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正宗小白菜鸡蛋摊饼的做法

小白菜鸡蛋摊饼的做法与步骤

图老师美食

1.小白菜清洗干净,水中加少许的盐和几滴油,水煮开后,青菜焯水

2.然后将青菜放入凉水中,挤干水份,切碎

3.将小白菜末倒入容器中,再倒入盐、鸡蛋、水、面粉和植物油

4.搅拌均匀,不沾锅烧热,将面糊摊成圆饼形,正反面烙熟即可

小白菜鸡蛋摊饼大讲堂

因为有菜末,所以饼不要摊很薄,否则包不住菜

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2016-03-09

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