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1. 先把烤麸用流动水冲洗,边冲洗双手拿着烤麸挤压出里面的酸水
2. 把适量的香芹洗净切粒,黑木耳泡发后洗净
3. 准备蒜泥
4. 烤麸用手撕成小块
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2016-03-09
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凉拌手撕烤麸正宗做法/图解/步骤: 1. 先把烤麸用流动水冲洗,边冲洗双手拿着烤麸挤压出里面的酸水 2. 把适量的香芹洗净切粒,黑木耳泡发后洗净 3. 准备蒜泥 4. 烤麸用手撕成小块 5. 锅内水开后加入香芹粒和黑木耳焯水后捞起 6. 烤麸冷水下锅 7. 盖上大火煮开后再煮2分钟后熄火捞起挤干水分 8. 放入冷开水里再一次洗净后挤干水分 9. 碗中先倒入3调羹鲜酱油和一调羹...
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丶淘气宝宝丶
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爽口凉拌手撕茄子 1.微波可蒸锅加入适量清水,架上蒸笼,茄子洗净切大块,放入蒸笼,高火蒸15分钟 2.红、绿尖椒洗净,切成寸段 3.微波高火加热5分钟,烤至表皮微微起皱 4.将烤过的尖椒切成细丝 5.蒸熟的茄子只取瓤,用手撕成细丝 6.加入尖椒丝、少许细盐和细砂糖 7.加入适量白醋 8.加入蒜泥和葱花,拌匀即可 凉拌茄子 1. 蒸锅里加水,开大火,烧滚 2. 一边取中国茄子一条,快速刮去外皮,改...
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炝炒手撕圆白菜 1. 包菜洗净后,用手撕成小片 2. 蒜切末,柿子椒切片 3. 五花肉切片 4. 锅内放入适量油,放入花椒粒炸香,捞出花椒粒,底油放入五花肉煸炒,出油后盛出备用 5. 锅内放入辣椒大蒜爆香,转大火倒入包菜快速翻炒 6. 放入陈醋,倒入五花肉片、料酒、生抽继续翻炒,加盐鸡精再炒一会出锅,装盘准备吃 清炒手撕白菜 1. 准备...
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露西
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手撕鸡 1.把仔鸡清理干净,烧一锅水,把整鸡放到锅里,加入B料煮至鸡肉断生,取出晾凉。 2.木耳洗净后,撕片,也用开水煮两分钟,备用。 3.取一个小碗,用A料调出一碗调味汁,切半个西柠,挤汁到调味碗中。 4.把凉透了的鸡用手撕成小条,加木耳,倒入调味汁拌匀。 5.另外半个西柠切丝,拌到碗中,最后放几根香菜。 手撕鸡 1、鸡洗净,用开水煮熟捞出沥干水份,撕成条装盘。 2、大葱斜切、小米...
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手撕包的吃法
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所有材料除黄油外,放入和面桶,用筷子搅拌成絮状,用手整成团 打蛋器装上和面棒,插入面团中,启动进行和面,加入软化的黄油,继续和面到扩展阶段 扩展的出...
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手撕包菜的家常做法
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手撕包菜 1.包菜用手撕成小片,洗净沥水.干辣椒剪成半寸长,蒜头切片. 2.锅烧热,加油,小火,放蒜头慢慢爆香,等蒜头出香味,放入花椒粒和干辣椒. 3.等干辣椒颜色稍稍变深,有香味飘出,用铲子把花椒铲出扔掉(万一等下嚼到那个味道会让你终难忘). 4.倒入包菜,放陈醋,盐,稍稍翻炒. 5.放鸡精,出锅. 小诀窍 特别提醒:爆蒜头,花椒粒和干辣椒要小火,要不然很容易爆糊了 手撕包菜 1、包菜...
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你懂得769
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凉拌手撕平菇的做法
凉拌手撕平菇 1. 平菇冲洗干净,用手撕成条,不要撕的太细,避免炒熟后会更小。 青红椒洗净,切丝。 2. 锅中烧水,另外准备一盆凉水,待会炒平菇的时候过凉用。水烧开后,平菇倒进去,开水中烫一下。快速捞出过凉。 ...
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怪味手撕鸭的吃法
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风味手撕猪心 1.猪心一个,洗干净,剖开,去掉凝血,泡进水里换水几次去掉血水 2.高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟 3.自然冷却后把猪心顺肌肉纹理撕成小条,撕不动的地方也不要死心眼地硬撕,完全可以用刀切嘛! 4.小葱顺着切细丝,越细越好,然后浸在凉水里,一会工夫就自然打卷,做凉拌菜的时候点缀特别漂亮,用大葱也有同样效果,重要的是切细 5.把撕好的猪心、香葱丝、元葱放入盘中加上东...
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家常手撕鸡的吃法
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卤煮手撕鸡 1. 卤鸡装盘上锅蒸热 2. 腿腿和翅膀弄下来,剩下的鸡肉撕细,撕得越细越入味 3. 热油锅炒点糊辣椒,连油一起淋到手撕鸡上,拌匀即可 清炒手撕白菜 1. 准备好白菜 2. 白菜用手撕成条 3. 白菜清洗干净 4. 锅热油,下蒜片炒香 5. 加入白菜 6. 大火翻炒 7. 加盐 8. 加鸡精调味炒...
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腊肉手撕甘蓝的吃法
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准备腊肉 腊肉用温水洗净后放入蒸锅蒸20分钟 待凉后切片 ...
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超级简单的凉拌手撕茄子的做法
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超级简单的凉拌手撕茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 首先把茄子洗净,去蒂,切成两断(视茄子大小而定),蒸锅装水,茄子装盘上锅蒸熟,晾凉。 2. 大蒜剥皮拍碎,切蓉,备用。 3. 茄子晾凉后,手撕成条,摆盘,撒蒜蓉,根据茄子的多少和个人口味倒入捞汁,大功告成!放冰箱冷藏一会儿更好吃!
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全部材料 高粉.酵母.练奶.细砂糖.鸡蛋.盐.水混合,醒10分钟再揉成光滑面团(水不要全加完,留少量的,面粉吸水不一样) 加入黄油再揉出膜 ...
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手撕干鱼仔的吃法
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手撕干鱼仔 1、烟熏小鱼仔洗净; 2、然后把油烧至八成熟,下入小鱼仔煎炸片刻; 3、然后撒些干椒粉盛出锅; 4、接着用手撕成条状,再加入香葱、大蒜等装入干锅上桌。 手撕包 1.裹入用黄油和面团,一定要相同的软硬程度。如果你的室温比较低,我建议你不要试了。因为面团很容易发软。而黄油比较容易发硬,如果再擀不开,就会造成黄油断裂。(一般室温是十几度比较好。不要超过20度,那样也不好操...
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蒜香手撕茄子 1.长茄子洗净,开水入蒸锅蒸7分钟左右,具体时间视茄子大小而定,筷子能轻松穿过茄子即可 2.利用蒸茄子的空挡,将香菜切碎,大蒜捣成蒜泥或切成细末 3.蒸好的茄子放凉后用手撕成条状,加入香菜、蒜泥、生抽、醋、香油、盐,搅拌均匀即可食用 蒜香茄子 1、长茄子两个,滚刀切块,凉水里泡5分钟,捞出,沥干。 2、锅内放油,将茄子块炒软炒熟,盛出备用。 3、将6个蒜瓣拍扁,再在...
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