1.南瓜去皮切薄片,微波炉高火加热8分钟
2.将南瓜泥捣碎过滤(用料理机打碎也可以)取200克,核桃掰碎
3.将鸡蛋分离,南瓜泥倒入蛋黄中,用打蛋器搅匀
4.筛入低粉,再次用打蛋器搅匀
5.蛋白在无水无油的盆中,加糖用电动打蛋器打至干性发泡(提起打蛋头蛋白呈小尖角不倒),将三分之一...[ 查看全文 ]