烧茄合的吃法

烧茄合的吃法的相关文章

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  蒸茄合的吃法

  标签：猪肉

  蒸茄合 第一步： 备料，茄子最好是新上市的长茄子，圆的也没问题。光有鸡肉、虾肉一旦调不好的蒸出来会很硬，不滑软。最简单的方法还是加点肥猪肉馅，再上个蛋清。自家经验没有理论根据，仅供参考。 第二步： 把茄子两面切花刀，注意不能切断，两片开一刀，不要太厚。 第三步： 顺一个方向搅拌，放酒、生抽、盐、鸡精、葱姜末，再放少许糖、胡椒粉，一定要少，起到调和咸味的作用。不能吃出来甜。 第...[ 查看全文 ]

  疯疯子子001

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  海参豆腐烧全茄的吃法

  标签：口味食谱

  海参豆腐烧全茄 1、将茄子切成菱形块，炸熟；枸杞用温水泡开。将豆腐打成泥做成海参形．炸熟；虾仁焯水。 2、净锅放底油，放葱、姜、蒜爆香，加入调料对咸鱼香味汁，放入炸好的茄子、豆腐、虾仁、枸杞子翻炒，水淀粉勾芡，出锅盛盘即成。 材料替换 原料可以用大虾替换海参，称为大虾豆腐烧全茄。 口味变化 调味料中加入虾子、蟹黄，称为三鲜豆腐烧全茄。 海参木耳烧豆腐 1、豆腐洗净，切块状；...[ 查看全文 ]

  鸿蒙星

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  韭菜合的吃法

  标签：虾

  韭菜合 1.咱们先来和面加点盐，醒面。 2.韭菜切成碎段，加入少量的麻油俺用的橄榄油。 3.将清洗过的虾皮放到韭菜里。放入适量五香粉、胡椒。搅拌均匀。 4.将醒好的面全部一次擀成园形的皮。 5.将陷子里加上生鸡蛋一个，搅拌均匀加上一点盐，马上包在在面皮里。 6.对半压成饺子形状或者2片面皮重叠做圆饼状都可以。 7.下点油，小火煎熟即可。 小诀窍 先用热开水，再用凉水和，面团比较软和不粘...[ 查看全文 ]

  小李咋办

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  合桃酥的吃法

  标签：合桃酥

  合桃酥 ㈠将低筋面粉和泡打粉过筛开窝，加入余下材料擦至白沙糖七成溶化，拨入面粉用摺叠方法埋成面团。 ㈡把面团静置20分钟。分切成小份搓圆后再松弛15分钟。 ㈢烤盘扫上油、把小面团排入烤盘中用掌心压扁、刷上蛋液放上核挑装饰。 ㈣以上下火170度烤制20分钟、待桃酥成型后再刷上一层蛋液然后转上火、将烤盘放入下层上色后出炉冷却即可。 小诀窍 在入炉前刷上一次蛋液、待桃酥成型后再刷上一层...[ 查看全文 ]

  渥水狂客

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  【蒜香肉末烧茄泥】--- 超级下饭菜的吃法

  标签：蒜香肉末烧茄泥

  原料图：肉末、茄子、青红椒、蒜瓣。 辣椒洗净切斜岛切成条，蒜瓣剁成末。 茄子洗净切成滚刀块，用清水浸泡片刻，放入烧开的开水里。 ...[ 查看全文 ]

  wanjiangweiqq

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  米茄菠萝烧

  标签：家常菜 米茄菠萝烧

  米茄菠萝烧 3、 米茄半粒,人摄氏150度油锅里炸2分钟左右,用筷子试插 茄子中心部位查看是否熟透。 4、 米茄熟透之后加大火逼出其内部余油,起锅沥油,依序铺上作法2的料及 菠萝丁,放入烤箱以摄氏180度烤2分钟可。【菜名】 米茄菠萝烧 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 口感糯滑 【原料】 材料米茄(圆茄子)半粒 菠萝丁少许 新鲜莲子6粒调味料 味噌(日...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的米茄菠萝烧教程也是...[ 查看全文 ]

  小腹菲菲

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  茄鲞的吃法

  标签：茄鲞

  茄鲞 1.茄子处理做法：茄子去皮； 2.分成长条； 3.在烤箱100度左右烤4—5小时； 4.切成2—3公分； 5.主要做法：香干、火腿、鸡肉切成茄子块大小； 6.茄子先过油，香干、火腿、鸡肉、松仁、香茹分别过油；切忌：鸡肉过油时油温不要太高； 7.锅内留少许油，用姜蒜炒香，翻炒香干、火腿、香茹、鸡肉，加白糖、酱油、醋、高汤；用水淀粉收汁，快收干时，加入茄子、食盐；最后加松仁儿； 8.扬州红楼宴...[ 查看全文 ]

  鹿木易

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  腊味合蒸的吃法

  标签：香肠

  腊味合蒸 步骤 1.香肠，腊肉，腊鸡腿，南瓜 2.腊鸡腿切块用冷水浸泡1-2小时。（腊鸡腿有一定咸度，要浸泡后才可以烹饪。中间可以换几次水。） 3.香肠和腊肉切片 4.所有腊味用温水冲洗几遍后沥干水份 5.油锅姜片爆香后，下入腊味翻炒。（尽量少加油，腊味本身有油） 6.加料酒，少许盐和糖调味。（腊味都有一定咸味，可以不加盐。） 7.切片的南瓜铺在碗底 8.倒入炒过的腊味，碗...[ 查看全文 ]

  sunyunlongzz

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  炒合菜的吃法

  标签：炒合菜 面食

  炒合菜 1、豆皮，豆芽洗净，焯水。过遍凉水，控干。 2、鸡蛋炒熟备用，韭菜洗净，切断。粉丝泡软。 3、锅中放油，放入姜片煸炒放入豆皮，豆芽，葱花，鸡蛋，韭菜，盐，生抽，粉丝，煸炒片刻。放入鸡精出锅即可。 二月二吃春饼 炒合菜 春饼做法： 1、将开水一点点倒入面粉中，边倒边搅拌； 2、将面粉搅拌成雪片状，再和成面团； 3、再面团上盖一块湿布，醒30分钟； 4、将醒好的面团做成大小一...[ 查看全文 ]

  爱没有你的夜

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  凉拌合菜的吃法

  凉拌合菜 1. 粉丝冷水泡软后放入开水中煮熟控水备用 2. 菠菜焯水后切成段备用 2. 胡萝卜和香菇切成丝，然后用少许油炒熟备用 3. 火腿切丝备用 4. 鸡蛋打撒，放入一点水好料酒，平底锅放油摊成蛋皮，切段备用 5. 大蒜捣成蒜泥备用 6. 取一只大碗，将所有处理好的材料和蒜泥放进去，再依照个人口味放入盐，美极鲜，醋，糖，蚝油，香油，拌匀即可 凉拌观音苋 1、血皮菜洗净，入沸水锅焯透，捞出...[ 查看全文 ]

  CE柔情

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  茄汁烧中虾

  标签：孕妇食谱

  茄汁烧中虾 制作材料： 海虾600克、香菇(鲜)30克、番茄汁75克、白砂糖30克、大葱15克、大蒜(白皮)15克、姜15克、盐3克、料酒10克、植物油20克、淀粉(豌豆)10克。 制作步骤: 中虾剪去枪、须和腿，挑去虾的沙袋和TuLaoShi.com沙线，放热植物油中促出。 勺中加底油烧热，放入葱姜蒜末炒出香味，加入番茄汁翻炒，随即加入高汤100克、白糖、盐少许调味，然后放入中虾，烧熟...[ 查看全文 ]

  可爱的贝贝麻麻

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  烧菇合怎么做

  标签：烧菇合

  黄瓜胡萝卜烧金针菇 1. 食材 2. 先将黄瓜，胡萝卜倒进热油锅里 3. 翻炒几下 4. 放进金针菇 5. 放盐 6. 炒熟 7. 淋上生抽，撒上鸡精 8. 即成 香菇烧鸡 1. 半只鸡宰小块，料酒去腥。菜籽油烧开，放入姜和鸡块一起干煸，煸至金黄。这一步是为了去腥和改善肉质口感。 2. 加入自制四川豆瓣继续干煸。这...[ 查看全文 ]

  tang121711

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  虎皮辣子烧茄条

  标签：家常菜 虎皮辣子烧茄条

  虎皮辣子烧茄条 投入锅内炸至定型,边炸边捞,炸完为止;5. 重新将锅内油烧至七成热,将茄条放入锅内再炸一次,待茄条皮酥呈金黄色时,捞出滤干油待用;6. 锅内放油,放泡辣椒茸,炒香至油呈红色,投入葱、姜、蒜末炒香;7. 勾入少许水,加鸡粉、酱油、糖、醋、盐勾成鱼香味;8. 用水淀粉勾芡后起锅,将汁淋在茄条上即可。虎皮辣子烧茄条的制作要诀:本品...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3...[ 查看全文 ]

  维纳斯路西法

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  肥鸭烧茄花

  标签：家常菜 肥鸭烧茄花

  肥鸭烧茄花 在徽菜系列里肥鸭烧茄花很是出名,到底肥鸭烧茄花怎么做好吃呢?作为一名好吃嘴是不是该学习一款简单的肥鸭烧茄花做法步骤呢?下面,就随小编一起来看看究竟肥鸭烧茄花怎么做好吃的方法吧。净肥鸭1只约800克,茄子400克,宽粉、水发香菇各50克,姜片15克,料酒、酱油各10克,精盐3克,味精2克,胡...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的肥鸭烧茄花教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师...[ 查看全文 ]

  脏的密码

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  正宗猪皮烧茄干的做法

  吃了好三十年新鲜茄子了，还真不知道这茄干怎么个滋味。前几日老爷子买了几块儿猪皮准备过年打肉皮冻吃，我扯了一小块儿来烧茄子干吃。试着做了一做味道还挺不错的，泡好的茄干本身很有韧劲，味道还有些许酸劲儿，再配上有劲道的猪皮块儿，这绝对是个下酒的好菜呀。 1将茄干洗净，用温水浸泡4个小时。 2猪皮切小块儿。 3起油锅，放入八角、葱姜蒜爆香。 4放入猪皮块儿翻炒，放少量白糖、料酒同炒。 ...[ 查看全文 ]

  心中梦想2014

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  酱烧茄条的家常做法

  标签：酱烧茄条

  准备材料。 将茄子洗净切成两厘米长的条状，加盐腌二十分钟。 青椒、红椒切成细丝，葱切成末，蒜切成片。 ...[ 查看全文 ]

  东东8023yt

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  干烧茄段的家常做法

  干烧茄段 1. 茄子下水煮3-5分钟后捞起切段备用，香菇和杏鲍菇分别切丁，毛豆下水煮到脱壳后过凉水备用。 2. 辣豆瓣酱、番茄酱、酒酿准备好。 3. 起锅入油，将香菇丁、...[ 查看全文 ]

  妃子笑笑哈哈

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  正宗肉丁茄烧豆的做法

  标签：肉丁茄烧豆

  原材料！ 五花肉切丁，豆角折两段，姜蒜切片（另外将两个蒜粒切末备用）！ 茄子切条，撒入盐腌制十分钟后，将水挤干！ ...[ 查看全文 ]

  可爱的蓝zjl

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  私家烧茄泥的家常做法

  标签：私家烧茄泥

  准备好所有的食材。 茄子洗净切薄片用淡盐水浸泡5分钟。 平底锅加少许油放入茄片煎至。 ...[ 查看全文 ]

  一夜未成名—

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  蒸茄盒的吃法

  标签：蒸茄盒

  长茄子１个，猪肉馅１.５两。（猪肉馅是做别的食物剩下的，夹完一个茄子正好。大约使用量是：１两猪肉、１个白菜帮、半棵葱、４片姜，切碎，加盐、酱油、香油，顺一个方向搅拌。） 茄子切成连刀片，即两个连在一起的茄片。 ...[ 查看全文 ]

  味道q173

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