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正宗奶香南瓜西米露的做法

奶香南瓜西米露的做法与步骤

图老师美食

1.南瓜切块上锅蒸熟;锅中放水,水开后放入西米,大火煮开后转小火慢慢煮,煮的中间要搅拌几次,免得西米糊锅底

2.西米煮到中间有个白芯时即可关火,盖锅盖焖一会西米的白芯就会消失。西米就变得透明了

3.煮好的西米用过滤网捞出,冲一下凉水

4.把蒸好的南瓜去掉皮放入料理机中,加入牛奶,搅拌成糊;放入煮好的西米,搅拌均匀即可享用了

奶香南瓜西米露大...[ 查看全文 ]

2016-03-09
  • 1锅中加水烧开,倒入西米,转小火,盖上盖子煮约25分钟,西米呈透明色,只剩中间一点小白点,关火,盖上盖子焖5分钟; 2待西米完全变透明时,用网筛捞起,过几遍凉开水; 3降温后的西米放入碗中; 4倒入牛奶,搅拌均匀,浸泡15分钟; 5盛入碗中,加一勺蜜露珂娜胶原蛋白粉,搅拌均匀; 6再加入芒果丁装饰即可。                 &...[ 查看全文 ]
  • 外婆种的南瓜,没农药,可以放心做馅料,洗净后去皮。 切成小片,称量重1589克。 把切好的南瓜片放入蒸笼大火蒸20分钟(冷水入锅)。 ...[ 查看全文 ]
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  • 1:10G琼脂用温水泡一会儿备用。 2:南瓜去皮蒸熟后碾成泥,然后加入冰糖水,总量大概是琼脂的五十倍(冰糖事先放在水中化开)。 3:将2搅拌均匀后放入锅内加琼脂熬制至琼脂化开,期间加入半罐纯牛奶。 4:将熬好的3,放入容器中,置于冰箱冷藏后切块即可。(我这个放在了果冻杯里,所以成型漂亮些,上面是蜜豆)。 [ 查看全文 ]
  • 奶香南瓜饭 大米130克、南瓜70克、洋葱20克、甜玉米粒30克、葡萄干20克。大米130克、南瓜70克、洋葱20克、甜玉米粒30克、葡萄干20克。黄油(或色拉油)10克、淡奶油20克、盐少许。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!奶香南瓜饭小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱奶香南瓜饭也会定期跟新噢,敬请期待! 奶香南瓜饭的做法步骤 1. 南瓜切成块备用。 2. ...[ 查看全文 ]
  • 奶香南瓜馒头 1. 准备材料 2. 把除南瓜外的所有材料混合揉好 3. 温暖处发酵至两倍大 4. 准备南瓜一块 5. 尽量切细 6. 放入发酵好的面盆中 7. 揉好分成剂子,冷水上锅,大气后中火20分钟即可 奶香南瓜小馒头 1. 南瓜去皮冲洗干净,切成薄片蒸熟稍微倒掉里面的水份,再趁热用叉子按压成泥状,把面粉、奶粉、糖、酵母依次放...[ 查看全文 ]
  • 奶香南瓜冻 1.10G琼脂用温水泡一会儿备用。 2.南瓜去皮蒸熟后碾成泥,然后加入冰糖水,总量大概是琼脂的五十倍(冰糖事先放在水中化开)。 3.将2搅拌均匀后放入锅内加琼脂熬制至琼脂化开,期间加入半罐纯牛奶(利乐枕那种即可)。 4.将熬好的3,放入容器中,置于冰箱冷藏后切块即可。(我这个放在了果冻杯里,所以成型漂亮些,上面是蜜豆)。 奶香南瓜草帽馒头 1.准备100克南瓜一块,用清水洗净...[ 查看全文 ]
  • 标签:小吃 甜品
    1.小南瓜切掉顶部,挖空去瓤。 2.玉米粒稍加切碎,不要切得太碎,最好保留一些整粒。 3.处理好的玉米填入小南瓜,浇上炼乳。 4.将玉米粒和炼乳搅拌均匀。 5.上锅蒸至小南瓜熟透即可。 6.最后成品图。 [ 查看全文 ]
  • 奶香南瓜馒头 1. 准备材料 2. 把除南瓜外的所有材料混合揉好 3. 温暖处发酵至两倍大 4. 准备南瓜一块 5. 尽量切细 6. 放入发酵好的面盆中 7. 揉好分成剂子,冷水上锅,大气后中火20分钟即可 奶香南瓜小馒头 1. 南瓜去皮冲洗干净,切成薄片蒸熟稍微倒掉里面的水份,再趁热用叉子按压成泥状,把面粉、奶粉、糖、酵母依次放...[ 查看全文 ]
  • 奶香南瓜浓汤 1. 做法: 1.南瓜切成薄片,用少许植物油拌匀,放入烤箱中200度烤5-8分钟。同时可以放一片面包片切成的面包小丁。 2.烤南瓜时,把大蒜切成碎粒。 3.锅中倒入少许油,油温五成热时,将蒜粒放入,出香味后马上把南瓜片倒入锅中。 4.放入咖喱粉,再倒入少量清水,翻炒均匀后把南瓜捣烂成小碎块。 5.待南瓜熟透后离火,静置晾凉。 6.待南...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    奶香南瓜团 1.南瓜洗净,切块蒸熟 2.蒸熟的南瓜套上保鲜袋,擀成南瓜泥 3.面粉与奶粉混合,打入鸡蛋,加入南瓜泥 4.一边加温开水,一边用筷子搅拌,直至呈大块雪片状 5.用手将混合物揉成光滑面团,逐渐揉捏拉长 6.待面团揉至自己喜欢的粗细,用刀切成小块 7.用叉子为小面团逐个按压花纹 8.水烧开,拨入小面团,煮到小面团漂起来即可 奶香南瓜草帽馒头 1.准备100克南瓜一块,用清水洗净去皮 ...[ 查看全文 ]
  •  三文鱼中的营养不用我介绍相信大家都知道,再配上营养丰富的南瓜,给宝贝们吃对于孩子们的成长有极大的好处。我将这些食物蒸熟、切碎,也可以对付那些在吃饭时挑挑拣拣的宝贝们。少油、少盐、无各种调料,宝贝吃着会很健康。 1将南瓜去皮,切片,蒸锅中水烧开后放入南瓜片蒸至软烂; 2用勺子将南瓜捻成泥; 3三文鱼剁成肉泥,备用; 4干香菇提前一夜泡发,然后切成小碎末; 5准备鸡蛋和面粉; ...[ 查看全文 ]
  • 将芋头削皮洗净切成小块 然后放蒸锅里蒸上半小时蒸熟 取出其中的一半,用擀面杖碾成泥备用 ...[ 查看全文 ]
  • 南瓜西米露正宗做法/图解/步骤: 1. 南瓜去皮切片 2. 西米煮透放冰水里待用 3. 南瓜加水至快淹没南瓜片,煮开后小火煮10分钟,然后关火放入冰糖,让余温使冰糖融化,要选用绵的南瓜,比较容易烂噢,用料理棒在南瓜中搅打成浓稠的汤,加入西米就可以啦 4. 成品 小贴士:  想做出正宗的南瓜西米露,就看看吧 西米一定要煮的透明,然后放冰水里晾一下,这样比较Q弹 [ 查看全文 ]
  • 迷你小南瓜饼干 1. 南瓜洗净,切片,蒸熟 2. 放凉,用勺子捻成南瓜泥 3. 黄油切小块,室温软化 4. 黄油软化后,加入糖粉打发至颜色变浅 5. 加入南瓜泥 6. 搅拌均匀 7. 将低筋面粉,玉米淀粉,盐混合均匀后筛入6中 8. 揉成光滑的面团 9. 揉成大约10克的小球 10. 取一小球,倒入抹茶粉,揉匀,用作南瓜...[ 查看全文 ]
  • 奶香地瓜西米露 1.地瓜去皮切片 Tulaoshi.Com 2.地瓜片微波炉叮3分钟,用勺子将地瓜打成泥 3.锅里坐水 ...[ 查看全文 ]
  • 奶香南瓜饼 1. 南瓜去皮,洗净,切块,上锅蒸10分钟。(此间我去超市第二次血拼,嘿嘿~) 2. (血拼肥来,累死了~)将蒸出来的水倒掉,再用汤匙将南瓜碾碎 3. 转大盆,分几次加入糯米粉和雀巢奶粉,用筷子搅拌(最后觉得麻烦,我果断放弃了筷子直接用手揉...) 4. 揉好的团子,放一边,准备刀和砧板 5. 团子揉捏成长条,用菜刀切成适量长度,一根一根的 ...[ 查看全文 ]
  • 奶香南瓜浓汤 1. 准备所需材料。 2. 南瓜削皮洗净切片,放入锅内。 3. 开大火把南瓜蒸熟,用筷子能扎进去即可。 4. 将蒸熟的南瓜放入料理杯中。 5. 再加入细砂糖。 6. 然后加入淡奶油。 7. 将料理杯盖上盖子,装上料理机上。 8. 启动料理机的浓汤功能,打几十秒即成。 9. 最后倒出即可享用。 土豆南...[ 查看全文 ]
  • 香芋南瓜西米露 1.香芋南瓜去皮切簿片,加适量的水(不要太多,差不多没过南瓜就行了) 2.煮大约十来分钟,(焖一下吧,更省时间),加少许的盐增加口感,在锅里就能把它捣烂,但为了让它口感更幼滑一些,我用筛子把它搓出蓉。 ...[ 查看全文 ]
  • 奶香南瓜饼 1、将南瓜切薄片蒸熟。 2、把南瓜里面的水倒出来,水太多会很稀,加糯米粉、奶粉、白糖一起搅拌匀。糯米粉适当加量,不要太稀就可以,否则不能成形。 3、把南瓜面团表面裹满面包糠,一个一个放入油锅炸至金黄即可。油锅中小火,大火会糊。外表酥脆,里面香滑的奶香南瓜饼就做好了! 奶香南瓜饼 1.原料: 南瓜,牛奶,糯米面. 调料: 白糖,苏打做法: 1)南瓜去皮切成...[ 查看全文 ]
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