奶香南瓜浓汤
1. 做法: 1.南瓜切成薄片,用少许植物油拌匀,放入烤箱中200度烤5-8分钟。同时可以放一片面包片切成的面包小丁。 2.烤南瓜时,把大蒜切成碎粒。 3.锅中倒入少许油,油温五成热时,将蒜粒放入,出香味后马上把南瓜片倒入锅中。 4.放入咖喱粉,再倒入少量清水,翻炒均匀后把南瓜捣烂成小碎块。 5.待南瓜熟透后离火,静置晾凉。 6.待南瓜晾至常温后,把南瓜糊倒入搅拌片中,同时加入几片苹果,搅拌成汤。 7.把南瓜汤倒回锅中,加入牛奶、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀并煮沸后即可。
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