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怎么做啤酒烧螺蛳肉好吃
啤酒烧螺蛳肉
1.螺蛳清洗净后在开水中煮10分钟
2.煮好后再用清水洗净
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2016-03-09
怎么做啤酒烧螺蛳肉好吃
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啤酒烧螺蛳肉的做法 步骤1.螺蛳清洗净后在开水中煮10分钟 步骤2.煮好后再用清水洗净 步骤3.沥干水分 步骤4.热锅下油 步骤5.放豆瓣炒出香味 步骤6.放生姜 步骤7.放螺蛳肉 步骤8.炒一会 步骤9.倒入啤酒 步骤10.加盐和冰糖继续烧 步骤11.烧至肉软后放韭...
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排骨洗净,冷水浸泡半个小时,期间换几次水以去除血沫。沥干水分后用盐、淀粉、料酒拌匀入味。(排骨没有焯水,因为提前用冷水浸泡并且换了三四次水,如果你喜欢焯水去除血沫也可以。) 土豆切滚刀块,浸泡冷水中备用。(土豆泡入水中可以防止氧化发黑。) ...
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啤酒烧大虾怎么做
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啤酒烧大虾 1.大虾去沙袋、沙线,剪去虾枪、须和腿,用水冲净。 2.勺中加植物油烧热,放入葱、姜、料酒,烹出香味,加入大虾煎两面,并压出虾脑,再加入啤酒、高汤、盐、味精、酱油、白糖,用慢火将虾烧熟。急火收汁,用水淀粉勾稀芡,淋热花椒油,撒香菜段盛盘。 小诀窍 食物相克: 对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴...
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排骨洗净沥干水份。青红辣椒洗净切成大片。 啤酒一瓶。 水烧开,倒入排骨氽一会,捞出。 ...
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怎么做啤酒烧仔鸡最好吃
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啃肉一族的独钟——啤酒烧仔鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 材料:童子鸡一只 2. 百叶结,中椒,洋葱。(童子鸡不需要太长时间,就可以煮烂入味。百叶结可以不加,也可以换成其他喜欢的。中椒有些辣味,对提味很有帮助,最好不要省) 3. 洋葱切丝入油锅炒至半透明 4. 倒入沥干水份的鸡块,翻炒至表面微黄 5. 倒入一整瓶啤酒,生抽,老抽,冰糖,小火炖20分钟左右,至鸡肉软烂(啤酒不仅...
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莫拉克摩羯
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啤酒烧鲅鱼怎么做最好吃
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鲅鱼切成大块,用盐、料酒略腌。 鸡蛋打散。 入锅煎成两面起黄壳。 ...
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爆炒螺蛳肉怎样做最好吃
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爆炒螺蛳肉 1.买回的螺蛳肉要放到水底下不停滴冲,不停滴搓,这样里面的泥沙才能够洗干净; 2.觉得比较干净了还要抓把盐使劲搓搓再冲水,彻底弄干净~要每一粒螺蛳肉没有一点肠子在上面; 3.准备姜末,蒜末,青蒜和干红辣椒切碎,紫苏叶; 4.热油下螺蛳肉爆,爆得香香滴盛出; 5.余油下姜蒜辣椒末炝香~倒入爆好滴螺蛳肉撒盐,喷几滴白酒沏一下; 6.把剩下滴青蒜和紫苏加入,喷少许酱油撒鸡精就OK...
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luanyiliao
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爆炒螺蛳肉怎样做才好吃
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爆炒螺蛳肉 1.材料:洗净的螺蛳肉和红辣椒丝。 2.锅里不放油,简单地把螺蛳肉放进去翻炒几下,蒸发螺蛳肉中水分,有利于口感更Q。 3.把锅洗净,重新放油...
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麻辣螺蛳怎么做最好吃
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麻辣螺蛳
从市场上买回来的螺蛳,要放水盆里养一天,在水里加点油,使其体内的脏东西彻底排掉,然后用剪刀剪去尾部,用水多冲洗,直至水清澈。 葱姜切片,花椒、辣椒碎备用。 ...
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怎么做酒香浓郁--啤酒烧凤爪好吃
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新鲜鸡爪适量 用沸水焯一下 将焯过的鸡爪入清水泡十十分钟 ...
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若辰无枫
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肉烧冬瓜怎么做最好吃
肉烧冬瓜的做法 步骤1:冬瓜洗净去皮,切片 步骤2:图老师葱、姜、蒜切末 步骤3:猪肉切片,加适量料酒腌10分钟,炒前加适量淀粉和油抓匀 步骤4:锅中倒油,中火加热,下肉片划散 步骤5:待肉片变色,下葱、姜末炒香 步骤6:加适量酱油,翻炒均匀 步骤7:下入冬瓜翻...
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指尖莫名忧伤
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爆炒螺蛳怎么做好吃
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爆炒螺蛳正宗做法/图解/步骤: 1. 1.热锅倒油,待油温到八成熟后放入姜蒜炒出香味2.倒入洗净的螺蛳进行翻炒(多炒一会儿) 2. 3.倒入五勺量的料酒、干辣椒段、两勺生抽、一大勺豆瓣酱,再次翻炒4.爆炒五分钟后关火出锅,撒上葱花做点缀 3. 完成 小贴士: 想做出正宗的爆炒螺蛳,就看看吧 PS:全程大火,不能炒太久,不然螺蛳肉容易老
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肉烧马鲛鱼怎么做最好吃
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把鱼开肚,洗干净后切小块,不要太厚一块,不易入味呢。 切好红、青椒丝、姜片、葱根、香菜。 把五花肉切小块。 ...
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酱爆螺蛳怎么做
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酱爆螺蛳
1螺蛳反复用清水搓洗干净,剪去尾部,沥干水份。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切葱花 2锅中放油烧热,放入姜片和葱白爆香 3放入一汤匙豆瓣酱,爆炒出香味 4倒入螺蛳一起翻炒一分钟 5加一汤匙料酒翻炒一分钟 6加半汤匙老抽炒匀 7加半汤匙白糖,加点水,大火快炒一分钟 8加点鸡精,撒入葱花,炒匀出锅
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大戈寨
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薄荷爆螺蛳怎么做最好吃
薄荷爆螺蛳的做法 步骤1.备豆酱,薄荷叶,去尾螺蛳,姜,菜脯。 步骤2.提早半天将螺蛳用米水泡洗好。 步骤3.热锅加油,下菜脯及姜丝爆香。 步骤4.再将螺蛳下锅爆炒。 步骤5.加适量酱油。 步骤6.加适量辣椒酱,炒至均匀入味。 步骤7.再加适量清水微煮一下。 步骤8...
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回不去的童年40
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焦炸螺蛳怎么做
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焦炸螺蛳 1.田螺取肉摘去肠杂,先用盐和醋揉搓出涎液,再用清水冲洗几遍至无涎液为止,用刀剞交叉十字花刀后再洗一遍,沥干水分; 2.葱、姜、蒜、紫苏均切成末,用酱油、白糖、醋、味精和香油兑成汁; 3.在锅中放入油,烧沸后下入田螺肉,烹料酒,再加盐炒一下,待七成熟时,即倒入漏勺去泥腥水分,加入干淀粉拌匀上糊; 4.将油烧沸,下入上糊的田螺肉炸至焦酥呈金黄色,然后倒入漏勺沥油; 5.锅内留...
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无处不在方菇凉
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紫苏螺蛳怎么做好吃
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紫苏螺蛳 1.把螺蛳剪掉屁股后放进清水里,滴一勺食用油养4至5小时(只要不把螺蛳 养死,养的时间越长越好),让螺蛳把肚里的脏物吐出。想吃时把螺蛳捞出放到盆里盖上盖,上下左右使劲摇盆,螺蛳被摇得头昏眼花自然要把肚肠里的东西吐尽。(江西人就是这么洗螺蛳的) 2.各种配料如图切碎切片切丁。置油入锅五成热时,即放下葱姜蒜辣椒慢慢煸香。 3.火力加 大,倒下螺蛳炒2分钟,加啤酒、白糖、盐盖上盖...
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酱爆螺蛳怎么做最好吃
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酱爆螺蛳的做法 步骤1.螺蛳反复用清水搓洗干净,剪去尾部,沥干水份。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切葱花 步骤2.锅中放油烧热,放入姜片和葱白爆香 步骤3.放入一汤匙豆瓣酱,爆炒出香味 步骤4.倒入螺蛳一起翻炒一分钟 步骤5.加www.tulaoshi.com一汤匙料酒翻炒一分...
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紫苏炒螺蛳怎么做最好吃
紫苏炒螺蛳的做法 步骤1. 图1是紫苏。 步骤2. 图2把杭椒、蒜切碎、紫苏切丝。 步骤3. 辣椒先热锅炒7成熟。 步骤4. 然后下油下蒜炒香再放入紫苏加盐煸炒几下。 步骤5. 炒好的紫苏。 步骤6. 螺丝用清水加一点盐、豆油tulaoshi.c...
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榨菜螺蛳肉炖蛋怎样做才好吃
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榨菜螺蛳肉炖蛋 1.主要原料集合 2.提前将螺蛳肉用少许料酒,生抽,姜丝腌制 3.鸡蛋磕在干净的容器中,打散搅拌均匀,加入2倍蛋液量的温水,搅拌均匀 ...
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