1.准备好所需材料.葡萄干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟.香蕉竖着从中间切开。
2.不粘锅中放入黄油,小火熔化黄油.将白砂糖放入熬至焦糖色.放入切开的香蕉。
3.煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄.加入葡萄干和朗姆酒,用打火机点燃锅中的朗姆酒.火熄灭后轻轻转动锅子,撒上少许杏仁片出锅趁热食用。
4.成品。