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酱烧肥肠怎么做
酱烧肥肠
1.把处理好的肥肠切成小段。
2.切好的肥肠放入炒锅里炼出部分油脂,炼至肥肠微黄后捞出。
...
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2016-03-08
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酱烧肥肠
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酱烧肥肠
酱烧肥肠 1、将熟猪肥肠洗净,切成菱形块;大葱择洗干净,切成葱片。2、坐锅点火,加入食用油烧至四成热,先放入甜面酱炒出香味。3、再加入料酒、鸡汤、猪肥肠块、白糖、食盐、味精烧至入味。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!酱烧肥肠也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 心头长草的接地气味道【椒香干煸肥肠】的做法步骤 1. 选购肥肠时,由...
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葱烧排骨 1.12排骨洗净(买的时候就斩好的)。 2.21冷水下锅,放花椒焯水。 3.冲干净泡沫,转入砂锅,水开后小火煮40分钟。 ...
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怎么做烧肥肠好吃
1猪大肠清洗干净后锅中放水加入葱姜片和料酒煮至熟烂2肥肠清洗干净后切小段,拭净水分3锅子放油烧热,至6、7成油温时放入大肠,炸至外皮金黄4锅中加入适量的油,煸香葱姜蒜片 5放入大肠6烹入料酒、生抽、老抽,加入糖7加入适量的水,将大肠煨至入味,汤汁收浓,加入盐调味8将青红椒放入翻炒出香味后关火,装盘即可 烹饪技巧:1.我买的是熟制的肥肠,这样省得自己清理了,然后回锅煮,煮到筷子...
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烧大肥肠 1.将肥肠用剪刀剪开,摘去肥油,用刀刮去内外涎液,用盐、醋揉搓,用温水洗净污物,下开水锅内氽过捞出; 2.再用盐、醋揉搓,清洗两遍,除去异味; 3.下入冷水锅内,放入料酒、拍破的葱、姜,用小火炖到七成烂捞出,切成4厘米长、3厘米宽的斜块; 4.将猪油烧沸,下入肥肠、葱、姜,爆出香味,烹料酒,加入酱油、盐、白糖、干朝天椒、桂皮、汤1000毫升烧开,倒入沙锅内,用小火煨烂; 5.冬笋...
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酱香猪大肠 1. 清干净的猪大肠, 2. 沥水放盐, 3. 撒上辣椒粉, 4. 淋上酱油, 5. 淋上料洒或米酒, 6. 撒上十三香拌匀,腌制一天入味。 7. 铺在烤炉上, 8. 熏金黄,熏香。 9. 熏好的猪大肠,炒,蒸咸菜均可。 酸辣肥肠 1. 准备辅料。洋葱,泡姜,泡姜,蒜,酸萝卜,小米辣,柠檬。柠檬2片就足够...
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大酱烧肥肠 1.把煮熟的肥肠切成细小的段备用。 2.葱切段,姜、蒜切片备用。 3.炒锅上火,放入食用油烧热,爆香花椒和辣椒。 ...
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大酱烧肥肠 图老师 1.把煮熟的肥肠切成细小的段备用。 2.葱切段,姜、蒜切片备用。 3.炒锅上火,放入食用油烧热,爆香花椒和辣椒。 ...
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烧大肥肠 烧大肥肠烧大肥肠湘菜主料: 冬笋150克 猪大肠1000克 调料: 大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 桂皮10克 猪油(炼制)50克 料酒50克 盐50克 醋50克 酱油50克 白砂糖25克 味精2克 大葱15克 姜15克 淀粉(豌豆)8克 香油15克1. 将 肥肠用剪刀剪开,摘去肥油,用刀刮去内外涎液,用盐、醋揉搓,用温水洗净污物,下开水锅内氽过捞出; 2. 再用盐...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!烧大肥肠教程用心学,会...
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赤玉红颜
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葱烧肥肠 姜5克盐50克醋25克酱油25克料酒15克味精3克胡椒粉2克淀粉(豌豆)2克植物油150克白砂糖4克主料:猪大肠500克辅料:大葱250克冬笋100克调料:姜5克盐50克醋25克酱油25克料酒15克味精3克胡椒粉2克淀粉(豌豆)2克植物油150克白砂糖4克壮腰健肾调理补虚养身调理气血双补调理1.将猪肥肠用约248克醋...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家葱烧肥肠教程,绝对不要错过噢! 洋葱爆...
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酱烧带鱼 1. 主辅料: 净带鱼、豆瓣酱 2. 把带鱼划刀 3. 煎锅热油,放入带鱼段煎制 4. 两面煎制到金黄即成 5. 盛出备用 6. 热油,放入葱蒜炒香 加适量豆瓣酱,小火炒香 7. 放入适量清水烧开 8. 放入煎好的带鱼段 9. 加适量白糖、少许盐调味。小火烧制10分钟左右 10. 烧制带鱼熟透,旺火...
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酱烧茭白 1.新鲜茭白,切滚刀块备用 2.1起锅烧热油,下甜面酱炒香 3.2以温油将茭白炸片刻,至其边缘稍焦,捞出控油 ...
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酱烧牛腩怎么做
1牛肉切块,放开水中煮去血水洗净控干水份。2锅中放油,油热后将姜片,蒜瓣放入炒香后加入2个小红椒和2勺黄豆酱。3炒至黄豆酱的香味飘出。4倒入牛肉块。 5加少许老抽翻炒上色,加1勺白糖。6加入八角和能淹入牛肉的开水。7倒入高压锅中,上气后转小火压10分钟。8开盖后将切块的胡萝卜也加进牛肉中,再用小火压10分钟。9高压锅压好的牛肉,倒入炒锅中用大火煮开收汁。10煮到汤汁粘稠时尝一下,依口味加适...
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葱姜蒜、八角备好 鱼收拾干净备用 郫县豆瓣酱备好 ...
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酱烧虾 1、虾剪去须尖嘴,挑去虾线洗净备用; 2、锅内加油烧热加入豆瓣酱、葱段炒香后,把虾扔进去煸炒,避免糊锅可略加水,焖一分钟即可出锅。 酱烧虾米茄条 1.茄子去蒂洗净,切成长条.葱切末.开洋用料酒浸泡。 2.茄条上锅蒸熟(煮饭时跟米饭一起煮就可以了)。 3.把葱末,开洋跟郫县豆瓣酱拌匀,下热油锅炒出香味。 4.接着倒入蒸好的茄条翻炒均匀,最后撒入鸡精拌匀即可。 小诀窍 温馨...
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茭白烧肥肠正宗做法/图解/步骤: 1 准备好配料,红辣椒切斜刀片,西兰花三瓣 葱姜。 2 锅烧热 倒入菜籽油 爆香葱姜红辣椒.. 3 倒入红辣椒西兰花翻炒,再倒入肥肠,...
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酱烧土豆 1. 土豆切块小块 2. 蒜切末,不用太细 3. 瘦猪肉切片 4. 大红袍火...
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原料如图所示准备好。 热锅上油,爆香葱姜末。 倒入洗净摘好的芸豆段。 ...
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怎么做酱烧鲈鱼好吃
1鲈鱼清洗干净,用剪刀剪开鲈鱼的腹部2将内脏、鱼鳃都清洗干净3将鱼切成段状4加入白酒 5葱姜切丝,大蒜和辣椒切粒备用6在鱼身上撒葱姜腌制7锅中放花生油,油热后将干红辣椒放入炸香8放入蒜粒爆香 9放入甜面酱10不断翻炒,直到面酱炒香、粘稠11加入半锅开水,将鱼放入锅中,大火烧开转小火焖20分钟12鱼焖好后,撒韭菜,即可出锅 烹饪技巧:1.鱼事先用白酒和葱姜腌制,可以去除鲈鱼的土腥味...
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虾洗净,去头; 准备姜葱蒜; 锅中热油,下姜蒜爆香; ...
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