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发面糖饼
1.面粉里拌入酵母拌匀,加温水揉成面团,盖上保鲜膜放置2个小时,发至2倍大
2.将发好的面团揉匀,分成等份的剂子,擀成皮备用;白糖里放入少许面粉拌匀,像包包子一样包好
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2016-03-08
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发面纺锤玉米饼的做法 步骤1:将玉米面粉放入盆内,将沸水慢慢倒入盆内,边倒边用筷子搅拌,至无干粉,全部成团,凉凉。 步骤2:放入面粉、发酵粉、适量的白糖,慢慢加入清水,和成面团。 步骤3:将面团放温暖的地方发酵,至两倍大。将面团揉至光滑。将面团搓长条,揪成小面剂。 ...
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