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炝炒三丝怎么做
炝炒三丝
步骤
1.做法1:把春笋,青笋,胡萝卜都切丝用水焯一下去掉草酸,材料焯水的时间大概在1-2分钟即可
2.做法2: 做锅倒油,待油热后放入花椒,炸出花椒味后放入事先焯好的三丝,翻炒,翻炒1-2分钟后放入少许盐接着翻炒,,,
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2016-03-08
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炝辣三丝 1、将莴笋剥去皮洗净,直刀切成丝,装盘; 2、黄瓜洗净切丝;辣椒也切成丝,装盘; 3、盘中撒上精盐、醋拌匀,放上葱、姜,炝上椒油即成。 三丝辣酱 1.热锅,倒入油,烧热后熄火备用。 2.取一碗,放入其余材料A拌匀,再将作法1的热油沖入,迅速搅拌混合均匀。 3.将作法2的酱汁用筛网过滤去渣即为麻辣油。 4.另取一碗,放入芝麻酱加入少量的凉开水调成煳状后,再倒入其余材料B 混合成...
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炝拌三丝正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆切丝要细一点,焯一下 2. 焯好的土豆丝过凉水,控水 3. 海带丝断几刀不要太长,也焯一下比较好 4. 蒜末碎一点 5. 把土豆丝海带丝放到一起,再切点胡萝卜丝搭配,把蒜末,盐,味素,依次放入,植物油要烧熟直接倒入,拌匀即可 6. 成品图,超美味,爱吃辣的可以放些辣椒油哦 搜索炝拌三丝做法大全
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