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木瓜焖鸭肉的家常做法
木瓜焖鸭肉的家常做法
木瓜焖鸭肉
1. 鸭洗净血水,切大块备用。
2. 木瓜洗净,去皮和籽,切成5大块,姜切片备用。
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2016-03-08
木瓜焖鸭肉的家常做法
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木瓜焖鸭 1.锅只放一小勺油,姜片下去爆锅,再倒入斩好的鸭子,一直煸干水分,煸出鸭皮的油,倒少许黄酒(或料酒)继续煸炒,如果鸭子出很多油,可盛出一部分,这样做出来的焖鸭不会太油腻,这道菜主要靠鸭子本身的油就够了。 2.感觉差不多煸好了,加水没过鸭子,放入料包。 3.大火煮开后撇浮末,转中小火焖四十分钟的样子,放入木瓜,并加老抽,盐再焖二十分钟大火收收汁就可以了.一般红烧的菜我会放少...
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焖鸭肉正宗做法/图解/步骤: 1. 把鸭肉砍成小块 2. 再切姜,最好切薄一点 3. 锅放油烧红,然后放入姜爆香 4. 爆香后放入鸭肉,炒,不用放水, 5. 然后放入八角酒,这样比较香 6. 大火焖10分钟后放入调味料 7. 我对海天情有独钟 8. 放入调味料后小火焖十分钟,一定要小火焖,不然容易糊,然后再大火收汁就ok啦 搜索焖鸭肉做法大全
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1鸭腿洗净斩块。 2准备调料 3熟栗子 4冷水下锅鸭肉绰水 5捞起洗净 6锅内到一点油,倒入调料爆香 7之后倒入鸭肉翻炒均匀。 8倒入适量的料酒 9加入老抽一调羹 10生抽2调羹 11加入开水,水要盖过鸭肉。 12全部食物倒进砂锅 13盖上大火烧开转小火30分钟 14之后打开加入栗子转大火5分钟 15加入葱...
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1取新鲜的木瓜把木瓜切成大小比较均匀的片片。把木瓜倒进去翻炒。翻炒。.舀上一小勺细盐翻.放上一点鱼露。翻炒。 2放点蚝油提提鲜。翻炒。.放上一点水或者高汤也行。翻炒。.盖上锅盖,焖煮三十秒即可。.美味又营养的焖木瓜出锅了。
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