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材料:米饭、香椿、胡萝卜、葱
2.
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3.
起锅热油,先放入胡萝卜粒炒熟
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2016-01-29
香椿酱炒饭的家常做法
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香椿炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材! 2. 香椿洗净切丁! 3. 火腿肠切丁!(可以换成胡萝卜丁) 4. 炒鸡蛋!(大家都会的!不放盐!) 5. 把香椿丁和米饭拌在一起,要拌匀!(可以不拌) 6. 烧锅,倒入油,放入葱花,火腿丁(胡萝卜丁),香椿(如果香椿没有拌入米饭),盐,炒匀,差不多时,倒入米饭,味达美,即将开锅时,倒入炒好的鸡蛋!如果...
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香椿拌瓜皮的家常做法
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香椿拌瓜皮 1.西瓜去净瓜瓤,削去青衣,切成丝。 2.红椒切丝,香椿头开水烫一下。 3.西瓜皮和红椒用盐腌制3分钟,沥干汤汁。 4.把所有材料倒在一起,拌匀,鸡精调味,淋上香油即可。 小诀窍 此菜特点:清新爽口,经济实惠.吃完西瓜别把皮扔了,动动脑,就是一道美味哦! 香椿拌花生 1.锅里放水烧开,关火后倒入洗净的花生米,盖上盖子泡10分钟,然后把花生捞出来泡入纯净水里,泡一晚上就...
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香椿拌豆腐 1.豆腐下开水汆热,捞出沥水装盘。 2.香椿放入开水稍烫一会捞出沥水切末。 3.把香椿末撒在豆腐块上,拌上盐,淋上香油即可。 小诀窍 小贴士:1香椿焯水时间不宜过长,否则香椿变色严重影响美观。 2豆腐本身是熟的,放在开水汆热是因为使最后调味的盐充分融化,不至于淡咸不均匀。 香椿拌豆腐 1.烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿 2.将烫好的香椿用清水过凉,...
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香椿鲈鱼片 1.香椿开水泡一分钟,沥干,切末.红椒切丝再切细粒。 2.鲈鱼处理干净,去骨,去皮,打成鱼片.放入清水除腥2分钟(清水里倒入盐,料酒和生姜片)。 3.捞出沥水,撒入盐腌制一下,随即倒入适量生粉抓匀.下热油锅炸至白色立即捞出控油。 4.锅底留有少许油,下香椿和红椒爆锅,倒入调配好的水淀粉勾芡,最后倒入鲈鱼片翻炒匀鸡精调味就可出锅装盘了。 小诀窍 此菜特点:香椿香,鲈鱼...
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香椿卷煎饼的家常做法
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香椿鸡蛋煎饼 1. 香椿头绰水 2. 捞出挤干水分后切碎 3. 面粉里加入鸡蛋液 4. 加适量的盐 5. 加点五香粉 6. 加点鸡精 7. 加入切碎的香椿头 8. 加适量的水 9. 搅成面糊 10. 平底锅里放少许油 11. 舀适量的面糊,摊开 12. 煎到2面泛黄色 13. 取出用吸油纸吸油,切小片...
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