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萝卜土豆粉丝汤
1. 准备食材。萝卜和土豆切成长条(或细丝)。姜切片。
2. 用姜炝锅,然后加适量水。
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2016-03-09
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土豆粉丝牛腩汤怎样做最好吃
西红柿牛腩木耳土豆汤 1. 牛肉横切,将纤维切断(这点非常主要,否则牛肉不软烂),然后清水泡,多次换水,去除血水 2. 一定要冷水下入牛肉(避免蛋白质遇热骤然收缩,影响口感),锅里加大块葱段,姜片和料酒,焯牛肉 3. 锅开后,会出现很多血末,用勺子去除 4. 一定要用温水冲洗干净牛肉(避免牛肉骤然遇冷收缩),控干备用 5. 将洋葱切碎,土豆番茄切块,...
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