秘制小排怎么做？

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  怎么做秘制烤肉

  标签：烤肉

  秘制烤肉正宗做法/图解/步骤： 1. 用调料！酱腌制好！放于漏勺中 2. 油温升到六成左右！下梅肉炸至崩皮！色泽金黄捞出控油 3. 用孜然，芝麻！辣椒粉，炒下成菜 小贴士：  想做出正宗的秘制烤肉，就看看吧 滑油时容易粘连！需要用筷子轻轻搅动 [ 查看全文 ]

  cambisso

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  秘制啤酒卤蛋怎么做

  秘制啤酒卤蛋正宗做法/步骤： 1. 先煮鸡蛋，凉水下锅，中火煮沸后调小火煮5分钟。煮鸡蛋的同时准备一大盆凉水备用。 2. 鸡蛋煮好后关火把鸡蛋放入凉水中，放5分钟左右再扒鸡蛋皮。鸡蛋在凉水里的同时把酱油生抽蚝油倒入一个碗中搅拌均匀备用。 3. 将扒好皮的白煮蛋放入干净的空锅中，倒入啤酒、上一步调好的酱汁、八角、花椒、桂皮、盐、白糖，搅拌均匀。 4. 开大火煮，沸腾后再煮10分钟，然后调小火...[ 查看全文 ]

  假如你说Max

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  私家秘制豆瓣酱烤牛小排如何做

  标签：豆瓣 牛小排

  私家秘制豆瓣酱烤牛小排正宗做法/图解/步骤： 1. 大块牛小排顺着切成三大条，洗净滤干。开始我准备再宰成小块，后来改变主意了，就这样大条的烤，吃起来更满足呢。 2. 准备腌制调料：豆瓣酱、韩式烧汁、酱油、蚝油、胡椒粉、肉桂粉、鸡精、料酒，图为部分腌料展示图。姜蒜切片。 3. 此道菜的重点---私家秘制豆瓣酱，必须单独来一张特写。爸爸亲手秘制的豆瓣酱色泽红亮，辣味温和，我每次做大...[ 查看全文 ]

  陈胶州自

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  秘制熏鱼怎么做最好吃

  标签：秘制熏鱼

  秘制熏鱼的做法 tulaoshi 步骤1.  鱼切块，入锅炸到酥脆，要炸的久一点，先大火后中小火，慢慢炸。 步骤2.  虾皮用油小火熬成虾油，虾皮捞出来，可以用来拌凉菜。 步骤3.  放入葱姜，桂皮，香叶，香菜，五香粉炒香，把生抽老抽黄酒水，一块冰糖放进去熬成浓汁...[ 查看全文 ]

  自小56

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  秘制鳗鱼

  标签：家常菜 秘制鳗鱼

  秘制鳗鱼 原料 鲜鳗鱼1条,清酒200毫升,柴鱼汤汁300毫升,海带(50厘米长、5厘米宽)1片,山椒粉少许,淡色酱油30毫升,盐少许。鲜鳗鱼1条,清酒200毫升,柴鱼汤汁300毫升,海带(50厘米长、5厘米宽)1片,山椒粉少许,淡色酱油30毫升,盐少许。1.将剖杀后的鳗鱼撒上少许盐腌约5分钟,再放入滚水煮约10秒取出,以木刷和清水将鳗鱼表面的黏...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!秘制鳗鱼教程也是小编精心准备教给大家的教程，图...[ 查看全文 ]

  黑土嘿嘿嘿

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  秘制羊肉

  标签：家常菜 秘制羊肉

  秘制羊肉 秘制红焖羊肉秘制红焖羊肉带些肥肉的羊里脊1斤、中等土豆1个、紫洋葱1个、胡萝卜1个、干香菇10余朵、海米1小把。香叶1片、葱1段、姜4片。食用油2大勺、红烧酱油2大勺黄酒2大勺、啤酒1听(330ML)、郫县豆瓣酱1大勺、醋1勺、盐适量。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!秘制羊肉小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 一潮潮州菜教你做...[ 查看全文 ]

  独秀雨灵

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  怎样做秘制酸菜鱼(秘制酸菜)最好吃

  秘制酸菜鱼(秘制酸菜)正宗做法/图解/步骤： 1. 黑鱼切片 2. 锅烧热放入食用油，烧热后放葱、姜、蒜、花椒、野山椒爆香再放入处理好的黑鱼翻炒，接着放入切好土家酸菜，然后加水盖上盖中火煮至沸腾后改小火炖20分钟左右即可。 [ 查看全文 ]

  bjrm岁月

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  秘制紫苏炒田螺怎么做最好吃

  秘制紫苏炒田螺的做法 第1步： 洗净田螺，把一些死螺坏螺挑选出来； 第2步：拍一块姜，大概半个拇指大小的，所有的辅料切好备用。 第3步：煮沸油后，加蒜头、姜、辣椒、切碎的紫苏叶、豆鼓下去爆香，爆香后就可以房田螺下去爆炒，一定要大火炒。这个时候可以下点白砂糖来吊味。 第4步：炒一...[ 查看全文 ]

  无间炼狱G

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  秘制番茄扒带鱼怎么做最好吃

  秘制番茄扒带鱼的做法 步骤1.将带鱼切块，用料酒、胡椒粉、盐腌制30分钟。 步骤2.准备适量的干淀粉，用少量的水打湿，不要把淀粉弄成水淀粉了。 步骤3.将腌好的带鱼用水冲洗一遍除腥，擦干水分后裹上一层薄薄的生粉。 步骤4.热锅下入适量的油。 步骤5.将带鱼...[ 查看全文 ]

  转身xxX

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  秘制辣椒酱怎么做最好吃

  标签：秘制辣椒酱

  秘制辣椒酱的做法 步骤1、称量好食材与小料 步骤2、炒锅烧热，入油 步骤3、加Tulaoshi.com入生姜，蒜末煸炒 步骤4、依次加入料酒、盐、醋 步骤5、煸炒后加入热水 步骤6、加入辣椒粉翻炒 步骤7、生抽调色搅拌均匀 步骤8、鸡精调味，出锅，...[ 查看全文 ]

  天下言公

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  秘制芹菜肉沫红薯粉怎么做

  标签：红薯 芹菜 红薯粉

  芹菜肉沫红薯粉正宗做法/图解/步骤： 1. 热水烧锅开水，把红薯粉洗净后放开水里小火煮15分钟，关火焖个5、6分钟捞出来放到凉开水里。这样红薯粉更筋道。 2. 芹菜洗净切末，约1cm长。 3. 剁好肉沫，放入鸡粉、料酒、生抽各1匙，抓匀。 4. 锅内热油，五成热后放进肉沫翻炒至肉色变白。 5. 放入葱粒姜丝，出香味后加剁椒，炒出香味后倒入芹菜沫。 6. 翻炒2、3分钟，芹菜颜色稍变后倒入红薯粉。 7. ...[ 查看全文 ]

  膳待天下

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  秘制醋炖鲫鱼怎么做最好吃

  标签：鲫鱼 鱼 醋

  秘制醋炖鲫鱼正宗做法/图解/步骤：                   1 将新鲜鲫鱼去鳞，剖开去掉内脏，清洗干净，控干水分备用                   2 蒜苔、豇豆从中间对半切开，葱切断，姜切片，蒜整粒备用                   3 炒锅中入油，油量比平时炒菜...[ 查看全文 ]

  创伤earth

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  秘制酱油皇鸡爪怎么做最好吃

  秘制酱油皇鸡爪的做法 Tulaoshi.com 步骤1：鸡爪洗净后飞水，过冷河。 步骤2：锅里加入一瓶酱油。 步骤3：加入适量的盐和糖调味。 步骤4：加入半包五香粉调料。 步骤5：加入适量的清水。 步骤6：准备桂皮两片，八角4只。 步骤7：准备适量的沙姜。 步骤8：准备自制...[ 查看全文 ]

  w2014u

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  秘制酱牛腱子怎么做最好吃

  秘制酱牛腱子的做法 步骤一：所有调味料准备好;大葱一颗、姜、蒜、大料、花椒、桂皮、香叶、甘草; 步骤二：调味料;盐、豆瓣黄酱、自制山楂酒、冰糖、朝天椒、鸡精; 步骤三：牛建子肉洗净，清水泡4个小时，可以泡出血水; 步骤四：闷烧锅内放适量水，酱肉冷水入锅...[ 查看全文 ]

  荆山人520

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  怎样做秘制炸排骨

  标签：排骨

  秘制炸排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨洗净沥出水分。 2. 用盐，酱油，味精腌制十分钟。 3. 淀粉挂糊。 4. 小火把排骨炸透。第四步，大火把排骨收紧表皮。 [ 查看全文 ]

  呼市初三毕业生

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  怎样做秘制咖喱蟹

  标签：咖喱蟹 咖喱 蟹

  小妹家常菜之二：秘制咖喱蟹正宗做法/图解/步骤： 1. 油热下咖喱料炒香后下蟹，待咖喱料均匀的果上蟹肉后加调味品，避免干锅要适当在锅边洒水，蟹快熟后加入椰粉水没过蟹肉，大火煮开小火收汁，起锅装盘 小贴士：  想做出正宗的小妹家常菜之二：秘制咖喱蟹，就看看吧 油烧热后把咖喱酱炒香后放蟹快速炒，避免干锅时不时在锅边洒水，待蟹快熟时加适量水及倒提先搅伴好的椰粉水，水没过蟹大火煮...[ 查看全文 ]

  Along刘艳斌

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  秘制鱼块豆腐粉怎么做最好吃

  秘制鱼块豆腐粉的做法 (www.tulaoshi.com) 步骤1.准备食材，宽粉皮、老豆腐、大葱、姜、蒜瓣、小葱、香菜。 步骤2.草鱼块洗净、加清水泡去血水后、沥水备用。宽粉皮用温水侵泡至软后捞出备用。（草鱼块买的时候让商家切好的） 步骤3.大葱切段、姜切片、蒜瓣用刀拍扁，老豆腐切...[ 查看全文 ]

  y先生007

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  秘制炒烤牛肉土豆条怎么做

  秘制炒烤牛肉土豆条正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉，土豆切条，筷子粗细。牛肉用生抽，料酒，蛋清，淀粉拌匀腌制30分钟以上，土豆条入沸水中煮七成熟后放热油锅中煎熟备用。 2. 腌制好的牛肉放入油锅中煎制金黄后捞出备用。 3. 热油全部倒出，将葱姜蒜干红椒入油锅小火爆香，迅速倒入煎好的牛肉条土豆条翻炒片刻，最后加少许盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉继续翻炒，出锅后加香菜点缀。 4. 出锅装盘！[ 查看全文 ]

  额滴个神er丶

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  私房秘制鲜虾粥怎么做最好吃

  私房秘制鲜虾粥的做法 步骤1. 姜切姜丝，葱切葱花。 步骤2. 香菜洗净切段。 步骤3. 虾去头，抽出泥线。 步骤4. 虾去尾刺。 步骤5. 处理好的虾，加少许白胡椒粉、少许盐、少许白糖，抓匀腌制一会。 步骤6. 锅内...[ 查看全文 ]

  浪人小航

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  怎样做秘制糖醋小排最好吃

  秘制糖醋小排正宗做法/图解/步骤： 1. 先将猪肋排泡出血水。 2. 将锅热好以后，倒油，加入冰糖，全部溶解 3. 随后倒入小排翻炒。 4. 炒出褐色就差不多了。 5. 加入盐，鸡粉调味，倒水末过排骨煮 6. 为了让肉更软烂，我放在高压锅煮了15分钟。如果嫌麻烦，直接在炒锅煮20分钟。全程中火。 7. 然后将煮好的排骨再次倒入炒锅，倒入醋，看个人口味，喜欢酸的...[ 查看全文 ]

  wjg炼石

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