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山楂苹果酱怎么做

山楂苹果酱的做法与步骤

图老师美食

1.山楂去核、切小块,苹果去核,切小丁

2.将山楂丁和苹果丁放入面包机内桶;加入白砂糖和淀粉,挤入柠檬汁,拌匀后腌制20分钟

3.选择花式果酱程序,启动程序开始工作;程序结束后的果酱状态,晾凉后密封保存即可

山楂苹果酱大讲堂

1、加入苹果是因为苹果富含果胶,做出的果酱口感更好
2、水果在加热过程中会析出水分,加入淀粉会中和稠度
3、我做的是酸甜口味,喜欢甜的朋友可以加大糖的用量

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2016-03-09

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