1. 白萝卜切成均匀的方块,可大可小,根据自己的喜好。垫上筷子,纵横各切数刀。切好的萝卜块,放清水中浸泡10分钟,可去除一部分萝卜的辛辣味。
2. 浸泡完的白萝卜捞出沥干水分,洒少许盐进行腌制。 放锅中,开锅后,大火蒸10~15分钟,蒸至白萝卜变软即可。蒸萝卜的时候,我...[ 查看全文 ]