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鲜虾冬瓜粥的家常做法
鲜虾冬瓜粥的家常做法
鲜虾冬瓜粥
1.冬瓜
2.去皮切丁
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2016-03-08
鲜虾冬瓜粥的家常做法
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1材料及准备:粳米洗净,加入1滴色拉油拌匀,静置1小时以上;木耳泡发,洗净撕成小朵;鲜虾剥出虾仁、洗净沙线,加适量盐、料酒、干淀粉和葱姜片腌制备用;生姜切丝,香葱切葱花;、煮白粥:锅中入水,沸腾后下粳米,大火煮开,保持沸腾,将米煮到开花;保持大火,用蛋抽顺同一方向快速大力搅拌,至煮出米油;、加入姜丝,再煮5分钟; 2下入腌好的虾仁(拣去腌制用的葱姜片,不要);、下入木耳,大火煮至沸腾;、加盐...
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鲜虾芹菜粥的吃法
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砂锅鲜虾粥的吃法
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1材料备好。 2冬菜洗净,姜切碎,香菜洗净摘段备用。 3虾去头去壳开背备用。 4锅里倒入两碗水,然后将剩饭倒入,用筷子搅拌熬成米粥。 5倒入冬菜,微煮一会。 6然后再倒入对虾。 7煮至对虾虾身卷曲变红。 8撒入盐、淋入麻油,放入香菜即可。 砂锅鲜虾粥烹饪技巧
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鲜虾芦笋粥的吃法
1基层虾去头去壳,挑出虾线冼净,加盐和胡椒粉腌制。2大米洗净控干水份,加一小勺盐,一勺色拉油,拌匀腌30分钟。3锅中放足量水,大火烧开后将腌好的大米加入。4大火烧开后,将火调小维持沸而不溢的状态煮粥。 5芦芛去掉老根后,切成小粒。6炒锅放油,油热后将芦芛加一点盐,翻炒1分钟盛出备用。7当粥煮至浓稠开花时,粥底就煮好了。8将腌好的虾仁捞出,放入粥中。9煮约5分钟后,将炒好的芦芛粒加入...
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虾粥的家常做法
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鲜虾粥 米淘洗后加清水适量(要一次放足水),放进几片姜,熬至米粒开花(粥的稀烂程度可根据各口味来控制熬粥的时间)。 虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑和虾线去掉。剖成两边。 ...
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鲜虾粥正宗做法/图解/步骤: 1. 砂锅加水煮开后把糯米放入锅里小火熬制! 2. 虾去壳去虾线后用刀背拍碎,用盐,白酒腌制带用。 3. 粥熬到自己觉得合适的时候用米汤把腌制好的虾泥在碗里搅拌一下倒入砂锅一起熬制。 4. 熬制到自己家喜欢的口感就可以滴入香油起锅了。如果撒上葱花会更香…
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虾籽冬瓜的家常做法
虾籽冬瓜正宗做法/图解/步骤: 1. 1:热油下花椒,大茴香,蒜炒香.2:冬瓜下锅略炒.3:剩余调料汁下锅炒制片刻,下玉米芡水收汁。就这么简单。 小贴士: 想做出正宗的虾籽冬瓜,就看看吧 除了花椒与大茴香与大蒜,其余全部混合待用,玉米芡水单独放置
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