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正宗红烧翅根的做法
正宗红烧翅根的做法
红烧翅根
1.鸡翅根洗净
2.葱姜切好
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2016-03-08
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红烧翅根
正宗红烧翅根的做法
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红烧翅根 1.葱姜切片,栗子煮熟剥皮备用,冰糖适量,熟芝麻少许。 2.翅根洗净,水开后焯去血沫,再用清水冲洗一下。 3.锅内入油,五成热时放入冰糖。 4.不停搅拌冰糖至融化,冒泡时转小火。 5.倒入翅根炒糖色,翻炒均匀。 6.倒入葱姜片和栗子,再翻炒一下,然后倒入适量清水,没过翅根。大火煮开后转小火炖十五分钟,大火收汁,装盘洒上芝麻,用少许青菜装饰。 红烧翅根 (1)鱼翅根加姜汁25g,...
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笨笨哥丶丶
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正宗可乐翅根的做法
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怎样做红烧翅根才好吃
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红烧翅根怎么做好吃
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红烧翅根
红烧翅根 1. 翅根洗净 2. 锅里放油 3. 把翅根扔进去翻炒,炒到表面变色,加入生抽3勺(就是平时喝汤的小勺,盐约3-5克,糖10克(不喜吃甜的可少放点),加入少许醋,20ML的黄酒,200ML开水,煮15分钟,收汁 (会吃辣椒的可放) 4. 5. 红烧翅根 1. 先将鸡翅根放入水里焯下去浮沫。然后用刀再翅根上切开几道口子,好入味。 2. 锅里倒油,烧开后放入姜,...
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活宝字典
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红烧翅根如何做好吃
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红烧翅根
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红烧翅根怎样做才好吃
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红烧翅根 1.翅根洗净,用刀划2刀,更加入味;加2大勺生抽,一点点老抽,1大勺料酒,腌制2小时以上。 2.准备好佐料。 3.腌制好的翅根,控干水分,以防油溅...
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正宗蜜汁烤翅根的做法
姜丝、蒜末切好,然后混合在一起平铺在盆底。 翅根洗净血水,用刀在翅根上划开两个刀口,方便入味以及后面考的更透。 把翅根处理完之后整齐...
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最爱张金保
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怎样做红烧翅根最好吃
红烧翅根正宗做法/图解/步骤: 1. 翅根焯水,沥干备用。 2. 炒锅热油,加白糖,小火炒出泡沫,至棕红色。 3. 放入翅根翻炒至上色,加酱油,再炒片刻。 4. 锅中加热水,没过翅根即可。大火烧开,小火焖至收汁。 5. 装盘,上菜。 搜索红烧翅根做法大全分类: 禽类|午餐
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末路法官72
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香酥翅根的做法
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香酥翅根
香酥翅根正宗做法/步骤: 翅根用盐,糖,料酒,胡椒粉腌20分钟 翅根均匀裹上干芡粉放烧热的油炸中炸,用中小火炸翅根5-8分钟变黄酥脆即可
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红焖翅根的做法
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第一步:将翅根洗净备用。 第二步:将准备好的配料也洗干净。葱切花,姜切片。 第三步:红烧汁和清水,以1:3的比例兑成烧汁备用。 第四步:将准备好的青瓜洗净,取一小段。 第五步:将青瓜对半切开,然后再斜切五片,用来摆盘的装饰花。 第六步:起锅烧水,放入鸡翅根。将...
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k1ki,
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正宗红烧鸡翅根的做法
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红烧鸡翅根
1鸡翅根净过水焯几分钟,洗净控干水份备用。 2锅里热油,倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀,煎至两面金黄3加入葱姜翻炒均匀后,倒入老抽和生抽将食材均匀上色。 4倒入开水没过鸡翅根,加八角大火烧开,转中火至汤汁浓稠时加入冰糖,翻炒至冰糖融化即可。鸡翅根很好熟,大约15-20分钟即可。老抽和生抽足够咸,不用另外加盐。冰糖两三块就够,使肉色泽更亮,微甜,但又不会太甜。 烹饪技巧:1.炖菜类...
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人生百味1989
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酱汁烤翅根的做法
今天这道菜用的是翅根,翅根形似小鸡腿,肉质也鲜嫩,超市里很容易买到。我用了烤箱烹饪它,做起来快捷方便,值得一试。至从用上烤箱,我之所以钟情烤箱菜有个很重要的原因,不担心糊锅。偶尔糖妹有个什么不乖巧,经常有顾了这边顾不上那边的情况,如果是烤箱菜或做烘焙之类的能省心好多。宝妈们可以试试哦。 1干黄酱用料酒和稀,再倒入蚝油和生抽,加入白糖; 2...
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q602708097
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正宗红烧黄翅鱼的做法
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准备食材 锅内油烧热后加入黄翅鱼煎 翻一面煎至金黄,加入姜丝 ...
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囧大雷
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慈姑翅根的吃法
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慈姑翅根
红烧翅根 1. 翅根洗净 2. 锅里放油 3. 把翅根扔进去翻炒,炒到表面变色,加入生抽3勺(就是平时喝汤的小勺,盐约3-5克,糖10克(不喜吃甜的可少放点),加入少许醋,20ML的黄酒,200ML开水,煮15分钟,收汁 (会吃辣椒的可放) 4. 5. 香烤鸡翅根 1. 准备好鸡翅根洗净。 2. 加盐,辣椒粉,孜然粉,烤肉料。 3. 拌匀腌一下。 4. ...
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orelsun
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可乐鲜蘑翅根的家常做法
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翅根用凉水洗净,百事可乐一瓶。 入凉锅焯水,加料酒。 水烧开后捞出来流水洗净去浮沫盛盘备用。 ...
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科比的倔强24
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翅根烧土豆的家常做法
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翅根烧土豆
翅根烧土豆 1. 用冷水浸泡花椒30分钟 2. 鸡翅根洗干净。土豆去皮洗干净 3. 锅烧热,鸡翅根入锅煎。小火慢煎,鸡翅中的油浸出后盛出 4. 再起油锅,花椒入锅炸香 5. 葱姜入锅炒 6. 加甜面酱、番茄酱炒 7. 翅根入锅炒 8. 倒入花椒水 9. 加冰糖。大火烧开锅,改文火慢烧。其间适时推动食材 10. 土豆切成...
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可乐翅根的吃法
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可乐翅根
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潍坊萝卜专卖
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恩宠难寻dj
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