1.红小豆提前充分泡发;加适量清水入锅中煮熟
2.煮好后加入黑糖,搅拌至融化;冷却至和体温差不多时, 分开红豆和煮红豆的汤水
3.在红豆中加入所有粉类;加入酵母粉
4.拌匀;少量多次加入煮红豆的水,边加边拌匀(我加了大概150毫升)
5.和成均匀的面团(有点散,不会像普通面团一样抱...[ 查看全文 ]