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芋艿头扣肉煲的吃法

芋艿头扣肉煲的做法与步骤

图老师美食

1.先把奉化芋艿头洗净去皮切成片(如果皮肤不好就要戴上手套,就不会痒了),然后上锅蒸熟。

2.扣肉切成和芋艿一样厚薄的肉片.一片芋艿片,一片肉片间隔着放入砂锅里,摆放整齐.在砂锅里倒入一勺生抽提鲜入味,一勺老抽上色,再倒入适量的高汤,开火炖至芋艿软糯即可。

3.成品。

芋艿头扣肉煲大讲堂

芋艿头扣肉煲的做法简单,就是要先把芋艿头先蒸熟在与肉一起蒸。

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2016-03-09

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