. 用净水一点一点的往面粉里倒水,一边倒一边用筷子搅拌,搅拌成豆类或小花生米大小的面疙瘩,一直搅拌至没有干面粉为止 3. 菠菜用清水洗净 4. 锅里放入水烧开,放入菠菜焯一下 5. 焯好的菠菜用凉水过凉,捞出 6. 挤掉水分,切成小段备用 7. 锅里放入适量的水烧开 8. 在放入虾仁...
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海鲜菇萝卜丝虾汤的家常做法
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海鲜菇萝卜丝虾汤 1、海鲜菇焯水,萝卜洗净切丝。 2、虾洗净用盐、料酒、葱姜和水煮2分钟去头(方便食用)。 3、起锅热油煸炒萝卜丝、海鲜菇、虾片刻。 3、放2碗水焖煮3分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 红白萝卜排骨汤 1、排骨洗净切成3-4cm的段,放入高压锅,加水,没过排骨约3cm,加入盐和姜片。 2、水煮开后,去掉浮沫。试汤的咸淡,调整盐的用量。盖上锅盖,上汽后煮3分钟,关火。 3、白...
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虾仁鱼丸水晶萝卜丝的吃法
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虾仁鱼丸水晶萝卜丝 1、萝卜洗净切丝。 2、锅中少许植物油加热后,将姜丝爆炒出香味,倒入虾仁翻炒。 3、将萝卜丝倒入锅中,加少许食盐调味。 4、加入鱼丸,点高汤焖5分钟。 5、快装盘时放少许鸡精、白胡椒粉。 6、装盘后撒少许葱花。 醋熘虾仁+腌水晶萝卜 1.将白萝卜削皮后切成梳子状,再装入塑胶袋中,并且加入6小匙糖均匀搓揉后,收紧袋口并将空气挤出腌放约1个晚上至软化 2.再取出漂洗去...
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萝卜丝烙饼的家常做法
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萝卜丝烙饼 1.白萝卜洗净去皮擦成丝,加一小勺盐腌渍15分钟 2.面粉中先倒入60ml开水,边倒边用筷子搅拌,再视面粉吸水情况倒入凉水,边倒边搅,至成雪片状 3.用手把面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒20分钟左右 4.肉末加少量料酒、盐和鸡精拌匀,平底锅小火预热后,倒少许色拉油,油热后,倒入肉末翻炒片刻,肉末变色后,入虾皮,再加点老抽一起翻炒均匀后出锅 5.盐渍好的萝卜丝,挤去水分,放入炒好...
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谁也别懂谁
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萝卜丝饼的家常做法
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萝卜丝饼 1.将中筋面粉加入沸水搅拌再加入冷水拌成面团。 2.作法2的面团加入猪油揉至光滑,放入容器,盖上保鲜膜醒20分钟,作成油皮。 3.将低筋面粉、猪油混拌均匀,分成10小块,做成油酥。 4.将作法2的油皮,包上作法3的油酥,撖成长条状后,从尾端捲回成圆筒状,再重复一次;用保鲜膜盖上醒20分钟,作成面皮。 5.将萝卜刨丝,加入盐腌15分钟,挤干水份;将材料中的糖、水拌匀成糖水。 6.将虾米泡...
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凉拌萝卜丝 1. 将红萝卜去皮切丝,用少许盐将萝卜丝拌匀,腌5分钟左右 2. 将葱花、姜、蒜洗净切末备用 3. 另取一个小碗将姜末、蒜末、酱油、辣椒油、糖、醋、花椒粉放在一起拌匀 4. 将腌好的萝卜丝用清水洗一遍,挤出多余水分 5. 将事先调好的酱汁淋上去,撒上葱花即可 凉拌萝卜丝 1. 准备好萝卜。 2. 姜蒜切细,加入辣椒油,酱油,...
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