1.皮蛋切成小块,火腿切成长一点的丝
2.砂锅里面下入粳米作为粥底,大概煮半个小时,然后先加入火腿开始煮
3.因为皮蛋很好熟,时间长了就不好吃了,所以煮过火腿之后10分钟再加入皮蛋
4.皮蛋加进去煮个两三分钟,加入食盐搅拌均匀即可停火,砂锅的余热会让粥更稠更好喝
皮蛋火腿粥的做法简单,暂无技巧[ 查看全文 ]