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豆腐丸子汤怎么做最好吃

豆腐丸子汤

步骤

1.料理机将准备好的肉搅碎,加入葱白末、姜末、生抽、盐、鸡精,朝同一方向使劲搅5分钟,再加一个鸡蛋(应该只要蛋清,但我不愿浪费,蛋黄也一起了)朝同一方向再搅拌上劲!

2.内酯豆腐取一半用刀磨成糊!

3.加入肉中再继续搅拌,内酯豆腐水多,因此可以不加水!搅匀后再加入水淀粉适量,再猛烈地搅拌!哈哈

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