1.全自动面条机里面放入面粉、鸡蛋一个,2克盐和5克食油,打开搅拌开关,开始搅拌;分三到五次慢慢加入70克水
2.继续搅拌至絮状,约需要3—5分钟。换成压面的开关,即可出面了;做好的面条放一边备用
3.面条压好后开始做卤,准备好所需要的原料,杏鲍菇洗干净;杏鲍菇切成丁;锅里倒入油,油热后放入姜末、蒜末和葱花爆香
4.倒入猪肉馅翻炒;炒至肉变色后,把肉馅划到四周,中间放入豆瓣酱;小火炒制豆...[ 查看全文 ]