河南卤面的吃法

河南卤面的吃法的相关文章

• 
  卤面的吃法

  标签：卤面 卤面的做法 面食

  卤面 1、四季豆抽筋，洗净，直刀切成四厘米左右的段，具体大小可依个人喜好。 2、瘦肉切丝，用料酒和老抽腌起来备用。 3、上蒸锅添水烧开，隔蒸篦放上面条，待水开后可调小火，往下就是个细发活儿了，生抽分次泼面，左右手持两双筷子均匀搅拌。待所有面都均匀上色后盖上盖子蒸5分钟即可。这一步的处理一是上色面好看，二是面条适当吸入蒸汽以免入菜锅后快速吸水糊锅底。 4、炒锅倒油，油要比平时炒菜...[ 查看全文 ]

  天道酬勤XING

  41
• 
  番茄卤面的吃法

  番茄鸡蛋打卤面 1. 鸡蛋加点盐然后打散 2. 西红柿洗净切小块 3. 锅内油热后，下葱爆香，然后下番茄 4. 倒入鸡蛋，翻炒成块后下盐炒均匀 5. 装起来 6. 面条放入开水中，下番茄一起煮 番茄鸡蛋打卤面 1. 将这些材料放入面条机内，期待后，剩下的就不要管了，等着出面吧 2. 番茄切小丁、洋葱切小块 3. 热锅冷油将...[ 查看全文 ]

  老子是萌二代

  91
• 
  打卤面的吃法

  标签：打卤面的做法

  打卤面 1.所有材料切碎备用 2.先放油，由热后放肉末炒散 3.然后放鸡蛋 4.再...[ 查看全文 ]

  恒星快充

  131
• 
  炒卤面的吃法

  标签：炒卤面 面食

  炒卤面 1、半锅水煮开后面条下去煮，熟了捞出过冷水后沥干，倒入一些橄榄油，用手抓匀挑散。 2、蘑菇、红肠、鸡毛菜、葱洗净后，切碎备用。 3、炒锅里放一勺油，蘑菇、红肠、鸡毛菜、葱下去炒几下，倒入一小碗水，加适量糖、鸡精、老抽。 4、然后把面条和剩饭倒下去，翻炒均匀后加盖焖烧一会，直到收汁就好了。 卤面 1.莲花白切丝，豆角掐段，五花肉切片，葱切碎，姜切片. 2.锅内放适量油，烧7...[ 查看全文 ]

  松石雕件

  41
• 
  苏格兰打卤面的吃法

  标签：面食

  苏格兰打卤面 1.番茄划十字刀，用开水烫一下，皮剥掉; 2.番茄切块，鸡蛋打泡，水淀粉少许预备，空锅加热...... 3.等锅底的温度上来以后，倒少许油，鸡蛋液炒至金黄色倒番茄、加水、盖盖小火慢煮...... 4.煮开后放盐、放味精、放水淀粉收汁即可。 5.打卤的时候，这边面条一直在煮，点三滚后关火，两个步骤几乎是同时完成的。 6.半斤面条，再放点黄瓜丝，反季节吃蔬菜即利口又清爽。 苏格兰打卤面 ...[ 查看全文 ]

  解脱0

  91
• 
  豆角打卤面的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  豆角打卤面 1.长豆角适量，切碎，甜面酱+黄酱用少许水调和成酱汁，量不必太多。 2.锅内热油，四成热时入豆角、盐、十三香炒至香，把酱汁倒入，加少许水，没过豆角即可，加糖和少许酱油，大火至开，转中火10分钟，汤汁略稠后加少许鸡精。浇至面条上即可。 3.面条出锅后迅速过3遍冷水，很筋斗爽滑，适合炎热的夏天。 鸡丁豆角打卤面 1.将豆角和鸡胸肉分别切成丁； 2.鸡胸肉丁用淀粉、料酒和花椒...[ 查看全文 ]

  的和健康呵呵

  231
• 
  杂锦打卤面的吃法

  标签：猪肉

  杂锦打卤面 1、将鲜菇、笋、火腿肠切丁；西红柿热水烫后去皮切块；鸡蛋打碗内搅拌均匀。 2、起油锅，下蒜爆香，将除了鸡蛋外的所有材料放进去，加盐、生抽、糖翻炒。 3、加水煮开后，炒得差不多时，将搅拌好的鸡蛋倒进去，加鸡精，蛋凝固后用碗盛起，淋上芝麻油。 4、将面条放开水里煮，煮开后加少量凉水点一点，如是点三次，面条熟后捞起过凉水；吃时将卤浇在面条上。 打卤莜面栲栳栳 1.莜面分...[ 查看全文 ]

  双鱼下雨的季节

  331
• 
  豌豆打卤面的吃法

  标签：豌豆打卤面 主食

  面粉中加入40%左右的清水，搅拌成面穗。然后和成硬面团。 用压面机把面团先压成面皮。 再用压面机压出面条，选择适当的长度断开。 ...[ 查看全文 ]

  超光速土豆

  51
• 
  木樨打卤面的吃法

  标签：木樨打卤面 主食

  把五花肉方凉水下锅，水开煮3分钟捞出。 把黄花菜切小段，把木耳切碎，把松茸切碎备用。 另起锅注入开水，放入焯过水的五花肉方、葱段、姜片、八角和桂...[ 查看全文 ]

  超级无敌小七哥

  51
• 
  天津打卤面的吃法

  天津打卤面 1.木耳，香菇用热水发开后切丝备用； 2.香干切粗丝（4厘米左右长），面筋切块儿，五花肉切薄片儿，葱切段儿； 3.热油，加葱爆香，放入肉片翻炒半分钟，肉变色后加入香干丝儿，加老抽调色后继续翻炒半分钟加入木耳。香菇，面筋，黄花菜（金针菜）翻炒； 4.面筋松软后，向锅内加水直至水面没过食材，加生抽，鸡粉，盐适量调味儿，也可点几滴美极鲜提味儿； 5.中火熬制食材同时，另外做开水...[ 查看全文 ]

  都被注册了活宝

  81
• 
  怎样做河南蒸卤面最好吃

  河南蒸卤面正宗做法/图解/步骤： 1. 面条蒸熟 大概15分钟左右 2. 葱姜蒜备齐 3. 五花肉切丁老抽腌着备用 4. 蒸熟的面晾凉后加入老抽生抽香油调和的料碗 拌匀 5. 豆角用水抄熟 便于之后的炒 6. 先炒肉备用 然后再加油 油热后 葱姜蒜爆炒出味 放入豆角炒 然后加入炒好的肉 一起炒 注意 适量给盐 7. 将扮好的面和炒好的菜拌匀后 在锅盘上大火蒸10分钟 ...[ 查看全文 ]

  农村小会儿sss

  171
• 
  河南卤面怎样做才好吃

  标签：河南卤面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  河南卤面 1.面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条,看图吧 2.笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟 ...[ 查看全文 ]

  热情的枫雨轩

  191
• 
  河南烩面的做法

  标签：河南烩面 主食

  面粉中加入碱面少许、盐少许，添入100克清水和成面团。 面团和好饧15分钟后再揉为光滑面团。 准备好青菜、青蒜、八角、香叶、红枣。 ...[ 查看全文 ]

  lianglijun2008

  211
• 
  麻香打卤面的吃法

  标签：麻香打卤面

  麻香打卤面 200克面粉加入一个鸡蛋（加入鸡蛋面条更劲道）和好，加盖醒10分钟。 我用的是家用压面机，很小巧方便，比买的切面要放心的多，跟挂面更没法比。 把面团分...[ 查看全文 ]

  金牛美女都来啊

  21
• 
  豇豆角蒸卤面的吃法

  标签：豇豆角蒸卤面 主食

  特细的面条，蒸之前先用适量的油把面条拌一下，这样蒸好的面条更筋道好吃 然后放入电饭煲的蒸隔里蒸30分钟 蒸好的面条立即拿出抖散，不要让面条有粘成团...[ 查看全文 ]

  x缺心承诺

  51
• 
  酱爆土豆卤面的吃法

  标签：猪肉

  酱爆土豆卤面 1.把土豆胡萝卜去皮切成小丁;肉馅用姜末，酱油，鸡精，花椒粉拌匀味一下，尖椒切碎. 2.起锅倒油，油热后放入葱花爆香然后放入味好的肉馅炒熟，接着放入酱，把酱炒散后，放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒，等土豆和胡萝卜都裹上酱料后添入少量的水，放水的目的是让这两种丁能熟的更快，但是一定不要放多. 3.等到土豆和胡萝卜都熟了，撒入尖椒碎炒匀就做好了! 酱爆土豆丁 1、土豆去皮洗净，切...[ 查看全文 ]

  华声天桥99

  21
• 
  青椒肉打卤面的吃法

  标签：青椒肉打卤面

  青椒肉丝打卤面 1. 食材 2. 青椒对半切开，顶刀切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末，淀粉加水调成水淀粉 3. 炒锅入油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入肉丝炒至变白 4. 下入青椒丝，煸炒变色 5. 加入水，酱油，盐，烧开，煮2分钟 6. 加入水淀粉勾芡，加热至粘稠盛出待用 7. 锅加水烧开下入面条，煮4-5分钟至面条熟， 8. 捞出放在冷水中投...[ 查看全文 ]

  我没啥秘密

  231
• 
  松茸打卤面的吃法

  标签：松茸打卤面

  番茄鸡蛋打卤面 1. 鸡蛋加点盐然后打散 2. 西红柿洗净切小块 3. 锅内油热后，下葱爆香，然后下番茄 4. 倒入鸡蛋，翻炒成块后下盐炒均匀 5. 装起来 6. 面条放入开水中，下番茄一起煮 西红柿打卤面 1. 备料 2. 西红柿洗净用刀划十字刀，划到底 3. 煮锅开水，水开后放入西红柿，大约二十秒，皮脱离关火取出 ...[ 查看全文 ]

  爱笑的你01

  341
• 
  茄子青椒打卤面的吃法

  1：食材：茄子 青红辣椒 挂面 鸡精 淀粉 味极鲜 植物油 盐 2：把茄子洗净切丝 3：青红辣椒洗净切丝 ，淀粉加水兑均匀 4：热锅凉油加，青辣椒炒出辣味 5：加茄子炒到变软 6：加红辣椒盐翻炒均匀 7：加鸡精 8：加味极鲜，拌均匀 9：加水淀粉炒均匀即可 10：煮锅加水大火烧开 ，下挂面，煮到挂面变软熟透捞起 11：用...[ 查看全文 ]

  _真心诚意

  11
• 
  河南卤面如何做好吃

  标签：河南卤面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  河南卤面 1.面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条,看图吧 2.笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟 ...[ 查看全文 ]

  舒米勒198968

  101