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花生芽炒肉的家常做法
花生芽炒肉
1. 看这就是花生芽的原始模样, 茎很粗, 头前还可以看到花生;
2. 准备好原材料;
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2016-03-09
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花生芽炒肉
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1. 首先备好原材料; 2. 热锅之后, 放入少量的油, 下入五花肉煸炒; 3. 煸炒至五花肉微微发焦时,下入姜片一起煸炒; 4. 煸炒出香味后加入花生芽; ...
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韭菜芽炒里脊肉的家常做法
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猪肝炒韭菜绿豆芽 1. 洗,用小苏打 2. 猪肝小苏打粉浸泡 3. 猪肝切片,用料酒腌制5分钟 4. 韭菜豆芽切好备用 5. 锅中放油,放入腌制好猪肝 6. 煎 7. 翻面煎 8. 煎好后把猪肝取出备用。锅中放入韭菜,豆芽,盐等 9. 个性炒 10. 加入猪肝 韭菜肉沫炒香干 1. 香干、青椒切细条 2...
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炒芽菜的家常做法
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炒芽菜 1.芽菜去根部冼净;香肠洗净后切片。 2.锅内放少量油,烧热后放入香肠稍微煎1分钟后上碟备用。 3.锅内放少量油,烧热后放入蒜末,爆香后放入芽菜。 4.快熟时加入适量盐和水,盖上锅盖焖2分钟。 5.加入香肠炒匀即可。 芽菜炒豆干 豆干切丝,不粘锅置炉上开大中火,放入2料里的橄榄油和葱花,姜丝,辣椒切丝炒香(图A),放入豆干丝翻炒(图B)至干丝外皮有些焦香。 接着放入芽菜及剩余4...
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张超775
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枸杞炒银芽的家常做法
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枸杞炒银芽 1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。 2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。 3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。 枸杞银芽鸡丝 1、鸡脯肉切成细丝。枸杞放入温水中...
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粉丝炒银芽的家常做法
粉丝炒银芽 先将绿豆芽洗净,粉丝用温水泡10分钟,沥干水分备用。 炒锅倒入油烧热,放花椒,中火炸至焦香,捞出花椒粒。 调大火,原锅热油放姜丝和红椒丝,下入绿豆芽翻炒几下,再放粉丝一起炒2分钟,加盐和鸡精拌匀,起锅前烹入米醋。 盛盘后在上面撒入香葱粒点缀。 豆芽炒粉丝 步骤1:豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。 步骤2:锅中底油油热放,蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽大火翻...
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韭菜芽炒蛏子的家常做法
韭黄在阿拉宁波这里叫做韭菜芽,含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素C和尼克酸,以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲。 1食材:韭菜芽(已清洗切段)、蛏子(已洗净焯熟)、胡萝卜丝。将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。烧锅倒油烧热,下入胡萝卜丝翻炒翻炒。接着,合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。 2然后,合入剥好的蛏子翻炒一下。最后,加适量...
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素炒花生芽的做法
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准备好原材料; 烧热锅, 放少许油, 下入蒜片和红辣椒段翻炒; 翻炒出香菜后下入花生芽翻炒; ...
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银芽炒鸡丝的家常做法
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银芽炒鸡丝 1.鸡胸肉洗净、切丝放入腌料搅拌均匀,腌约10分钟,再放入油锅中过油一下、捞出沥油备用。 2.豆芽菜挑掉头、尾部;青椒、辣椒切丝,备用。 3.热一锅,倒入油,放入蒜末,爆香,放入作法2的豆芽、辣椒丝、青椒丝快炒数下。 4.再放入作法1的鸡丝、调味料A拌炒均匀,最后淋上香油拌匀即可。 银芽炒鸡丝 1、绿豆芽择去头、根。瘦火腿肉、鸡脯肉、青椒均切成丝。 2、鸡肉丝用料酒10克、精...
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【听歌10想你】
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芹菜炒银芽的家常做法
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芹菜炒银芽 1.芹菜去根部和菜叶,洗净切段;黄甜椒洗净去籽切丝;银芽洗净,备用。 2.作法1银芽放入滚沸的水中汆烫,捞起泡入冷水中备用。 3.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜片,加入作法1芹菜段和黄甜椒丝,拌炒约1分钟,再放入作法2银芽以及所有调味料拌炒均匀即可。 芹菜炒银芽 (1)干冬菇浸于清水中,加入盐、砂糖及生油各少许拌匀,上笼蒸半小时,取出去柄,切丝,留起蒸冬菇的水。 ...
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银芽炒虾干的家常做法
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银芽炒虾干 1、豆芽洗净,虾干用温水泡软。 2、豆芽焯后过凉水,虾干过油后捞出。 3、锅内注油烧热,下入葱姜丝、红椒丝、豆芽煸炒,加入虾干、香菜段、调料炒匀,淋香油即可。 银鱼干虾干蒸芋丝 材料:虾干50克、银鱼干50克、腰果(烘香压碎)30克、芋头300克、日本蟹籽20克、丝瓜100克、红椒丝10克、姜丝少许,盐、豉油、花生油各适量。 做法:虾干、银鱼干用清水泡软备用;丝瓜去皮洗净,切条...
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芽菜炒河粉的家常做法
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芽菜炒河粉 1.起油锅,爆香蒜头,下绿豆芽翻炒。 2.待豆芽快断青的时候加入河粉。 3.加入生抽,味精、葱花调味。 4.行了,就这么简单,呵呵。 韭菜豆芽炒河粉 1、烧热油,炒香蛋,後放河粉、韭菜、豆芽,放蚝油、酱油大火炒; 2、加少少水炒,炒到干即可。 炒芽菜 1.芽菜去根部冼净;香肠洗净后切片。 2.锅内放少量油,烧热后放入香肠稍微煎1分钟后上碟备用。 3.锅内放少量油,烧热后放...
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带领小伙伴
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韭菜银芽炒牛肉的家常做法
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韭菜银芽炒牛肉 1、牛肉中加入淀粉、蛋清、盐、生油搅拌均匀,春笋、香菇、胡萝卜、洋葱分别切成丝; 2、坐锅点火倒油,将牛肉放入炒散,放入葱、姜煸炒,加入香菇、春笋、胡萝卜、洋葱翻炒,放入盐、酱油、蚝油、鸡精调味,改大火加入韭菜、豆芽煸炒出锅即可。 银芽炒韭菜 1.韭菜掐去老茎,去除边叶,清洗干净后切成4厘米长的段;绿豆芽摘去根部和豆瓣部分,留中段为银芽,洗净。 2.锅放在旺火上...
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海哥带你游雪乡
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花生炒苦瓜的家常做法
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。 1苦瓜清洗干净,对半切开,去籽去瓤后切成小丁。蒜切碎,辣椒切段备用。 2炒锅上火,冷油放入花生米,小火慢慢炸酥花生后捞出备用。 3油锅中放入辣椒蒜粒炒...
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淡定二少爷
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花生炒龙珠的家常做法
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花生炒龙珠 (1)热油锅,用中火炒花生,炒的时候要一直拌动花生,慢慢油炸至花生的香味释放出来,而且表皮略呈金黄色后,立即捞起将油沥干。沥干油后,再盛入盘中待凉,最后撒上盐巴,就是又酥又脆的油花生。 (2)将鱿鱼嘴拌入腌料,一样用热油炸到干香后,捞起将油沥干备用。 (3)将油花生、鱿鱼嘴、枇杷膏等放在一起,搅拌均匀后即可食用。 花生炒丁香 1.红辣椒、蒜仁洗净、切碎,葱洗净、切小段,...
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活宝小柒1
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韭菜银芽炒鳝丝的家常做法
韭菜银芽炒鳝丝 1.所有材料清洗干净,胡萝卜切丝,韭菜切段,绿豆芽挑去头尾清洗干净,黄鳝买时要店家宰杀去骨,回来后,用热水烫一下去除表面粘液,切成丝,加入料酒,白胡椒粉,盐,鸡精,湿淀粉抓匀腌制10分钟以上 2.锅里入油烧热,放入腌过的鳝丝滑炒片刻,盛出备用;锅里留底油依次炒胡萝卜丝,接着倒入滑好的鳝丝,炒至8成熟时倒入韭菜绿豆芽翻炒,调入盐,料酒,鲜贝露酱油,少许糖,鸡精翻炒均...
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鸡蛋银芽炒河粉的家常做法
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银芽鸡丝 1. 鸡脯肉洗净,批片后切成丝。绿豆芽掐去两头洗净沥干备用 2. 鸡丝放黄酒,少许盐,淀粉抓匀,上浆 3. 锅烧热,加油四成热,倒入鸡丝用筷划散 4. 鸡丝变色发白即断生,倒出沥油 5. 锅中留少许油倒入银芽煸炒。加入盐,味精,鸡丝炒匀,加小葱后装盘 6. 银芽鸡丝炒好了 紫甘蓝炒银芽 1. 银芽去根部,洗干净后用冷水浸泡10分...
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西域大西北
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肉末芽菜炒河粉的家常做法
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韭菜炒河粉 1. 准备好韭菜,并洗净切细。 2. 准备好河粉。 3. 锅热油,下姜蒜炒香。 4. 下韭菜。 5. 大火翻炒。 6. 加入河粉。 7. 加点酱油。 8. 加点盐。 9. 加点鸡精调味炒熟。 10. 装盘。 碎米芽菜炒肉沫 1. 肉馅先加入少量盐,姜末,酱油,1汤匙清水。顺时针方向拌匀。 2...
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Aei季佳琦
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牛肉炒花生芽的吃法
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花菜炒牛肉丸 1. 准备好花菜 2. 准备好肉丸 3. 花菜分成小朵,清洗干净 4. 肉丸切片 5. 锅热油,下姜蒜炒香 6. 加入肉丸 7. 加点料酒和辣椒翻炒几下 8. 加入花菜 9. 加点酱油翻炒 10. 加盐和鸡精调味炒熟 11. 装盘 肉沫豆芽炒年糕 1. 材料集合图~ 2. 把蒜薹和辣...
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微笑d含义
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