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酱爆鱿鱼怎么做最好吃
酱爆鱿鱼
1. 将鱿鱼用70度左右的水泡发。洗净。
2. 洗好的鱿鱼切成1公分左右的条形。青椒、洋葱洗净也切成1公分左右的条,胡萝卜切片。葱蒜切沫。
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2016-03-09
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酱爆鱿鱼
酱爆鱿鱼怎么做最好吃
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1材料准备好2姜切丝、红甜椒切丁、荷兰豆撕去老筋切段3鱿鱼撕去黑膜,去除内脏后划花刀4随后切段 5锅里烧开水,水滚后放入鱿鱼,焯至卷曲后立刻捞出6锅里烧热油,爆香姜丝7随后放入红甜椒和荷兰豆炒至断生8放入鱿鱼同炒一会9调入辣椒酱10翻炒均匀后再调入少许盐提味即可
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酱爆鱿鱼圈 1、鱿鱼切圈; 2、水烧开后,下鱿鱼圈焯水; 3、鱿鱼圈变白迅速捞出,浸入冷水; 4、鱿鱼圈沥水空干; 5、锅内油热后,下入一勺郫县豆瓣酱炒香; 6、下入沥好水的鱿鱼圈爆炒; 7、下入青椒、洋葱丝继续大火翻炒几下,出锅即可。 小诀窍 1、不喜欢辣味的可用豆面酱代替郫县豆瓣酱; 2、注意观察不要让酱炒糊粘锅。 此菜操作及其简单,口感鲜嫩,酱香浓郁,配上青椒和洋葱丝,营养...
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酱爆鱿鱼须 1. 发好的鱿鱼洗洗净切段 2. 用一比一蒜蓉豆豉酱和辣椒酱调匀,准备葱花和姜片 3. 锅内水开后加入鱿鱼须焯水后捞起冲洗干净 4. 热锅温油下入蒜片爆香 5. 再把调好的辣椒蒜蓉酱爆香 6. 倒入鱿鱼须翻炒均匀后加入料酒 7. 磨入适量黑胡椒 8. 加入白糖提味后熄火出锅 9. 撒上葱花上桌 酱爆鱿...
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酱爆鱿鱼 1、鱿鱼横刀,竖刀切好,入水焯一分钟。 2、油锅下葱姜蒜,花椒面,料酒,辣椒酱,炒香。 3、之后把其他材料一起放入炒3分钟,调味,出锅。 蚝油酱爆鱿鱼 1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨。 2、将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀。 3、划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀。 4、然后将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。 5、锅里...
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酱爆鲜鱿鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 洗干净备用 2. 备料 3. 豆瓣酱 4. 拌炒 搜索酱爆鲜鱿鱼做法大全
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最好吃的酱爆鱿鱼圈正宗做法/步骤: 将速冻鱿鱼圈泡在加了盐的凉水里解冻(不可用热水) 两颗青椒横着切青椒圈,洋葱切洋葱圈,生姜切片,大蒜稍微拍小一点。 锅中加油,烧热后放入生姜,洋葱圈,大蒜爆香(中小火,不然大蒜会焦)再放入豆瓣酱翻炒,香味四溢以后加入青椒圈,继续炒,青椒炒软后放入鱿鱼圈 随后加盐、生抽翻炒,鱿鱼圈变小,...
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【XO酱爆五彩鱿鱼花】怎么做最好吃
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准备好各种食材,同时多准备一些冰水(留待后面冷却鱿鱼和青豆用); 先把干木耳洗净,用清水泡发; 鱿鱼清洗干净,剥去外面黑色的薄膜,同时抽去...
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酱爆鱿鱼丝 1.鱿鱼在开水锅里烫一下,撕去表皮,改刀切丝。鱿鱼丝在油锅里过一下捞出备用 2.豆瓣酱一勺剁碎 3.炒锅加油烧热,放入姜丝,放豆瓣酱,甜面酱超出红油,放入鱿鱼丝煸炒,加少许盐,糖,料酒,翻炒上色即可出锅 酱爆青椒鱿鱼 1、鱿鱼去肚、去眼,洗干净,切成小段。 2、青辣椒去籽,切成块。 3、先将鱿鱼在沸水里焯一下,滤去水分,立即用凉水冷却。 4、锅烧热,倒入油,下青辣椒扁...
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怎样做酱爆鱿鱼才好吃
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酱爆鱿鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 洋葱香菜看着来,切碎,我喜欢紫洋葱! 2. 鱿鱼备好,洗干净,多洗几遍。 3. 炒到卷曲,没有水了,加油,然后加香其酱。放香菜洋葱翻炒出锅! 4. 开吃! 分类: 午餐
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苏李颖
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劲爆鱿鱼须怎么做最好吃
劲爆鱿鱼须的做法 步骤1.鱿鱼须洗干净,墨囊洗了,一只鱿鱼须改成四份,或者可以一根一根切开 步骤2.生抽,盐少许,五香粉,椒盐粉,腌20分钟 步骤3.烤箱预热170度,把腌好的鱿鱼须放进垫上锡纸的烤盘上,烤10分钟 步骤4.把孜然粉,椒盐粉,五香粉,老干妈,辣椒末调好,放少许油,倒到第三步烤...
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怎样做酱爆鱿鱼韭菜花最好吃
酱爆鱿鱼韭菜花正宗做法/图解/步骤: 1 烧锅水, 水开后下入鱿鱼丝,鱿鱼微微打卷时捞出来放凉; 2 烧热锅, 放少许油, 下入姜丝煸炒; 3 微微发出香味后下入鱿鱼丝翻炒; 4 翻...
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酱爆香干的做法 步骤1.准备好所有的食材。 步骤2.芹菜洗净焯烫过凉。 步骤3.香菇煮上2分钟沥干水分。 步骤4.所有食材分别切丁。 步骤5.炒锅倒油爆香葱姜蒜。 步骤6.加入辣椒酱。 步骤7.爆出香味。 步骤8.再倒入香Tulaoshi.Com干丁翻炒。...
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酱爆鸡丁 1. 鸡胸肉凉水浸泡后,取出切成约1cm宽的等大小丁。放入一个鸡蛋的蛋清 淀粉 料酒腌制15分钟左右。 2. 竹笋也按照大小切成小丁。 3. 土豆同竹笋一样,切成约...
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酱爆肉怎么做最好吃
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这是已煮成七分熟后切片的肉,在锅里扁出油。 这是已煮成七分熟后切片的肉,在锅里扁出油。肉在之前已用葱和姜加水煮成七分熟。 肉的油已扁出后,分别加...
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