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丑萌的可可面包
步骤
1. 将主料中的所有食材放入面包机搅拌,两个和面程序后,成一个面团。
2. 取一小块,拉升撑开有薄膜。
3. 发酵60分钟。
4. 将面团取出后,放在案板上,按压去气泡。
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2016-03-09
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兔子萌面包 步骤 1. 先将除了酵母和黄油的食材都放入面包桶内,直接选择“和面”程序,揉了4分钟左右,成团就暂停,然后让其静置30分钟。 2. 30分钟后,加入酵母,继续选择“和面”快捷程序,揉面10分钟。 3. 加入黄油,继续“和面”10分钟。 4. 检视面膜。 5. 让面团在面包桶中,发酵1小时。 6. 将发完的面取出,按压排气。分割成45克的面团6个和12克的面团12个。 7. 将12克的面...
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萌萌的南瓜小面包正宗做法/图解/步骤: 1 高粉300克 生南瓜165克 鸡蛋40克 黄油30克 白糖35克 酵母3克 盐1克 牛奶70克 白芝麻适量 2 南瓜去皮切块蒸熟 3 用勺子将南瓜碾成泥 ...
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1准备好材料。2香蕉去皮,切块后放入搅拌机中,加可可粉倒入牛奶。3打成细腻的奶昔后倒入杯中。4淡奶油加细砂糖打至7分发。5打好的奶油装裱花袋中,在奶昔上挤一圈。6筛少许可可粉装饰,再挤上巧克力糖浆就可以了。 烹饪技巧:1.牛奶用脱脂或全脂的都可以。 2.香蕉要用熟透的,就是外皮有点点黑斑的,这时候的香蕉甜度和香度最好。 3.冬天喝用温热的牛奶,夏天可以用冰牛奶,也可以加冰块,按自已...
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芝麻可可球 1.将除鸡蛋以外所有材料混合均匀。 2.混合好的面粉中加入打散的鸡蛋液,搅拌成团,面团不能太湿,要搓成小球用。 3.将面团醒15分钟,用手取一小部分,一个个搓成小圆球。搓小球时可在手上沾些面粉防粘。 4.把可可球排列在烤盘上,烤箱预热,180度上下火中层,25分钟。 可可小酥球 1.黄油软化 2.加入糖粉搅拌均匀 3.加入蛋黄拌匀 4.将粉类过筛,加入第三步中 5.揉成面团 6.分成每...
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杏仁可可曲奇 步骤 1. 准备好所有材料 2. 黄油室温软化后切小块用打蛋器打至顺滑 3. 加入糖粉和白糖打至顺滑体积变大 4. 分次加入鸡蛋液,每一次搅拌均匀后再加入 5. 用刮刀拌匀 6. 准备盐焗杏仁 7. 切碎 8. 倒入拌好的糊里用手拌匀 9. 我把它差不多每一个分成约20克的量,搓圆后用手掌压扁,烤盘里铺上防粘布,做好的胚子加入 10. 烤箱180预热后加入烤盘烤15分钟即可...
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香草蜂蜜蛋糕 1. 用料:低筋粉80克,鸡蛋100克,蜂蜜25克,细砂糖25克,玉米油30毫升,香草荚1/3根 2. 鸡蛋打入大碗,加入细砂糖,蜂蜜,用打蛋器搅打。打至泡沫浓稠细腻,滴落的蛋糊不会马上消失,打发完成。剖开香草荚,刮入香草籽, 3. 搅打均匀。筛入低筋粉,拌匀,倒入玉米油,翻拌均匀 4. 将面糊装入放了纸模的硅胶模中,摆入烤盘,放入烤箱,中层190度,烤20-30分...
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金指饼干 1. 黄油软化 2. 加入白糖、食盐搅拌至奶白色 3. 分次加入全蛋液拌匀成无液体状 4. 加入低筋面粉、吉士粉 5. 拌至无粉粒 6. 装入已装了圆嘴的裱花袋内 7. 挤入烤盘 8. 入烤箱以150度烘烤12分钟 9. 完全熟透后出炉,冷却脱模即可 可可糖霜西饼 1. 用料:糖粉35克,黄油35克,蛋白32克,低筋...
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