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梅菜千层饼
1. 面粉加温水和成面团,用保鲜袋封好,醒发半个小时。面粉与水的比例是500克面粉300克水。
2. 梅干菜用水洗干净,然后用热水泡发。最后把水攥干。
...
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2016-03-09
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1.原料:香葱,猪油,面团。 2.泡打粉和酵母粉各半茶勺用30度温水化开,和面粉搅拌,揉成一个光滑的面团。 3.面团揉好静置30分钟后,取出,揉成2个小剂...
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千层梅菜扣肉酥饼正宗做法/图解/步骤: 1. 梅菜干用水洗五遍,直到没有沙子,不用水泡,泡过以后会没味道,直接洗就行了,洗净剁碎备用 2. 五花肉先切丝,再切丁,葱姜蒜和肉丁一起剁成泥备用 3. 将肉馅放入糖,低钠盐,酱油,蚝油,五香粉,料酒,腌制十分钟,然后和剁好的梅菜混合均匀。 4. 中筋面粉和全麦粉一比一混合,放入三分之一碗猪油,搅拌均匀,倒入80到9...
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万能的千层酥皮 准备好原材料 低筋面粉、白砂糖、盐、黄油(室温软化的)、水和成面团 揉成光滑的...
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烘焙食谱
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电饭煲牛奶蛋糕 1. 主要材料备齐 2. 将牛奶、5克砂糖加入玉米油盆中,用打蛋器打匀,再将蛋黄一个一个加入打匀(蛋白另外放入一个干净无油无水的盆中待用) 3. 将低筋面粉加入蛋黄液中拌至无颗粒状 4. 将白米醋加入蛋白中,用打蛋器打至粗泡时加入三分之一白砂糖,继续搅打 5. 当蛋白打至细泡时再加入三分之一白砂糖,继续搅打 6. 看到蛋白打至有...
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