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香菇鸡肉饭的家常做法
香菇鸡肉饭的家常做法
香菇鸡肉饭的做法与步骤
1.
准备材料
2.
香菇洗净切块,洋葱切块
3.
大葱切段,生姜切末
4.
鸡腿洗净切块
5.
锅里油热下入洋葱、生姜末,大葱下锅煸炒出香味
6.
放入鸡肉爆炒至鸡肉半熟,加料酒,去除腥...
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2016-03-08
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口味食谱
鸡肉饭 1.将鸡大腿按摩松弛肌肉,入滚水汆烫后捞起,放入冰水洗净;葱切段;姜片洗净拍碎;蒜头去皮洗净,拍碎备用。 2.锅烧热后倒入蒜香卤肉汁,放入作法1的材料与八角,以大火煮滚后,转小火卤15分钟熄火,再焖20分钟后待凉,将鸡腿取出,剥成细丝。 3.将鸡丝放在白饭上,再淋上作法2的卤肉汁即是一碗鸡肉饭。 鸡肉饭 1.将鸡胸肉加入淋酱中续煮至肉熟透后熄火,浸泡约10分钟再捞起待凉。 2.将...
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正宗南瓜香菇鸡肉饭的做法
南瓜香菇鸡肉饭是一道非常好吃的饭,吃起来南瓜软软绵绵的口感特舒服,也伴着一阵阵香香的鸡肉味道。 1准备好食材。鸡肉洗干净,切成小颗粒。鸡肉粒用蚝油、酱油、水淀粉、白糖、盐、进行调味,腌制2小时。南瓜去皮、挖去籽子。 2南瓜切丁,香菇切小块。大米洗干净,放进适量的水。把南瓜丁放进饭锅里,开煲。下油锅,把香菇炒香,放进少许白糖调味。 3再放进少许酱油调味。香菇调好味后,放进鸡...
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静静想一想往事
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南瓜鸡肉饭的家常做法
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南瓜鸡肉饭 1.炒锅内放少许油,爆香洋葱碎; 2.加入切小块的鸡腿肉超至变色; 3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒,关火; 4.加盐、鲜酱油调味,拌匀; 5.大米洗净加少许水放入电饭锅内;比煮米饭的水要少,因为南瓜和香菇会出水) 6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内,煮饭程序煮熟即可; 南瓜鸡肉红米饭 1、红米提前浸泡一夜 2、鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下,南瓜切丁; 3、电...
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怎么做香菇鸡肉饭好吃
偶尔犯懒的时候,爱用电饭煲做这类饭。当然,哪些材料先放,哪些后放,直接决定着成品的质量。这类饭看着像炒饭,实际比炒饭要省油、省事儿。 1香菇提前泡发 2青豆也是在冰箱冷冻的,提前拿出,另几种主材备好 3鸡肉切小丁,用上述调料喂一会儿 4香菇、胡萝卜切小丁 5鸡肉加入米中,电饭煲的正常水量,正常煮饭的模式 6煮饭的同时炒配菜,锅中加少许油,稍炒一下香菇、胡萝卜、青豆,加少许盐...
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香菇鸡肉饭怎么做好吃
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香菇鸡肉饭正宗做法/图解/步骤: 1. 将菜洗净 2. 蔬菜鸡肉切丁 3. 蒜切丁 4. 锅做水,将蔬菜抄一下。 5. 做锅,倒油,放鸡丁翻炒至变色,然后倒入蒜丁炒炒香。 6. 蒜炒香后倒入抄过得蔬菜翻炒。 7. 然后倒入米饭,一边用铲子翻炒一边把米饭压碎。 8. 待米饭快炒好时,倒入一点生抽,盐,最后淋点香油就可以出锅撑盘了。 9. 一盘香喷喷的香菇鸡...
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咖喱鸡肉饭 1. 材料集合 2. 鸡胸用盐,生粉,胡椒腌制至少三十分钟,我一般早上做早餐腌制上然后放冰箱,下午放学回家正好入味 3. 腌好的鸡肉切丁煎,微微金黄取出待用 4. 锅内倒油,炒香去皮切丁的马铃薯和胡萝卜,倒入鸡胸和刚好淹没食材的水,加入咖喱块熬煮 5. 汤略微浓稠撒洋葱丝,煮至洋葱半透明 咖喱鸡肉饭 1. 原料大集合 2. ...
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咖哩烤鸡肉饭的家常做法
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咖哩烤鸡肉饭 1.洋葱洗净后切碎;鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。 2.取一大碗,加入蒜末及作法1的洋葱末与调味料混匀,再放入作法1的鸡胸肉片拌匀一起腌渍约20分钟。 3.用铝箔纸将作法2腌渍好的鸡胸肉片包起。 4.烤箱预热至200℃备用。 5.取出作法3的鸡胸肉片,置于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约5分钟至熟即可。 6.取一碗盛入适量白饭,将作法5烤好的鸡胸肉片铺在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配...
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正努力的幸福
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土豆和胡萝卜洗净去皮切小块。 鸡腿洗净后去皮和骨切小块 锅内放油,下鸡肉翻炒一下去掉水汽,表面稍微变色即可。 ...
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番茄浇汁鸡肉饭的家常做法
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可口世界的番茄浇汁鸡肉饭 1.鸡胸肉切丁,圆葱切块,胡萝卜切块 2.热油(多一点比较好),加五香粉和鸡丁,炒到鸡丁变白 3.加酱油,炒到鸡肉全熟,加胡萝卜和圆葱 4.洋葱和胡萝卜炒熟时加米饭加盐,不断的翻炒,因为米饭爱粘锅,所以前面最好多加一些油 5.炒饭乘出 最后的重点,重中之重来啦!!! 锅中倒番茄酱,加白醋加糖不断的炒,一边尝一边调比例,我个人觉得酸口的比较好吃,炒好番茄酱...
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伊莎贝拉大帝
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咖喱鸡肉饭的做法
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1.鸡腿洗净去骨。 2.沿着骨头将肉剔出来。 3.将鸡腿肉去皮,切成小块。 4.鸡腿肉冷水下锅,煮开后捞出,再冲水沥干。 5.土豆胡萝卜都洗净去皮切成小块,土豆用清水浸泡一会去除淀粉,冲洗干净,洋葱去膜切片。 6.锅烧热,放油,油五成热后下入胡萝卜,翻炒一会。 7.下入...
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扁豆鸡肉饭的吃法
1大米洗净,用水浸泡30分钟。 2准备调料。 3鸡翅切块,洋葱切大小相当的丁。 4蔬菜粒解冻、扁豆洗净切丁。 5锅中放黄油、加入洋葱炒香,放鸡肉炒颜色发白后加入姜黄粉糖、出香味加红酒; 6放蔬菜翻炒1分钟,加入生抽盐调味后加入开水,倒入浸泡好的大米拌匀; 7这步后就可以放入电饭煲完成。我用烤箱,所以加盖锡纸,放预热至180度的烤箱; 840至50分钟后就可以出炉了。 ...
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东北田园栗子鸡肉饭的家常做法
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东北田园栗子鸡肉饭 1.把整只的鸡切成小块,用水焯去血沫后洗净。加入黄酒,蜂蜜,生抽,老抽大料腌制半小时。倒入电饭锅里蒸煮档焖半小时。 2.把玉米,青豆,栗子,大枣,葱姜倒入锅中加少许水再焖二十分钟。加入盐炒匀。 3.把锅内的鸡肉大部分捞出只留下鸡汤和少量的鸡肉、玉米,把洗好的米倒入汤中煮饭档把饭煮熟。后加入枸杞即可。 小诀窍 捞出的鸡肉可以单独食用。 栗子鸡肉圆蘸水 1.栗...
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咖喱鸡肉饭做法图解
营养快手菜--咖喱鸡肉饭正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡肉,我是先放点盐和胡椒粉煎香了的,嫌麻烦的话可以直接焯水备用啦。 ps:鸡肉可以完全按照自己的口味选鸡身上任何一个部位,你要是喜欢吃鸡屁股也行(~ o ~)~ 2. 配菜全部准备好哟,胡萝卜和土豆切大小相同的块,洋葱和青椒切片,西兰花切小朵。 3. 锅里下油,爆香干辣椒 葱姜蒜。 4. 先下鸡肉煸炒,撒半茶匙白胡椒粉,再下土豆 胡萝...
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正宗照烧鸡肉饭的做法
照烧鸡肉饭 1. 鸡腿洗干净,去骨后,用刀将鸡腿肉拍打松散,切成块 2. 将鸡腿块放入容器,,放入盐、料酒腌20分钟 3. 调制照烧酱汁,老抽一勺,料酒一勺,生抽二勺,...
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北京乐观大叔
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