1.将温水加入酵母粉中,调匀成酵母溶液,将面粉和白糖混合,加入酵母溶液,揉成光滑面团,放置温暖处发酵;面团发酵至两倍大,重新揉圆、排气后松弛15分钟
2.将面团擀成薄片,涂上一层拌饭酱;顺着长边卷起,再顺着一头盘起
3.按扁后,擀成薄饼,尽量擀薄,约0.3厘米厚;烤箱选择烤披萨功能,时间设置为15分钟,温度设置为200度,按下开关键开始预热
4.披萨盘抹一层植物油,放入面饼,烤箱预热结束后,...[ 查看全文 ]