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怎么做冬瓜炖排骨好吃
怎么做冬瓜炖排骨好吃
冬瓜炖排骨
1.准备好食材。
2.排骨洗净焯烫备用。
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2016-03-08
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冬瓜炖排骨
怎么做冬瓜炖排骨好吃
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冬瓜炖排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨洗净放水中 烧开 撇浮沫 捞出备用 2. 冬瓜去皮切块 3. 热锅凉油 放花椒 姜 葱 小火炒香 喜欢辣的可加红辣椒 4. 放排骨 翻炒 加酱油炒出颜色。糖和料酒各一点点就可以 加盐。放冬瓜 翻炒 最后 添一点点水 5. 全部倒入电压力锅 6. 选择 肉类排骨和自己喜欢的口感 就可以了。
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冬瓜炖排骨 1、排骨是买时给剁的,买来洗洗,放进锅里面,加水烧开,撇去浮沫,加入葱、姜、八角继续炖。 2、等炖到八成熟时,加入冬瓜、盐。 3、出锅时放味精,淋入香油。要是有香菜切末放入就更好了!我家没有香菜。少了点颜色,呵呵!不过够营养了。 冬瓜炖排骨 1.排骨切件洗净焯去血水,冬瓜带皮洗净切方块 2.先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟,冷却能开盖(一定要放掉气再...
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超执子之手
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怎样做冬瓜炖排骨才好吃
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冬瓜炖排骨 1.排骨切件洗净焯去血水,冬瓜带皮洗净切方块 2.先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟,冷却能开盖(一定要放掉气再开盖哦,否则很危险的)再倒入冬瓜炖25分钟(因为冬瓜炖久了容易成羹不成形),喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿,喝时再打开盖即可。 冬瓜炖排骨 1、排骨是买时给剁的,买来洗洗,放进锅里面,加水烧开,撇去浮沫,加入葱、姜、八角继续炖。 2、等炖...
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土豆炖排骨 排骨浸泡去血水,过2遍清水。 茶树菇提前温水泡30分钟(干茶树菇味道重,多洗几次,适当的泡去一些味道),然后洗净去掉根切小段。 ...
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蓝以沫1028
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怎样做冬瓜玉米炖排骨最好吃
冬瓜玉米炖排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨切块、洗净,清水浸泡30分钟。 2. 配料准备:冬瓜切块,大红枣洗净,姜切片,大葱切断(葱白和叶子分开处理,葱白切断,叶子切成葱花,出锅时用),香菇洗净、然后从中间用刀画个十字。 3. 热锅加油,放入姜、排骨大火翻炒,直到排骨变色为止。然后加入清水(因为在小火熬的过程中会蒸发掉一部分水,所以水一定要适量,我加的比较...
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谁动了我的名片
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冬瓜炖排骨如何做好吃
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冬瓜炖排骨 1.冬瓜削皮洗净切大滚刀块。 2.猪排骨洗净后焯水,洗净备用。 3.葱切葱段,姜切片。 ...
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梦恋傀儡
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土豆炖排骨 1.将肋排洗净后切小段,控一下水分,加生抽1勺,料酒1勺、盐少许,白糖少许腌半个小时左右 2.土豆去皮切块备用 3.锅中加热油,油热后将土豆炸一下 ...
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生气的小傀儡
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怎么做白果炖排骨好吃
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1 将白果轻敲开,去壳。 2 用水泡一泡,去掉果膜。 3 将锅里水烧开,入生姜、葱,滴上料酒,加入排骨煮约2分钟。 4 锅里入油,炒香生姜、葱、蒜,加入排骨,加少许生抽、老抽,炒匀。 5 将炒过的排骨同生姜、蒜,加入炖锅内,给葱打结放入,放入白果。 6 加入适量开水,滴点醋,放入适量盐。 7 给炖锅加入,通电源,依个人口感选择功能菜单键。时间到就可以了。 8 装盘,排骨有味。
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芋头去皮洗净备用 排骨洗干净备用 葱姜爆香 加...
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准备好葱姜、香叶和八角 装入料包封好 排骨放入锅中,加入足量凉水 ...
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【酸菜炖排骨】家人最爱的炖菜 准备主料排骨和酸菜。排骨选肉厚的啊,酸菜可以买袋装的或散装的。 排骨冷水下锅,加入大料和花椒。 ...
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清炖排骨的做法
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汤
原料 排骨泡洗干净,凉水下锅,焯一下,开锅就好 焯排骨时候切一下葱姜 ...
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EterRal丶
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冬瓜粉条炖排骨的吃法
1准备食材。2炒锅放油,先放入花椒大茴炸出香味。3排骨放入炒锅煸炒。4加入生姜汁、料酒、食盐、酱油调味。 5翻炒上色入味。6加入清水。7挪入砂锅开始煮,煮到排骨变酥。8冬瓜去皮去籽,切成大块。将冬瓜放入煮好的排骨汤中。9加入粉条再加盖焖煮至冬瓜酥烂入味,粉条变软。10炖好后,加入芝麻油和味精,调味,即可食用。 烹饪技巧:1.冬瓜炖煮之后会容易酥烂,所以,块要切大一点,不容易碎掉...
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杏鲍菇炖排骨怎么做
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杏鲍菇炖排骨 步骤1:杏鲍菇洗干净,切片。锅中水开倒入排骨烫去血沫。 步骤2:锅中油热,放入葱,八角,大料爆香,然后倒入排骨翻炒,加入酱油、翻炒一会儿。 步骤3:加入水没过排骨,加2匙盐大火烧开后转小火慢炖。 步骤4:小火一个小时后,肉和排骨能分开状态就好,筷子能轻松的插入排骨。 步骤5:然后倒入雪菜和杏鲍菇一起再炖十分钟。 步骤6:最后加点葱花即可出锅,炖的时候不要让汁收的太干...
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痞大夫
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土豆炖排骨 1. 选新鲜的猪排骨,切成六公分长短的块,洗干净备用 2. 洗干净的排骨放入开水中煮两分钟左右,撇去表皮的浮沫,捞出沥干水分 3. 葱切段,干辣椒洗干净,生姜切片备用 4. 锅中放少许油,倒入沥干水分的排骨进行翻炒 5. 翻炒至排骨表面色泽金黄为止,加入葱段、姜片、干辣椒继续翻炒,待香味浓郁时淋入香醋和老抽 6. 加入开水,开水要没...
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榴莲炖排骨 1、提前将榴莲梗切好洗净,将瘦肉弄好。 2、烧一锅水,将榴莲梗放入炖锅,炖出榴莲香味。 3、另烧一开水将排骨放入去血水。 4、将排骨放入榴莲梗的锅内,炖一小时。 5、还可以放一些红枣什么的。 6、最后放细盐调味即可。 榴莲瓤炖排骨 1.榴莲取掉果肉之后,将其壳内白色的瓤切下,切成大块; 2.排骨洗净,烧开一锅水,将排骨放下去焯水,待水开,关火,捞出排骨; 3.取炖锅烧开...
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风花雪月魂
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玉竹炖排骨 1、玉竹洗净备用。 2、排骨、八角、桂皮加入汤煲(或者压力煲),填满水。 3、加入玉竹,水烧开了,小火煲1个小时。 4、吃的时候放入盐入味。 小诀窍 1、如果买的冻排骨来不及煮汤,煲的时候直接放到汤煲里。因为化冻后,一些鲜味物质都流入到水里了,如果把冻排骨放到水里解冻,炖出来的排骨鲜味大减。 2、可以根据个人口味,适量加入麦冬、石斛、黄芪、沙参,增强了滋阴的效果,同...
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鲍鱼炖排骨怎么做
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1将鲍鱼用牙刷刷掉四周的黑渍,用勺子从壳的一边插入,将鲍鱼取下,去掉肠子等脏东西,留鲍枕备用(做鲍鱼要生取肉,放到锅中如果煮让它脱壳,肉自然要老了) 2将鲍鱼放到约40多度的温水中,13分钟,浸熟(40多度的水温,手试的感觉就是不烫,很舒服的温度,有保温瓶或桶最好,能保证温度恒定,这样鲍鱼不必焯水,肉质熟嫩定型,口感最佳) 3将排骨洗净血水,凉水下锅,烧开后将排骨捞出,再次用清水冲洗干净...
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