1.准备好所有材料,清洗干净,竹笋需要在开水中焯水去除草酸,干香菇泡发后洗净备用
2.将上述食材均切成细丁备用
3.锅内加1汤匙植物黄油,有一股淡淡的乳香,当然也可以用普通植物油
4.黄油化开后,倒入切碎的食材进行翻炒,加入蚝油、盐、胡椒粉进行调味,炒成8成熟即可
5.将豆腐皮裁成18...[ 查看全文 ]