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2. 加入适量的老抽(我们家的圆勺三勺)鸡精少许,猪油少许,醋,料酒一勺,会吃辣的可以放点老干妈
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2016-03-09
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正宗青椒炒肉拌面的做法
1里脊切片。2里脊片里放入盐、料酒、胡椒粉、蛋液、玉米淀粉,抓匀。3青椒、红椒切片。4炒锅倒油,放入肉片滑油。 5炒至肉片变色发白。6烹入料酒,放入五香粉、葱、姜炒香。7放入青、红椒。8加盐、老抽、少许水,炒至青椒断生后关火盛出备用。9自己做的手擀面。10煮面。面条煮熟后捞出,加炒好的青椒炒肉,拌匀就可以吃啦。 烹饪技巧:红椒只是为了增加色彩,如果没有,也可以不放。
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正宗芝麻酱拌面的做法
1锅内适量清水烧开,加入少许盐,倒入面条。 2面条煮2分钟至面条变软后捞出。 3将面条过凉后沥干加少许油抖散。 4抖散的面条均匀铺放于蒸锅内,隔水蒸8分钟至面条全熟。 5胡萝卜、黄瓜洗净切细丝。 6面条煮熟,加入芝麻酱拌匀,码上胡萝卜、黄瓜丝、橄榄菜抖食即可。 7成品图。
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1准备好所有的食材。茄子去皮切丁,猪肉切丁,葱姜切碎。.炒锅倒油爆香葱姜。倒入切丁翻炒。炒至茄子变软拨在一边。.加入黄豆酱.加入大喜大烤肉。翻炒出香味。加入肉丁翻炒。.淋入料酒出香。.然后和茄子一起混合翻炒。加入清水和酱油。 2加入白糖。大火煮开,小火熬至。.肉已熟汤汁半干,淋入少许水淀粉。.酱汁浓稠关火。黄瓜洗净切丝备用。.锅中水烧开,面条煮熟过凉。面条盛入碗中加入一勺酱料再放上...
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葱油拌面的做法
1.准备食材。 2.把面条下入开水锅内,煮开后焖3分钟。 3.将葱切花,姜切条下入油锅。 4.炸至颜色微焦捞出丢弃,留油备用。 5.将面条捞出过凉水。 6.黄瓜胡萝卜刨丝备用。 7.面条里放盐、鸡精、生抽、芝麻酱。 8.加入炸好的葱油搅拌均匀即可食用。
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拌面的吃法
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拌面怎么做
拌面 1. 配菜 2. 西红柿 顶切十字花 焯水 3. 去皮 4. 切丁 放少许盐 做成酱 5. 韭菜切丁 锅内放油 炒一下出锅 6. 尖椒 炒后出锅 7. 鸡蛋打散 煎6成熟 放葱花 8. 配菜准备好 9. 面和好 擀成面片 10. 切成条 11. 下锅煮 12. 过凉水 13. 把配菜放在面条上 ...
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肉酱拌面的家常做法
1准备原料。2番茄去皮切块,洋葱蒜切末。 3胡萝卜土豆切丁冲洗一下沥干。4锅里放油,把肉末煸炒全部散开。继续煸炒到水分消失。放入洋葱和蒜碎炒到出香味。 5放入胡萝卜土豆丁继续炒均匀。6放入番茄炒到番茄碎烂在锅里。加入番茄酱搅拌均匀。 7调入盐,兑水淹没食材,大火煮沸小火炖煮。8另起锅烧开水,放入意面和盐。煮到捞起尝尝适合家里孩子的年龄。最好超过12分钟。 9捞出来沥干...
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圆茄子洗净后切指头肚大丁。 五花肉同样切成肉丁,生姜切成末,小葱切葱花。 锅里加油,放入花椒炒香后捞出。 ...
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