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虫草灵芝老鸭汤的吃法
虫草灵芝老鸭汤的吃法
虫草灵芝老鸭汤
1.鸭子洗净剁块备用;
2.虫草花,灵芝,枸杞,麦冬备用;
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2016-03-08
虫草灵芝老鸭汤的吃法
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虫草老鸭汤的吃法
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猪肉
虫草老鸭汤 1、虫草用清水洗净泥沙,备用。 2、老鸭洗净,切块,倒入适量黄酒拌匀、去味。 3、放入滚水中,焯水,捞出用凉水冲净。 4、炖锅内放入姜、大葱,烧开,下老鸭和虫草。 5、再次把水烧开,改小火慢熬,熬至熟透,鸭肉耙软即可。 小诀窍 第二步中,料酒倒入拌匀即可焯水。 虫草鸭块汤 1、鸭剖洗后,置沸水锅中煮10分钟,除去血腥味。将虫草反复洗去泥沙。 2、铁锅中加入清水、料...
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虫草老鸭汤的家常做法
虫草花老鸭汤 1. 鸭肉剁成1.5厘米左右小块,鸭肉飞水,之后过凉水,放入煲中 2. 调料1~5调成汁,倒入步骤4的煲中。盖盖,大火煮开后,转小火煲三个小时 虫草花鸭汤 1. 准备好原材料 2. 鸭肉洗净,斩成小块 3. 鸭肉放入锅中,加入水、适量料酒,烧开焯水 4. 虫草花冲洗后用水泡10分钟 5. 白萝卜切成滚刀块 6. 大葱切成小段...
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老鸭汤的吃法
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老鸭汤
老鸭汤的做法
猪肉
老鸭汤 1.将茶笋用水泡开。 2.将芋头与火腿切块。 3.老鸭洗净放进大砂锅加水,大火烧滚后掠去浮沫,中小火煲一小时后加火腿进去,再四十分钟后加茶笋,芋头后,继续煲至芋头酥软就可加盐停火了。 滋补老鸭汤 1、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,姜切片备用。 2、锅置旺火上,下猪油炒5分钟至金黄色,香气扑鼻时,加料酒。 3、砂罐至微火上,一次放卟清水35000克,清炖3小时...
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首都小姑娘
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虫草花鸭汤的吃法
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虫草花鸭汤
1:材料:半番鸭750克姜母4片虫草花3克黄芪3克当归须少许料酒2勺盐适量 2:先烧半锅的水大概50度左右 3:把虫草花洗净,泡在水里 4:再把泡虫草花的水倒入锅内 5:倒入料酒 6:再倒入黄芪姜母当归 7:倒入洗好的半番鸭,大火烧开后转小火炖煮1个小时 8:起锅之前倒入盐巴,在盖上盖子焖3分钟就可以了 虫草花鸭汤烹饪技巧
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虫草老鸭汤如何做好吃
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家常菜谱
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熙熙10991
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冬瓜老鸭汤的吃法
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冬瓜老鸭汤
瓜果蔬菜
冬瓜老鸭汤 1.莲子、陈皮、荷叶洗净,且陈皮去瓤 2.冬瓜洗净,连皮切块 3.光老鸭洗净,去尾部和内脏 4.一起与生姜放进瓦煲内,加水3000毫升(12碗量),武火煲沸改文火煲2小时,调入适量盐、油便可 小诀窍 而我今天煲的老鸭汤没有放莲子和荷叶,只放了冬瓜和甘草(喝过后喉部还是甜嗖嗖的),鸭子也只放了半只斩件,烹制方法也有所改变:我把鸭子洗净凉水烧开焯去血水,再热锅下油用生姜煸炒小会...
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雾儿非雾
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老鸭笋干汤的吃法
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老鸭笋干汤
“立夏喝老鸭汤,三伏天就不会长痱子。”这是一位农村老人对我说的。当时我还小,没听懂老人的话,回家也忘记转告妈妈。成天就知道顶着颗布满痱子的大脑壳,在乡间田埂上四处乱跑。 1老鸭洗净剁成大小均匀的块。 2笋干用温水泡发泡软捞出沥干水,姜切成片。 3老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出,过冷水。 4把老鸭放进煲汤锅里(讲究用砂锅),注入足量的冷水(3倍老鸭的量)大火...
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崔庆欣1
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石斛老鸭汤的吃法
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石斛老鸭汤 1.石斛8粒,薏米适量,冲洗干净,放入煲中,加水先煲约20分钟,这个时间刚好可以处理鸭子 2.老鸭一只,斩大块,焯水去血沫,铁棍山药一根去皮洗净,莲子适量 3.老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中,同时加一块老姜、数根葱,适量料酒同煲,一个小时后放入莲子,再煲40分钟,加少量盐调味,关火 石斛竹荪老鸭汤 1、鸭子洗净后切成块,石斛浸泡10分钟后装入煲汤袋,老姜拍扁,京葱切小段 ...
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酒风之歌
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虫草花煲鸭汤的吃法
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虫草花煲鸭汤
虫草花煲水鸭 1. 准备好虫草花。 2. 加水泡一下。 3. 准备好鸭肉洗净。 4. 锅加水,放入鸭肉。 5. 焯水煮一下。 6. 捞出鸭肉。 7. 鸭肉倒入电炖锅陶瓷罐内。 8. 加入虫草花和姜片。 9. 放入电炖锅主体。 10. 内外加水。 11. 盖好,炖煮2小时,加盐调味。 12. 盛碗。 ...
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扁尖老鸭汤的吃法
1将鸭子洗净,姜拍扁、火腿切片;
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请叫我吧务哥哥
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酸萝卜老鸭汤的吃法
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酸萝卜老鸭汤
酸萝卜老鸭汤 1. 准备好鸭肉,并洗净 2. 锅加水,放入鸭肉 3. 焯水煮一下捞出 4. 鸭肉放锅里,加料酒、姜片炒一下 5. 盛出备用 6. 准备好老鸭汤料包 7. 锅加水,放入料包 8. 加点料酒、姜片、花椒煮10分钟 9. 加入鸭肉一起煲40分钟,加盐调味 10. 盛碗 #苏泊尔#酸萝卜老鸭汤 1. 鸭子打...
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yearawsd
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红菇老鸭汤的吃法
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红菇老鸭汤
苏泊尔中华炽陶红菇老鸭汤 1. 将750g老鸭洗净,切成大小适中的块状 2. 将姜洗净切成厚片状或是直接用刀背拍扁 3. 锅内倒入适量清水,水沸以后倒入老鸭块 4. 老鸭块在沸水中焯20-30秒去血水即可捞出备用 5. 在干净的锅子内倒入适量食用油 6. 加入老姜块 7. 煸香出香味 8. 加入焯好的老鸭块 9. 翻炒均匀至鸭皮表面...
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巴彦黄金豆
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鲜笋老鸭汤的吃法
酸萝卜老鸭汤 1. 准备好鸭肉,并洗净 2. 锅加水,放入鸭肉 3. 焯水煮一下捞出 4. 鸭肉放锅里,加料酒、姜片炒一下 5. 盛出备用 6. 准备好老鸭汤料包 7. 锅加水,放入料包 8. 加点料酒、姜片、花椒煮10分钟 9. 加入鸭肉一起煲40分钟,加盐调味 10. 盛碗 笋干海带老鸭汤 1. 海带和笋干提...
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可爱的小赵5
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冬瓜陈皮老鸭汤的吃法
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冬瓜陈皮老鸭汤 1.将老鸭切件。 2.冬瓜洗净切块,不用去皮。 3.猛火烧开后文火煮两小时,下盐、鸡精挑好味道就行了。味道清爽鲜甜,不错,鸭肉蘸酱油吃,软嫩可口,亦汤亦菜,还OK 冬瓜陈皮老鸭汤 1. 芡实和薏米洗净,用清水浸泡1小时; 2. 老鸭洗净,斩大件,汆水捞起; 3. 冬瓜洗净,带皮切块; 4. 陈皮洗净,稍泡软,刮去内瓤; 5. 煮沸清水,放入所有材料和米酒,大火煮20分钟,转小火煲...
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爱让心成雪射手
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老鸭红枣海带汤的吃法
笋干海带老鸭汤 1. 海带和笋干提前泡发好,鸭子洗净切小块 2. 把鸭肉焯下水,捞出 3. 把鸭肉清洗干净 4. 把鸭肉、海带块、笋干放入砂锅中,加入适量清水,再放入姜葱,大火煲开后转小火再煲1个半小时,最后放盐和胡椒粉调味,即可 酸萝卜老鸭汤 1. 准备好鸭肉,并洗净 2. 锅加水,放入鸭肉 3. 焯水煮一下捞出 4. 鸭肉放锅...
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涼嫣很凉丶
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海底椰老鸭汤的吃法
霸王花海底椰润肺汤 1. 剪开包装,取出材料 2. 将准备好的红枣、玉竹、百合、海底椰、霸王花、木耳用清水洗净待用 3. 洗净的材料用清水浸泡约15分钟(木耳需提前浸泡1-2小时) 4. 排骨斩成块 5. 放入适量姜葱把排骨焯水,沥干水分待用 6. 将浸泡好的食材放入隔水炖锅中 7. 锅中加入适量水 8. 将准备好的排骨也放入隔水炖锅中...
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钱宝小姐
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备好食材:鸭腿、虫草花、白萝卜 先将虫草花用清水浸泡15分钟,再将其洗净备用 姜片和葱结 ...
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酸萝卜老鸭汤 1. 准备好鸭肉,并洗净 2. 锅加水,放入鸭肉 3. 焯水煮一下捞出 4. 鸭肉放锅里,加料酒、姜片炒一下 5. 盛出备用 6. 准备好老鸭汤料包 7. 锅加水,放入料包 8. 加点料酒、姜片、花椒煮10分钟 9. 加入鸭肉一起煲40分钟,加盐调味 10. 盛碗 酸萝卜鸭肉汤 1. 准备好鸭子洗净 ...
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狂野风神之怒
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冬瓜灵芝汤的吃法
灵芝冬瓜茶 1. 准备灵芝 2. 准备冬瓜 3. 冬瓜去籽洗净切块 4. 砂锅加入清水把灵芝加入盖上大火烧开 5. 之后打开撇去上面的浮沫 6. 倒入冬瓜盖上大火15分钟 7. 打开加入适量的冰糖煮至冰糖全部融化熄火 灵芝麦冬猪蹄汤 1. 剪开包装,取出食材 2. 将准备好的材料用清水洗净待用 3. 将洗净的材料用清...
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跌脚的生死恋
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杭州老鸭汤 鸭,小笋干,金华火腿,生姜一大块,淡菜干少许鸭,小笋干,金华火腿,生姜一大块,淡菜干少许1.只用天目山小笋干和金华火腿来调制鲜咸味道.其他的,就是生姜一大块和少许好的淡菜干了.2.鸭子过水去血腥.3.锅内一次放足冷水,把鸭子和洗干净的笋干火腿和淡菜干都放进去,猛火煮到开锅,转小火慢慢地炖.至少要两个小时吧,也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!杭州老鸭汤小教程,就为让...
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