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红烧小排怎么做
红烧小排怎么做
红烧小排
1. 将排骨,姜,大料放入冷水中漂水。
2. 除去血水后,捞干备用。
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2016-03-09
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红烧小排
红烧小排怎么做
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怎样做红烧小排最好吃
红烧小排正宗做法/图解/步骤: 1. 市场上买来小排,让老板剁成小块,清水洗干净,如果外表脏了洗不干净,可以用淘米水洗的很干净! 2. 洗干净的小排放入锅中,再放入冷水,水淹没排骨即可,小火煮至水开,再捞出用冷水冲洗一下,备用 3. 生姜小片切丝,葱切小段备用 4. 炒锅去水烧热,放入油,中火把油烧热,放入排骨翻炒,排骨两面煎至微黄,放入生姜,煸炒几下,...
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口1157920165
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红烧小排怎样做才好吃
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红烧小排
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菜的做法
红烧小排 1.猪小排斩段,焯水。 2.锅中放入少量的油,加入白糖。 3.小火熬制糖成棕红色。 ...
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怎样做红烧小排才好吃
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红烧小排
红烧小排 1. 排骨洗净备用 2. 准备:口蘑洗净改刀,胡萝卜去皮洗净改刀,姜片,葱末,蒜瓣 3. 排骨焯水后沥干 4. 油烧热后先倒入排骨,倒少许料酒、生抽,姜片入锅,炸至金黄后备用 5. 倒入口蘑丁、胡萝卜丁,加少许生抽,可根据自己口味加少许豆瓣酱,翻炒 6. 再倒入排骨翻炒,可加少许老抽上色。 7. 食材翻炒出香味儿后加温水炖煮20...
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男人的沉醉
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红烧猪小排怎样做才好吃
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红烧猪小排 1.干香菇放入温水泡软后去蒂 2.锅中倒入清水,煮沸后放入排骨,焯烫至排骨完全变色捞出 3.改小火,锅里倒入油,并放入冰糖,然后用锅铲一角不...
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Q_757856333桶
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蜜汁小排怎么做
猪小排洗净后飞水; 锅中烧热油,爆香葱段、姜片,下入小排煸炒至变色; 依次加入清水、生抽酱油、草菇老抽、黄酒、黄冰糖熬至汤汁收干; ...
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双鱼红歌
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红烧小排骨怎样做最好吃
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猪肉
红烧小排骨 1、锅里倒入食用油,烧热了,倒入小排骨,油炸,适当的翻动 2、排骨变色捞出。油倒出来,留少量底油 3、放入姜片,然后倒入生抽和老抽,老抽的量要少,其作用只是上色 4、倒入炸好的小排骨,倒入少量水 5、大火少,加入适量的白糖,汤汁快收干,加入切好的蒜末 6、翻炒盛出来小排骨在盘子里,撒上一些小葱末在上面 红烧排骨 1、排骨洗净用水煮七八分熟捞出备用。 2、用适量的盐、...
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chp769587290
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怎样做红烧小排骨最好吃
红烧小排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 用热水把排骨抄一下,放入后水开了把肉捞出! 2. 放入少量油,加入冰糖慢慢炒,一定要慢火,千万不要离开一直的炒!炒到糖都化了,颜色变深。 3. 放入排骨,煸炒!再加入老抽,蚝油,料酒!炒至5分钟,中间可以慢慢加入适量水。避免炒糊 4. 加入水,要漠过排骨!顿1个小时!出锅!加入香菜末 搜索红烧小排骨做法大全
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bao04170417
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红烧小排的做法图解
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红烧小排
红烧小排 1. 排骨洗净备用 2. 准备:口蘑洗净改刀,胡萝卜去皮洗净改刀,姜片,葱末,蒜瓣 3. 排骨焯水后沥干 4. 油烧热后先倒入排骨,倒少许料酒、生抽,姜片入锅,炸至金黄后备用 5. 倒入口蘑丁、胡萝卜丁,加少许生抽,可根据自己口味加少许豆瓣酱,翻炒 6. 再倒入排骨翻炒,可加少许老抽上色。 7. 食材翻炒出香味儿后加温水炖煮20...
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乐呵呵钱多多
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糖醋小排怎么做
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口味食谱
糖醋小排 1、小排洗去血水,跺成4cm的小段。葱段、姜片、八角备用。 2、锅中放入适量的清水,水开后,放入小排,煮沸后将沫子撇掉。 3、放入葱段、姜片和八角。小火煮至小排软烂(50分钟左右),捞出沥干水分。中火烧热锅中的油,热5分钟。 4、放入小排,用中火煎至两面金黄。捞出后,倒入网筐中沥干油份。 5、锅中放入少许清水。再放入少许绵白糖,用小火慢慢将绵白糖熬化。利用这个时间准备调料。 ...
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奈落05320
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粉蒸小排怎么做
首先把肋排洗干净,控干水分备用。 芸豆,也可以用豆角,土豆,南瓜等代替。看个人口味啦。 蒸肉粉,一般超市都有,尽量选择这种粉多的,买过一次50g的...
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空白小人生
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糖醋小排骨怎么做
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糖醋小排骨
口味食谱
糖醋小排骨 猪小排剁成3cm的小段。香葱切段。老姜切成姜丝。 猪小排放入碗中,加入香葱段、老姜丝、生抽、盐、1汤匙绍兴黄酒腌20分钟,剔除葱姜。 中火加热炒锅中的油至5成热,逐块放入腌好的猪小排,炸至金棕色,两端露出猪骨,捞出沥干油备用。 炒锅中留底油,倒入镇江香醋、白砂糖和剩余的1汤匙绍兴黄酒,搅拌均匀,用中火加热至沸腾,继续搅拌至汤汁红亮黏稠,倒入炸好的猪小排翻炒均匀即可。 糖...
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我爱她jmh
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牛小排丼怎么做
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牛小排丼 1.洋葱切丝;牛小排切适当大小,备用。 2.取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。 3.将作法1的牛小排放入作法2的锅中,转中火煎至两面微焦后,取出牛小排备用。 4.将作法1的洋葱丝放入作法3的锅中,转小火炒香洋葱丝后,加入甜豆、柴鱼汁、酱油及味醂,转中火煮至汤汁滚沸。 5.将作法2的牛小排放入作法4的锅中,续滚约1分钟即关火。 6.将作法5的所有材料盛至白饭上,再放上腌萝卜即可。...
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加妹Q402002245
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笋干烧小排怎么做
笋干烧小排 1。小排骨先用生抽,一点点盐和料酒腌制30分钟左右。 2。笋干提前用清水泡好,直到泡软,约1个小时。 3。备用食材:香菇,发好的黑木耳(optional),姜丝,八角,干辣椒。 4。起油锅,把小排骨炸一下,直至金黄色,取出。 5。锅里留一点点油,煸姜丝,干辣椒和八角,香味出来后排骨下锅翻炒,加老抽和糖上色。 6。然后加水,香菇,木耳,大火先开20分钟。 7。加盐调味,改小火焖到排骨...
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q3175470939
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秘制小排怎么做?
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秘制小排正宗做法/图解/步骤: 1. 将小排冷水下锅烧开捞出。 2. 将上述主料辅料放入锅中,加入清水漫过小排,烧开后转小火,两小时后收汁出锅。 小贴士: 想做出正宗的秘制小排,就看看吧 没有油烟
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衣衣的时代
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西兰花小排怎么做
西兰花烧排骨 1. 排骨洗净 2. 放入煮锅,加冷水,大火烧开,撇去浮沫,捞出沥水 3. 西兰花洗净,分成小块 4. 炒锅加热,倒入少量植物油 5. 放入擀碎的冰糖,小火熬化 6. 冰糖熬至浅褐色,放入排骨,翻炒均匀 7. 放入酱油、料酒、水,混合均匀,大火烧开后转小火慢炖 8. 排骨快熟时,放入西兰花,继续小火收汁 9. ...
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一盘花生米7
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莲藕小排汤怎么做
莲藕小排汤 1. 排骨与汤骨切块 飞水 2. 莲藕切块备用 3. 排骨与汤骨飞水后 开小火炖一个小时 ...
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泡菜牛小排怎么做
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泡菜牛小排 1.葱切段,洋葱切丝,韩式泡菜略切,无骨牛小排切片备用 2.锅中倒入香油烧热,先爆香葱白和洋葱,再放入牛小排炒至表面微焦后,加入酒、蚝油、糖和韩式泡菜煮至汤汁滚开,再加入葱绿翻炒均匀后,撒上白芝麻即可完成 泡菜牛腩盖饭 1、将牛腩洗净切片,洋葱洗净切条,泡菜切块,香菇、大葱洗净分别切片备用。 2、炒锅大火爆热香油,约7成热时,将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味。 3、待...
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从前有只小萝卜
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酱烤羊小排怎么做
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酱烤羊小排 1.带骨羊排切适当大小,保留一支骨,以少许盐、鸡粉、1小匙沙茶酱、香草、橄榄油拌匀,腌约一小时,备用。 2.绿花椰菜洗净切小朵;红、黄椒洗净切块;杏鲍菇洗净,备用。 3.起一锅,放入适量的油烧热后,将作法2的材料入锅以盐、鸡粉拌炒入味,备用。 4.另起一锅,放入适量的油烧热后,将作法1的带骨羊排以大火两面5分熟。 5.将作法4的羊排放入烤箱,以250℃烤3到5分钟,取出排上作法3的...
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陪我再走三万里
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红烧小排如何做好吃
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家常菜谱
菜的做法
红烧小排 1.准备食材。 2.冷锅倒油,放入冰糖慢慢的融化开。 3.倒入排骨翻炒。 4...
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蒙山856
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怎么做糖醋小排好吃
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糖醋小排
排骨洗净,入沸水中焯烫出血沫捞出洗净 起油锅,放排骨,姜,料酒,老抽,醋翻炒 加水与排骨持平大火烧开,转小火煮30分钟左右 ,汤汁收干前调入适量盐,生抽,醋,...
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