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葱烧老豆腐怎么做最好吃
葱烧老豆腐
步骤
1. 将豆腐用水冲洗干净;葱、香菜去掉,洗净;生姜去皮洗净;洋葱去老皮洗净;红椒去蒂去籽洗净。
2. 将豆腐切成约厚1cm,宽2cm的条;将红椒、洋葱、生姜切成丝;将葱白和葱叶分开,切成长段,香菜同样切成长段。
3. 起油锅,加热至表面开始冒小泡,放入豆腐炸至表面金黄,豆腐稍稍鼓起。
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2016-03-09
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老豆腐 1;把卤水豆腐切片,放入凉水中加点盐泡一会,等豆腐有点咸了捞出凉着。 2;鸡蛋一个打成蛋花待用 3;红椒,蒜末,肉木,都切成碎丁 4;热锅冷油,把晾干的豆腐片放入蛋花中裹一下,放入油中炸成金黄色,一片一片的装盘 5;换香油把肉末蒜末红椒报炒,加入少许陈错,白糖,味精,鸡精,加点料酒,生抽,做成带点汤的调料 炸好的老豆腐,里嫩外脆,沾着调料吃,味道相当不错的 香辣豆腐 ...
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鲢鱼头烧老豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 起油,干辣椒花椒爆香,蒜头葱段姜段入锅,鱼头入锅两面煸白,料酒少许,生抽少许淋遍鱼头,老抽少许(主要是让汤头颜色好看),加水没过鱼头大火烧开,加入老豆腐切好的块儿,大火持续十分钟,加盐改小火炖,约莫二十分钟后可起锅,将香菜洒上即可享用了,此时,鱼入味,老豆腐也入味。 搜索鲢鱼头烧老豆腐做法大全分类: 豆制品|水产|...
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香菇肉糜炒老豆腐的做法 步骤1.材料 步骤2.豆腐 步骤3.郡县豆瓣酱 步骤4.猪肉洗净后剁成肉糜 步骤5.用料酒,小葱,盐,按顺时针方向搅拌有粘性为止。 步骤6Tulaoshi.Com.泡发的香菇洗净后,切碎 步骤7.豆腐切块 步骤8.锅内水烧开后倒入豆腐绰水一分钟后捞起 ...
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糖醋老豆腐正宗做法/图解/步骤: 热锅放油少许,放入切好小块豆腐煎至两面金黄; 倒入调好比例的汁,轻轻翻勻,收汁装盘撒上小葱、熟芝麻,糖醋老豆腐就做好了。
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怎样做老豆腐烧肉最好吃
老豆腐烧肉正宗做法/图解/步骤: 1 豆腐切块 2 肉切片(易熟) 3 大料配好 4 油加热,放入大料炒出香味 5 加入肉继续翻炒...
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老豆腐炖鱼汤正宗做法/步骤: 收拾鱼然后腌上,摸上料酒,因为是炖鱼汤,这可以去腥 葱姜蒜切好备用 锅预热放油煎鱼至两面金黄 放入冷水,然后放入姜蒜大火10分钟烧开然后小火炖一小时后 豆腐在大火10分钟后在过半小时放入 关火,放入葱,盛wan 小贴士 1.奶白鲫鱼汤的关键就是鱼一定要煎2.煎鱼...
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怎样做香烤老豆腐最好吃
香烤老豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 如图豆腐切块后放入盐水中浸泡30分钟 2. 烤盘上面放一张油纸,把豆腐取出均匀的铺在油纸上,烤箱200度预热后烤5分钟至豆腐表面的水分变少 3. 五种调料放在小碗中搅拌均匀 4. 把烤盘取出来,用硅胶刷蘸调料刷满豆腐后放入烤箱烤5分钟 5. 5分钟后继续把烤盘取出来,豆腐翻面继续刷调料,口味重的可以重复几次刷调料 6. ...
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