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河鲫鱼蛤蜊汤的吃法
河鲫鱼蛤蜊汤
1. 河鲫鱼和蛤蜊洗浄 。
2. 洗好蛤蜊和鲫鱼,鲫鱼两面割几刀 。
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2016-03-09
河鲫鱼蛤蜊汤的吃法
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姜丝蛤蜊汤 1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。 2.将水倒入锅中以中火煮开,放入作法1和姜丝续煮至再次滚开且蛤蜊打开,加入所有调味料煮匀,熄火撒上葱末即可。 葱油花蛤蜊 1.准备材料,水中放点色拉油浸泡吐出沙土 2.在热锅中爆炒 小诀窍 像花蛤蜊这样的生物肚子里会有很多的沙土之类的脏东西,因此在我们做成菜肴之前要把他很好的处理一下。处理他的小窍门有很多,看看我今天的方法吧,也是很多...
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蛤蜊汤 1.蛤蜊用清水浸泡,滴入几滴香油帮助其吐沙;金针菇切去根部、洗净,姜切丝 2.锅中放入姜丝,倒入足量水 3.加入一小勺浓缩鸡汁,搅匀后大火烧开 4.汤滚开后,放入蛤蜊 5.煮至蛤蜊打开后,放入海带结 6.煮2分钟,放入金针菇,搅匀后继续煮1分钟,关火,加入适量葱末即可 冬瓜蛤蜊汤 1.蛤蜊泡水吐沙,冬瓜切成块状,姜切片备用。 2.冬瓜先与高汤一起煮软,再加入蛤蜊及姜片一起煮至蛤...
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