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怎么做蒜薹香干(蒜苔) 好吃
怎么做蒜薹香干(蒜苔) 好吃
蒜薹香干(蒜苔)
步骤
1.蒜薹切段,香干切片
2.热油锅,中火,先下香干翻炒片刻,表皮金黄,再下蒜薹一起翻炒
3.注意火候,不要开太大容易糊,中小火不断煸炒蒜薹,直到蒜薹压一压不是那么硬的,下生抽,糖,一点老抽调色继续翻炒
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2016-03-09
标签:
蒜薹
怎么做蒜薹香干(蒜苔) 好吃
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腊肉炒蒜苔香干怎么做
1腊肉洗净切块。 2香干切丝。 3蒜苔洗净切长段。 4青红椒都切断。 5锅中热油爆香青红椒。 6把腊肉放入翻炒出香。 7把蒜苔放入翻炒。 8炒至蒜苔变软加适量盐。 9把香干倒入翻炒。 10最后加适量葱花段断生即可。
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麻辣蒜苔炒香干 蒜薹300g 五香豆干100g 油适量 盐适量 糖适量 味精适量 1.蒜薹洗净切段 2.五香豆腐干洗净切条 3.锅中放油,放入豆干稍煎一下 4.盛出备用 5.锅中再放油,放入蒜薹翻炒2分钟 6.放入煎好的豆干一起翻炒 7.放入适量的盐 8.放入糖 9.放入味精,炒到蒜薹断生 10.即可出锅装盘美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家麻辣蒜苔炒香干教程,绝对不要错过噢! 五香干炒蒜苗(蒜...
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蒜苔真实的名字其实是蒜薹,是从抽薹大蒜中抽出的花茎。蒜薹中的营养成分非常高,是人们经常食用的蔬菜之一。蒜苔炒肉是道最常见的家常小炒,可想要做好吃也是有一定的技巧的,炒得好的蒜苔炒肉,蒜苔口感脆嫩、颜色碧绿,肉丝鲜香滑嫩。下面就跟图老师一起来学蒜苔炒肉的做法吧。 1.蒜苔去掉尾部洗净,切长段备用。 2.里脊肉洗净切丝,加入姜片、料酒、老抽、生抽、淀粉和...
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珍珠蒜苔的做法 步骤1:嫩玉米剥成粒 步骤2:坐锅烧水,水开后把玉米煮熟捞出备用 步骤3:蒜苔洗净 步骤4:切成小粒 步骤5:瘦肉切成小丁 步骤6:瘦肉用生抽,料酒,淀粉抓匀腌制十分钟以上 步骤7:姜切末,红椒切丁 步骤8:坐锅烧油,油热后下瘦...
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香干韭苔炒肉 1、猪肉用料酒和酱油加点淀粉腌一下。 2、锅里放些油,油热时放姜丝、猪肉煸炒。 3、炒肉变色时加入香干,加点酱油、料酒煸炒。 4、炒至香干入味时加入韭苔,加鸡粉煸炒。Tip:加入韭苔后不能炒太久,炒断生就盛盘。 香干炒肉片 1、猪肉洗净后去皮切薄片,加入料酒、酱油腌制; 2、香干切片,红辣椒斜切成片,香葱切段,生姜切丝,蒜切片; 3、炒锅中放少量花生油,放入猪肉炒至...
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tuLaoShi.com 蒜苔鸡丝的做法 步骤1:主料:蒜薹、鸡胸、红辣椒 辅料:植物油、盐、味极鲜、淀粉、香油、姜 步骤2:把蒜薹去掉尾部,洗净切段,用盐腌制10分钟左右 步骤3: 红辣椒洗净切丝,姜切末 步骤4: 鸡胸洗净切丝 步骤5:用味极鲜、淀粉抓均匀,加香油拌均匀,腌制入...
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1.蒜苔掐去尾部,切成一寸长左右的段,洗净滤干水分 2.腊肉切片,干尖椒剪好备用 3.炒锅置于火上,不要放油,大火烧辣 4.倒入蒜苔,开大火,不停的翻炒,如果家里用的是比较薄皮的精铁锅之类的,请改成中火,因为那种锅大火容易炒黑炒糊,注意翻炒到蒜苔的表面水分完全蒸发,蒜苔体本身稍有些变软,表面起皱但还没有焦,绿色的部分颜色变深,白色的部分颜色变黄...
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蒜苔炒肉 1.锅内倒油,放入大料,油热后放肉,炒至变色后放葱和姜炒一下. 2.之后顺锅边倒入少许醋炒均. 3.倒入酱油搅匀后将蒜苔倒入. 4.放盐和鸡精调味,炒熟装盘. 蒜苔炒肉丝 1.将肉洗干净,切成细丝,和水淀粉、盐搅拌均匀。 2.蒜苔摘去老茎,洗净,切成3厘米长的段。 3.将油烧至7成热,加干花椒爆香。 4.放入肉丝煸炒变色,捞出备用。 5.锅内放少许油,倒入蒜苔煸炒至软。 6.加入肉丝,...
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蒜苔熘鸡丝怎么做
蒜苔熘鸡丝 1.将鸡铺肉去皮后切成长约8厘米、粗0.2厘米的丝; 2.以清水浸漂透去血水,沥干水分,放入精盐、蛋清豆粉(蛋清25克加豆粉25克)拌匀; 3.蒜苔切在成3米的段; 4.将精盐、胡椒粉、味精、水豆粉10克(豆粉5克加水)、鲜汤调成咸鲜味汁; 5.将炒锅置旺火上,烧油至四成油温时,放入鸡丝均匀拨散至其表面色发白; 6.放入蒜苔加热翠绿色时,滗去余油;锅中留少许油,将味汁调匀倒入锅中,待收...
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蒜苔木耳炒蛋 1、切蒜苗备用;打鸡蛋,摊开。 2、开始炒蒜苗,喜欢软一点的,小火闷一会儿。 3、放入酱油、盐,加入泡好的木耳,放鸡蛋,完成了。 菠菜木耳炒蛋 1.干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵; 2.菠菜洗净切大段,蒜剁碎; 3.鸡蛋打散备用; 4.先把鸡蛋炒熟铲出备用; 5.放入少许油,爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟,然后加炒好的鸡蛋,再加盐和蘑菇精调味即可。 剁椒木...
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