孜然藕片的家常做法

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  怎样做孜然腊肠藕片最好吃

  孜然腊肠藕片正宗做法/图解/步骤： 1. 洗藕大家买藕时一定注意别买单着的一节，里面容易有泥，还有水蛭。。。别问我怎么知道的。。。如果遇到水蛭，尽量别用手去拿，水蛭是一种会吸血的药用动物，我是直接用水龙头冲走的。我比较事儿，一个孔一个孔洗的。先刮皮，冲洗，切5厘米的段。铁筷子裹干净布（粗些的布，摩擦力大），一个孔一个孔洗干净。切片，如果不是马上做，把藕泡水里...[ 查看全文 ]

  霸王花超人女

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  孜然土豆的家常做法

  标签：孜然土豆

  土豆洗净，用波纹刀切成条状，用冷水冲洗后沥水。 姜蒜切碎粒。 冷锅烧油，等油放凉后，倒入土豆，小火慢炒，炒至断生。 ...[ 查看全文 ]

  扑了个街

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  孜然烤鱼的家常做法

  标签：孜然烤鱼

  1鲳鱼两面用刀划上刀口方便腌制入味2鲳鱼用一大勺料酒，蚝油一大勺，食用油一大勺，葱姜少许，一小撮盐，辣椒粉和花椒粉各一小勺腌制30分钟。3电饼铛预热190度后倒入一大勺油4放入腌制好的鱼煎烤至两面焦黄 5两面都均匀撒上剩余的花椒粉和辣椒粉（喜欢口味重的可以多放点）6电饼铛两面加热大约5分钟（喜欢吃嫩一点的就烤短一些，喜欢吃焦脆的就多烤一会）7撒上白芝麻8最后撒上葱花即可 烹饪技巧：...[ 查看全文 ]

  杨东行我爱你

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  孜然排骨的家常做法

  标签：孜然排骨

  孜然排骨 1. 排骨切成段 2. 油锅烧热 3. 把排骨倒进去 4. 翻炒至微微变色 5. 盖上锅盖，焖煮片刻 6. 倒入从排骨上切下的肉片一起翻炒 7. 炒至肉变色，放入青椒和盐 8. 翻炒至青椒变软加入葱段 9. 撒入孜然粉即可起锅 烤孜然排骨 1. 新鲜猪肋排洗净，除香菜外，放入所有调料 2. 拌匀，腌...[ 查看全文 ]

  ZL348674644

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  孜然香辣虾的家常做法

  标签：孜然香辣虾

  孜然煎尖辣椒 1. 材料：尖辣椒、孜然粉、辣椒粉、盐 2. 起锅热油、放入洗净的尖辣椒 3. 中小火煎烤 4. 不断地翻动，使其受热均匀 5. 煎烤到焦黄，撒入盐、孜然粉、辣椒粉。装入盘中即可。 孜然香烤肉片 1. 备五花肉 2. 切片 3. 撒上盐，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，淋上生抽或酱油 4. 拌匀腌制一小时入味 ...[ 查看全文 ]

  丶冷默的冷

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  孜然羊肉的家常做法

  标签：孜然羊肉 孜然羊肉的家常做法 猪肉

  孜然羊肉 1.肉切片加孜然粉，辣椒粉，花椒粉，料酒，酱油，盐，少量油抓均匀腌制几个小时。 2.洋葱切丝， 3.锅内放热油，下入洋葱爆香，随即下入羊肉，加孜然，料酒，少量老抽，味精，糖，十三香粉炒至锅有点干即可， 4.卷着生菜吃很好吃。 孜然羊肉 1、羊肉事先用温水泡半个小时，然后洗净切粗丝。 2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后，放入孜然粒抓匀，腌渍10分钟。 3、香菜摘洗干净，备用。...[ 查看全文 ]

  什么家杂货铺

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  孜然秋刀鱼的家常做法

  标签：孜然秋刀鱼 海鲜

  秋刀鱼去除内脏洗净，两边各轻轻划两刀； 然后抹上适量盐，挤上半个酸桔的汁腌制半个小时； 煎烤之前用厨房纸擦干鱼的水分； ...[ 查看全文 ]

  qun150102793

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  孜然牛肉的家常做法

  标签：孜然牛肉

  孜然牛肉 1. 准备原料：牛肉、蒜、芝麻、辣椒粉、孜然粒、料酒、酱油 2. 将牛肉切成半厘米厚的片 3. 把酱油、生粉、料酒、盐加到牛肉上面 4. 用手将牛肉与调味料抓匀 5. 锅里放油烧热 6. 放入蒜末 7. 加入孜然粒、辣椒末、芝麻粒炒出香味 8. 将牛肉放入锅中翻炒至牛肉变色盛出 孜然牛肉 1. 牛肉尽量切成小薄片...[ 查看全文 ]

  kzy6666

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  孜然辣带鱼的家常做法

  1带鱼收拾干净，多小块，用适量盐腌制1小时。 2准备好辅料和调料；生姜切厚片备用。 3洋葱、蒜瓣和剩下的生姜洗净切细丝备用。 4锅中油热，爆香姜片；倒入带鱼。 5煎至两面酥黄，盛起备用。 6锅中油热，爆香葱蒜，倒入剁椒，炒出香味。 7倒入带鱼。 8烹入黄酒，盖上锅盖，让蒸汽均匀布满带鱼。 9淋入生抽，簸匀。 10撒入孜然粉，颠勺...[ 查看全文 ]

  乐观的xiao嘟嘟

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  孜然中卷的家常做法

  1笔管清洗干净2拔掉软刺，去掉头部3将表皮撕掉后切成小段，加入盐和胡椒粉腌渍15分钟入底味4将腌好的食材沥干水分，均匀裹上淀粉 5锅中放入油，油温升至140度，将食材投入锅中，炸至上色漂浮，捞出沥净油脂6准备好青红椒末和洋葱末7利用锅中的底油，将洋葱煸香8放入青红椒末翻炒9放入炸好的中卷加入烧烤料10撒上孜然碎，炒匀即刻关火 烹饪技巧：1.中卷的炸至温度不要过高，笔管相对鱿鱼更加脆...[ 查看全文 ]

  不念则忘95

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  【孜然烤鸡翅】的家常做法

  标签：孜然烤鸡翅

  将鸡翅中洗净，放上各种调料 搅匀后盖保鲜膜放冷藏酱12小时以上 将鸡翅中放烤网上下面放铺油纸的烤盘 ...[ 查看全文 ]

  QQ956053561

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  孜然烤排骨的家常做法

  标签：孜然烤排骨

  孜然烤排骨 1. 准备好原材料 2. 排骨提前洗净切成小块，放入适量盐，放入冰箱腌制半天 3. 生姜切成片、大葱切成段 4. 排骨、大葱、生姜放入锅里，加入适量水，加入少许料酒，大火烧开后转中火煮半小时 5. 中途汤里出现浮沫要撇掉，将煮好的排骨捞出 6. 排骨里加入适量生抽、少许老抽、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉，适量孜然、自制麻辣红油，拌匀 ...[ 查看全文 ]

  少年的梦deeply

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  孜然土豆粒的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  孜然土豆粒 1.土豆切成小块，放入沸水锅中煮熟，水中可加入少许的盐，让土豆稍微吸收点底味 2.除孜然粒外的所有调味料放入小碗中先行调匀，节省烹饪时间 3.热锅倒油，先下孜然粒炒香，下入土豆粒翻炒均匀 4.如果油放的多，可以稍微煎一会儿，油少就快速翻炒，以免粘锅。) 5.倒入调好的碗料炒匀，最后加香菜拌匀即可 孜然土豆片 1、土豆去皮洗净，切成较厚的片。 2、平底锅刷油，烧热后放入土豆...[ 查看全文 ]

  逯中华

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  爆炒孜然鸡心的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  爆炒孜然鸡心 1.买的熟鸡心一斤。这个鸡心是简单卤制的，做熟而已没什么味道。 2.配料：胡萝卜丝，青椒丝，圆葱丝，葱姜蒜香菜末。孜然，芝麻，辣椒粉，这个菜主要是模仿烧烤口味地。 3.鸡心切成四瓣。 4.锅人加入油少许，烧开，放葱姜炒香，将鸡心倒入，翻炒一下。 5.把鸡心用铲子扒到锅边上，露出炒菜油，然后把孜然辣椒粉和芝麻倒进去炒香，接着把配菜倒进去翻炒。其实这步最好把鸡心盛出来，当然...[ 查看全文 ]

  沈小邱

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  葱孜然羊肉的家常做法

  标签：猪肉

  葱孜然羊肉 1、带骨的羊肉切片，去骨，用料酒、盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、红辣椒粉，腌制半小时。 2、热锅，上油，爆香姜片和蒜粒，加肉进锅，炒香直熟，放入洋葱，炒出味道，临出锅前加入青葱丝就好。 孜然香葱羊肉 1.冰冻羊腿肉冲洗一下，在没有完全解冻之前，把皮和骨头都剔除，羊腿肉切片备用。葱斜刀切寸段。 2.把调味料通通放入羊肉中，搅拌均匀后静置2个小时入味。（有时候我会头天码味...[ 查看全文 ]

  男兒當自強4

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  孜然馒头粒的家常做法

  标签：孜然馒头粒

  孜然炒馒头 1. 准备剩馒头，火腿肠 2. 馒头切1.5厘米左右的方块，火腿肠切两半，切块儿 3. 油沾上锅底就好 4. 放馒头煎炒 5. 把馒头炒变黄色，四面硬了，方火腿肠继续炒 6. 放孜然煸炒，炒一会就好 7. 放辣椒粉炒 8. 让孜然和辣椒炒出香味儿，再撒上少许食盐即可出锅 孜然炒馒头 1. 将馒头切成1.5厘米左右的方...[ 查看全文 ]

  隗延庆

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  孜然鱿鱼馅饼的家常做法

  1鱿鱼去内脏和鱿鱼须，把表面黑皮撕掉，清洗干净。2鱿鱼切成块，不用太小，我切的大概3厘米宽3锅内烧开水，水开立即关火，放入鱿鱼，用水温泡至鱿鱼泛白卷曲，然后捞出。4鱿鱼切小丁。 5洋葱切小丁和鱿鱼放在一起。6放入孜然调料（孜然粉，孜然颗粒，茴香粉，辣椒粉,芝麻），我的孜然调料是在调料店店家给兑的，大家可以买市售包装好的调料，那里边有盐的话，就省略放盐的下一步。7放入盐调味，搅拌...[ 查看全文 ]

  忘歌柏

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  孜然煎豆腐的家常做法

  标签：孜然煎豆腐

  所有材料洗净 锅里放水，放入豆腐和少许盐煮沸 把煮好的豆腐捞出过凉，切成四方型的块，然后用盐均匀的腌30分钟 ...[ 查看全文 ]

  记者枫晴

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  孜然羊肉烩饭的家常做法

  标签：面食

  孜然羊肉烩饭 1.将鲜羊肉切小，加上少许盐、淀粉码味，腌制越10分钟；葡萄干提前用清水浸泡，变得柔软时用手轻轻抓匀，反复清洗几次，确保没有泥沙； 2.锅中加入比平时炒菜多一倍的油，加热到五成热时，放入小米椒和羊肉炒出香味； 3.待羊肉开始变色时，加入洋葱末翻炒； 4.待洋葱出香味时，加入一碗隔夜米饭，慢慢炒散，并加入两勺孜然粉、一勺白糖、适量盐，拌匀； 5.最后在加入沥干水分的葡萄干，...[ 查看全文 ]

  温文有礼

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  孜然烤土豆的家常做法

  标签：孜然烤土豆

  孜然烤土豆 1. 准备所需材料 2. 小土豆去皮洗净，在底部切平。（切一小片就可以了） 3. 然后在土豆正面，切成风琴片，就是片成小片，但底部不要切断 4. 放清水里泡2分钟，捞起沥水 5. 烤盘刷上一层溶化的黄油 6. 放上小土豆 7. 在土豆面上刷一层黄油 8. 将细盐撒在土豆面上 9. 撒上胡椒粉 10. 烤箱预...[ 查看全文 ]

  小文0811

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