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香椿酥饼的家常做法
香椿酥饼的家常做法
香椿酥饼
步骤
1.制酥:取60克面粉放入耐热的碗中,油倒入锅加热到冒烟,端离炉火,慢慢倒入面粉
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2016-03-09
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香椿酥饼正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材 2. 摸油酥,撒上香椿末 3. 擀成薄饼 4. 上饼铛烙熟 5. 出锅,切块 搜索香椿酥饼做法大全
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腌香椿 1. 香椿洗净控干水分 2. 切成段 3. 加入盐搓揉腌制一天 4. 腌好后就可以吃了 腌香椿芽 1. 香椿芽洗净; 2. 晾干水分,务必晾干,不能带生水; 3. 晾干的香椿芽放在干净的盆中,一层香椿芽撒一勺盐; 4. 一层一层压起来; 5. 最上面倒扣一个平盘,上面压重物(蒜臼子),腌渍3天; 6. 3天后...
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香椿蛋卷 1.把香椿芽切碎一起拌入,加 2.把其中2只蛋搅打成蛋液,入0.5g盐。备用 3.把余下的材料地混在一起用打蛋器搅匀, ...
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凉拌香椿的家常做法
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香椿芽拌豆干 1. 豆干也绰水 2. 香椿芽先绰水 3. 捞出沥干水分切成小段 4. 捞出沥干水分后切成小丁,实际用了2块噢 5. 把香椿芽和豆干丁放在盆里 6. 加一点点盐 7. 加点薄盐生抽 8. 我还加了一个红辣椒 9. 锅里倒点香油烧热后浇在上面 10. 搅拌均匀即可 香椿拌豆腐 1. 准备材料。 ...
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芝麻酥饼 1.芝麻炒香后倒入面粉内搅拌均匀,留下少许备用。 2.色拉油、砂糖、泡打粉、盐、溴粉稍微加热后混合搅拌均匀备用。 3.鸡蛋一个打散连同面粉倒入内以折叠形式混合搅拌均匀弄成粉团(鸡蛋留下少许刷汁用)。 4.面团松弛30分钟后,取部分粉团压平压圆后,松弛10分钟。 5.烤箱200度预热10分钟,饼团松弛后,刷蛋汁,撒芝麻。 6.烤箱200度烤箱中层烤15-20分钟即可。 7.烤好后封好放一晚回油再...
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可可卷心酥饼 1. 用料:黄油90克,细砂糖65克,蛋白20克,低筋粉180克,泡打粉1/4小勺,杏仁粉15克,可可粉2小勺 2. 黄油软化,加入细砂糖,用打蛋器打发。分次加入蛋白,搅打成均匀的糊。低筋粉和泡打粉混合,筛入黄油糊中,加入杏仁粉,拌匀 3. 将拌好的面团分成2等分,在其中一份中加入可可粉,抓匀成可可面团 4. 分别将两种面团放在保鲜膜上,先推成长方形,再擀成大...
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1先炒馅料:梅干菜提前泡至少1小时,老姜剁末,猪肉剁成肉末,加入白酒、盐、胡椒末、老姜末,拌均匀。2锅中放油,放入猪肉末炒变色,放入适量酱油,炒均匀。3再放入梅干菜,翻炒几分钟后放入白糖,再炒均匀就可以了,起锅待用。4把水油皮的材料全部混合,揉成面团。100克的面粉和75克的油混合成油酥。 5水油皮,擀开,成2、3毫米左右厚度。6再均匀抹上油酥。7撒上30克左右的面粉,再抹均匀。8把面皮卷...
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水油面(油皮):把油倒入面粉中,加入糖,用温水慢慢搅拌,和成光滑的面团。 用保鲜膜包好,放置20分钟备用。 油酥:把油和面和匀,放一边备用。 ...
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专业护肤20年
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柠檬酥饼 1.柠檬洗净擦干,将绿皮部份磨成柠檬皮屑,柠檬挤汁备用。 2.低筋面粉与糖粉分别过筛备用。 3.将材料(1)稍打发泛白后,即可将蛋分次加入拌匀,再将材料3一起加入拌匀。 4.最后加入柠檬汁及柠檬屑拌匀,以塑胶袋包起冷藏松弛约30分钟。 5.将面糰取出桿薄,以饼干模型压出形状排入烤盘,入烤箱以上火180℃、下火150℃烤8∼10分钟即可。 柠檬小饼 1.无盐奶油软化,加入过筛的糖粉一起拌匀...
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西班牙酥饼的家常做法
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西班牙土豆鸡蛋饼 1. 准备的材料 2. 土豆去皮切片 3. 放在水里浸泡一会儿去除淀粉 4. 洋葱也切成小块 5. 锅里放多点油 6. 放入土豆片炸至边缘泛黄 7. 捞出后用厨房纸吸油 8. 再把洋葱炸软 9. 捞出吸油 10. 鸡蛋蛋液里加盐 11. 加点白胡椒粉和黑胡椒粉粒搅拌均匀 12. 平底锅量...
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酥饼怎么做好吃 酥饼家常的做法
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1.将花生油倒入花生酱中,用打蛋器充分搅拌均匀(如花生酱过干,需增加油量) 2.加入细砂糖打匀,加入干果碎拌匀 3.加入面粉(可不过筛),揉匀成面团(无需冷藏) 4.将面团擀成约1CM厚的面饼,用饼干模切出图案,可以表面加干果装饼 5.烤箱预热170度烤20分钟(请根据自己的烤箱调整温度和时间) 最后做好后效果图如下
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油炸香椿丸子的家常做法
1猪肉馅里加入2大勺水,边加水边搅拌,在肉馅里少许生抽调味,加入3小勺花生油,1小勺麻油,加入切碎的葱姜,搅拌均匀 2在肉馅里加入一个鸡蛋,加入1大勺玉米淀粉,加入1小勺盐,顺一个方向搅打上劲 3香椿清洗干净去掉硬杆,然后用滚热的开水汆烫一下,捞出后冲洗干净沥干水分,剁成细末 4肉馅里加入剁碎的香椿末,顺一个方向搅拌均匀,香椿丸子馅即调拌好了 5锅里坐油,油五六成...
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那一年的棒子地
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香椿酱炒饭的家常做法
香椿炒饭 1. 材料:米饭、香椿、胡萝卜、葱 2. 把葱、香椿、胡萝卜切粒 3. 起锅热油,先放入胡萝卜粒炒熟 4. 放入葱花 5. 放入香椿粒,翻炒均匀 6. 放入米饭 7. 小火慢炒,将米饭炒散,炒匀即可。盛入碗中,即可享用 香椿海米饭团 1. 香椿洗干净,开始烫一分钟 2. 捞出香椿,沥干水分,切碎 3. 香...
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