1.准备台农芒果一个;将芒果去皮去核切成两片,然后切成小丁
2.取一半芒果丁加入料理机中,倒入75克原味酸奶;搅打成芒果糊
3.汤锅注水煮沸,下入小汤圆煮熟;将煮好的小汤圆捞出,过凉开水冲洗备用
4.取一方形碗,将另一半芒果丁置于碗中,斜面留下一半位置;将芒果糊倒入另一半位置中,然后放上煮好的小汤圆,最后装饰上薄荷叶即可