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平菇鱼丸汤的做法
平菇鱼丸汤的做法
平菇鱼丸汤
步骤
1.材料合照~鱼丸提前半小时从冰箱拿出室温解冻,这样煮起来就很快了。娃娃菜可以切窄长条,吃起来更淑女(^_-)
2.热锅下少量色拉油,烧热后把娃娃菜和蘑菇倒入,加适量盐炒倒。
3.倒入适量开水,把高汤块放入,大火把汤烧开。
4.烧开后把鱼丸放入继续大火煮,两分钟左右就可以关火。尝尝咸淡...
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2016-03-08
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平菇
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平菇鱼丸汤 1.鱼丸买回来的时候用水泡起来,平菇切成小块(或者用手撕) www.tulaoshi.com 2.锅中水开,倒入鱼丸和洗干净的平菇 3.大火烧开,鱼丸和平菇浮上来的时候,加点盐,香油和香菜就可以...
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平菇番茄鱼丸汤怎么做
平菇番茄鱼丸汤 1、买成品鱼丸,平菇撕条焯水,番茄用料理机打汁,木耳泡发。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒平菇、木耳片刻。 3、放番茄汁、鱼丸、料酒、平菇和木耳中火焖煮10分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 番茄鱼丸豆腐汤 1.将西红柿洗净切块,豆腐切块,木耳洗净切丝; 2.将鲤鱼洗净洗净,去刺,将净鱼肉剁茸,加入少许淀粉、葱姜末、盐,制成生鱼丸; 3.锅里放清水烧沸,放入豆腐块,再烧滚...
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鱼丸汤的家常做法 蛤蜊香菇鱼丸汤的做法
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蛤蜊、香菇、鱼都是味道很鲜的食材,做成一碗汤,那味道当然是鲜美无比了。鱼丸味鲜又弹牙,但是外面买的总是让人不放心,所以自己做鱼丸,好吃又健康。下面就跟图老师一起来学这道鲜美又滋补的汤——蛤蜊香菇鱼丸汤的做法。 1.草鱼洗净,葱姜切丝后用加适量温水浸泡。 2.去掉鱼皮鱼骨,将鱼肉片成片。 3.再放进料理机中打成泥。 ...
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香菜鱼丸汤的做法
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香菜鱼丸汤,一道美食,食材有草鱼、香菜等。草鱼是淡水鱼中的上品,除含有丰富的蛋白质、脂肪外,还含有核酸和锌,有增强体质、延缓衰老的作用。 1新鲜草鱼杀后清洗干净用刀片下鱼肉。把鱼肉鱼皮朝下摊放在菜板上,菜刀成45度角从鱼尾往鱼头方向用力均匀的刮下鱼茸。刮下的鱼茸仔细检查下有没有鱼刺,然后放入小盆内。放入一点精盐,放入精盐主要是让鱼茸搅起来容易上劲。 2倒入1/4小碗清水后,用筷...
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萝卜鱼丸汤的做法
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1:备猪骨,鱼丸,胡萝卜,大葱白。 2:汤锅加水下猪骨焯洗干净备用。 3:高压锅加水,下焯洗过的猪骨。 4:加入大葱白一同压煮。 5:先大火煮开,再转小火压煮至出味。 6:减压开盖后,将猪骨太葱白沥汤而出。 7:骨汤回锅继续煮开。 8:将萝卜去皮改刀下锅。 9:煮至熟透后,加入适量细盐提味。 10:再将鱼丸下锅。 11:煮...
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董惟奇
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鱼丸汤的家常做法
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鱼丸汤 1.先将鱼丸洗净,芹菜去叶切小粒,备用。 2.将500CC的高汤烧开,放入步骤1的鱼丸滚5分钟至熟后,依序加入所有的调味料,最后洒上步骤1的芹菜粒即可。 鱼丸汤 1.无刺的鱼肉去皮,剁碎,加少许料酒、生抽,盐、姜末、小葱、胡椒粉、一个鸡蛋、少许面粉,朝一个方向搅上劲,静止一会儿,再搅一次。 2.清水放些白菜叶煮,水开后用勺子挖鱼肉下锅,然后把火调小点儿,慢慢煮3-5分钟,加葱花、香...
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福州鱼丸汤的家常做法
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福州鱼丸汤 1.将高汤煮开后,加入福州鱼丸用小火煮约半分钟。 2.把所有调味料装入碗中后,倒入煮好的高汤与福州鱼丸。 3.在汤面洒上葱花即完成。 福州鱼圆 一、将龙利鱼,搅成鱼茸,加入盐和水适量,放入湿淀粉 ,继续搅拌至上劲。猪肉,加绍酒、酱油、白糖及少 量湿淀粉拌匀馅。 二、将鱼茸和肉馅全部包成鱼丸。锅上火,放水半锅烧热,将鱼丸放入,至 鱼丸浮起、成熟,捞入冷水中稍浸。 三、锅...
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简单鱼丸汤的家常做法
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鱼丸汤正宗做法/步骤: 将剁好的鲅鱼,加调料和水打上劲,做成鱼丸 凉水下锅,大火煮熟,放白胡椒粉、味精、盐、醋,出锅撒少许的香菜即可
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正宗田园鱼丸汤的做法
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准备好鱼丸的材料,去大骨的鱼肉、肥肉 去掉鱼皮,鱼肉和肥肉一起剁成泥 葱姜末用料酒浸泡成葱姜汁,30克淀粉用30克的清水调成水淀粉备用 ...
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田园鱼丸汤的吃法
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冬粉鱼丸汤的吃法
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冬粉鱼丸汤 1.煮滚一锅水,加入少许葱头油&盐调味(用江鱼仔汤更好) 2.把西刀鱼丸放入,再放入冬粉。 3.等滚后,撒上葱碎就好了。 鱼丸粉丝煲 1、鸡菇切成丝放入汤内,用最小号的沙锅盛上。 2、大火烧开后改中火,放入鲜鱼圆和粉丝,加少许盐,烧至粉丝能吃时,加入香菜、味精及香油等(如果是鸡油,则早点放入),再洒些黑胡椒沫即可。 鱼丸青菜粉丝 1、青菜洗净剁碎,粉丝泡发。 2、起锅...
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碧绿鱼丸汤的吃法
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清新碧绿丸子羹 1. 准备食材 2. 芥菜只取叶,用开水焯烫抓干水份 3. 芥菜切成细丝,榨菜剁碎 4. 锅内坐骨头汤,把牛肉丸与猪肉丸都放入 5. 开火煮至肉丸变大,然后调入适量的盐、糖 6. 芥菜丝与榨菜碎入锅 7. 烧滚后,用稍多一点的生粉水勾个芡,这里要注意用量,多了容易成砣,少了还是汤汤水水,所以量一定要把握好 8. 煮...
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xlsmoke
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紫菜鱼丸汤的吃法
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紫菜鱼丸汤 1、锅中水开下鱼丸、葱花; 2、待鱼丸上浮后,下紫菜; 3、等汤的颜色变化后再加入盐,再煮一会儿就OK啦! 简易鱼丸紫菜汤 1.蒜米切碎,备用。 2.鱼丸洗净,一切成二。 3.番茄洗净,一切成四。 4.紫菜用水洗软,备用。 5.锅内放油,油热后,放入蒜米,爆香,过后放入鱼丸和番茄,略炒后加入水。(喜欢喝汤的,可以放多些) 6.汤水滚后,加入紫菜。 7.最后,加盐和胡椒粉调味。 ...
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我只是来看脚的
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菠菜鱼丸汤的吃法
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菠菜肉丸汤 1. 准备好原材料 2. 猪肉剁成肉末 3. 鸡蛋搅散 4. 小葱切细 5. 肉末里加入鸡蛋液、花椒水、剁细的姜末、小葱末、食盐、香油、生粉、生抽、黑胡椒粉,朝一个方向搅拌上劲 6. 锅里放入适量水,加入食盐和香油,烧开 7. 放入菠菜焯水,然后捞出待用 8. 锅里再放入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开,改小火,一个...
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qq396986490
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正宗番茄鱼丸汤的做法
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番茄,切成小块;热锅,入油,放入番茄,翻炒,出汁; 入盐,清水,烧开; 入鱼丸,搅动下;等鱼丸,都浮上来就可以了; ...
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曹莹智
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萝卜鱼丸汤的家常做法
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根茎蔬菜
萝卜鱼丸汤 1、白萝卜洗净,去皮,切长方块。 2、鱼丸洗净,上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。 3、锅中倒入高汤烧开,放入鱼丸煮滚,改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀,最后加入芹菜末,淋上几滴香油即可。 上汤白萝卜 1. 瑶柱事先洗干净,浸软;虾米洗干净待用; 2. 排骨切小块,洗干净,沥干; 3. 白萝卜切厚块; 4. 把步骤1,2,3的材料以及姜片一起倒进锅里,加高汤...
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唐吉珂楠vs德沙
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白菜鱼丸汤的家常做法
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白菜鱼丸汤 1、白菜洗净切丝,胡萝卜切片,粉丝、木耳泡发。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒白菜、鱼丸、胡萝卜和木耳片刻。 3、放3碗水焖煮5分钟,放粉丝再焖煮1分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 白菜鱼丸 1、白菜洗净切丝,鱼丸购买,胡萝卜切片,木耳泡发。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒白菜、胡萝卜和木耳片刻。 3、放鱼丸和半碗水焖煮5分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 团圆包心鱼丸炒白菜 ...
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菠菜鱼丸汤的做法图解
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菠菜肉丸汤 1. 准备好原材料 2. 猪肉剁成肉末 3. 鸡蛋搅散 4. 小葱切细 5. 肉末里加入鸡蛋液、花椒水、剁细的姜末、小葱末、食盐、香油、生粉、生抽、黑胡椒粉,朝一个方向搅拌上劲 6. 锅里放入适量水,加入食盐和香油,烧开 7. 放入菠菜焯水,然后捞出待用 8. 锅里再放入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开,改小火,一个...
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