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大馄饨的家常做法
大馄饨
1. 打一只鸡蛋蛋猪肉馅儿里搅匀,再加入切好的姜沫,葱末,加少许盐,适量生粉和料酒搅拌,拌匀后再加入香油提香。
2. 包馄饨,蘸水对折后再翻转捏实成元宝状。
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2016-03-08
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大馄饨
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香菇鸡肉大馄饨的家常做法
1准备食材。2鸡脯肉和猪肉都切成小丁,放入多功能料理器中3绞成细细的肉馅。(葱也可一同加入)4干香菇泡发后洗净去蒂5切成大块放在料理器中6绞成细末。 7将一把花椒两三片香叶,一个八角,一丁点桂皮,三四片姜用温水泡出香味后放凉备用8一勺勺的加入绞好的肉馅中,每加一次就充分搅匀,我大约加了6大勺。9在肉馅中加入香菇末,一匙芝麻油,一大匙花生油,二大匙酱油,适量盐拌匀10开始包馄饨11包...
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