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青笋蘸酱的做法
青笋蘸酱
1. 削好的青笋1-2棵切成长段。
2. 青笋切成长段,长短大小随意。
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2016-03-08
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1青笋切成细丝 2胡萝卜切成丝 3蒜剁成末,香葱切成葱花 4胡萝卜用水焯一下,焯水的时候放一点盐和油,因为胡萝卜里面的维生素是脂溶性的,与油脂一样烹煮能使胡萝卜中的好东西释放出来被人体吸收。 5青笋与胡萝卜丝混合起来装入一个大盘里 6加入适量的盐和味精 7加入几滴香油 8倒入香醋,醋可以稍多放一点 9撒入香葱 10拌匀装盘就完...
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天人水year
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